全文获取类型
收费全文 | 99篇 |
免费 | 4篇 |
专业分类
电工技术 | 5篇 |
综合类 | 3篇 |
化学工业 | 7篇 |
机械仪表 | 6篇 |
建筑科学 | 8篇 |
矿业工程 | 12篇 |
轻工业 | 31篇 |
水利工程 | 4篇 |
石油天然气 | 4篇 |
无线电 | 4篇 |
一般工业技术 | 5篇 |
冶金工业 | 9篇 |
自动化技术 | 5篇 |
出版年
2023年 | 1篇 |
2021年 | 1篇 |
2020年 | 1篇 |
2019年 | 3篇 |
2018年 | 1篇 |
2017年 | 1篇 |
2014年 | 6篇 |
2013年 | 3篇 |
2012年 | 4篇 |
2011年 | 7篇 |
2010年 | 9篇 |
2009年 | 3篇 |
2008年 | 4篇 |
2007年 | 4篇 |
2005年 | 2篇 |
2004年 | 4篇 |
2003年 | 6篇 |
2002年 | 5篇 |
2001年 | 3篇 |
2000年 | 7篇 |
1999年 | 13篇 |
1998年 | 4篇 |
1997年 | 1篇 |
1996年 | 1篇 |
1995年 | 4篇 |
1994年 | 1篇 |
1992年 | 1篇 |
1991年 | 2篇 |
1990年 | 1篇 |
排序方式: 共有103条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
4.
水果是人们较喜欢的食品之一。若是利用各式水果的特点,经巧妙烹制而成菜,定然观之色泽鲜艳,美观大方;闻之芳香宜人,果味浓郁;食之鲜嫩脆爽,酸甜可口,而且也满足了当前人们对饮食求新、求奇、求美的需要。 下面,根据笔者自己制作水果菜肴的经验,谈谈水果入撰的几种形式,以期与同行进行交流。 一、以主料的形式烹制菜肴 将新鲜、口感好、色彩鲜艳的各种水果去皮、去核,切成一定的形状,用适量白糖、白醋等拌匀腌渍入味,再拼摆成各式水果拼盘,成菜具有芳香馥郁,风味别致的效果。可作为宴会的冷菜或开胃菜,能起到利口解腻的作… 相似文献
7.
8.
9.
10.