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1
1.
食醋制作豆腐生产工艺技术研究
孟宏昌
秦明利
崔惠玲
李红利
《粮油加工》
2004,(2):62-63
对具有保健功能的食醋代替石膏、卤水、葡萄糖-δ-内脂作为豆腐制作中的凝固剂进行了研究,并通过正交试验确定了最佳工艺条件.
相似文献
2.
关于培育和创新国有煤矿企业文化的几点思考
秦明利
《中国科技博览》
2012,(21):526-526
企业文化.是企业在长期生产经营、改革发展中倡导、积累、筛选、提炼形成的,是企业核心竞争力的形成要素,对引领企业跨越发展,促进企业精细管理,提升企业管理水平,有着不可替代的推动作用。
相似文献
3.
食醋制作豆腐生产工艺技术研究
孟宏昌秦明利
崔惠玲李红利
《农牧与食品机械》
2004,(2):62-63
对具有保健功能的食醋代替石膏、卤水、葡萄糖-δ-内脂作为豆腐制作中的凝固剂进行了研究,并通过正交试验确定了最佳工艺条件。
相似文献
4.
鲜竹叶汁肉粽肠生产工艺技术研究
总被引:1,自引:0,他引:1
孟宏昌
樊军浩
秦明利
《食品科技》
2005,(12):34-36
对鲜竹叶汁肉粽肠的生产工艺进行研究,探讨了最佳工艺条件和配比。结果表明:鲜竹叶汁用量55%、蒸制时间60min、糯米用量75%、鲜竹叶比例1∶100时肉粽肠质量较好。
相似文献
5.
用纳米技术处理造纸工业废水的研究进展
丁明洁
秦明利
陈思顺
陈新华
赵书伟
李彦林
李红利
《中国造纸学报》
2007,22(3):102-105
纳米技术的出现及其应用在水处理中的研究,可望使造纸废水处理技术获得较大的突破。以纳米TiO2光催化氧化技术、纳滤膜技术和纳米絮凝技术为重点、介绍了纳米技术应用于造纸废水处理的研究新进展。
相似文献
6.
精神文明之花竞开放
秦明利
《能源基地建设》
1996,(4):23-24
精神文明之花竞开放□
秦明利
面对汹涌的市场经济大潮,坚持“两手抓,两手都要硬”的方针,燕子山矿党政工团各方齐抓共管,在精神文明建设方面取得了多项省部市局级荣誉,为全矿生产经营等工作不断上台阶提供了强有力的思想保证、精神动力和组织支持。一、各级主要领导承...
相似文献
7.
微胶囊粉末香精
总被引:10,自引:0,他引:10
孟宏昌
秦明利
樊军浩
李春胜
《食品工业科技》
2003,24(8):84-86
微胶囊技术作为一项高新技术在食品中的应用越来越广泛,本文主要阐述微胶囊粉末香精的概念、意义、制备方法及其在食品中的应用。
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