二氯喹啉酸在不同土壤中的降解规律及其影响因子

采用室内模拟方法研究了二氯喹啉酸在山东、湖南、四川、云南4个烟叶主产区不同土壤中的降解动态,并探讨了土壤pH、土壤含水量、温度对其降解的影响。结果表明,二氯喹啉酸在4种土壤中的降解半衰期分别为26．8、23．9、35．6、32．4d,在云南红壤中降解最慢。在酸性土壤中,二氯喹啉酸降解慢,半衰期长;土壤相对含水量由20％增至80％,二氯喹啉酸降解半衰期由32．1d缩短至16．8d。随着环境温度升高（15～35℃）,二氯喹啉酸降解的速度加快（半衰期由43．3d缩短至21．1d）。半衰期与土壤pH的回归方程为y=-3．575x＋48．425,R2=0．9929;半衰期与土壤湿度的回归方程为y=．0．2329x＋34．1,R2=0．8038;半衰期与温度的回归方程为y=．1．11x＋57．983,R2=0．9139。     

土壤类型对烟草生长发育的影响研究进展

土壤是烟草生长发育的重要生态环境因素,不同植烟土壤类型对烟叶品质有较大影响。笔者综述了不同土壤类型对烟草生长发育的影响研究进展,分别从不同植烟土壤类型特性、不同土壤类型对烟草根系生物学特性影响以及不同土壤类型对烟叶品质特性影响研究等3个方面进行了分析总结,并对今后植烟土壤类型研究进行了展望。     

烤烟烘烤与烟叶香吃味关系研究进展

介绍了烘烤过程中烟叶香气成分的形成和变化规律,综述了烘烤环境温湿度、脱水干燥、气体组分和烘烤设备等烘烤环境条件对烟叶香吃味的影响,并对提高烟叶香吃味的烘烤研究方向进行了展望。     

密集烘烤定色期升温速度对烤烟生理生化特性及品质的影响

为提高密集烘烤烟叶品质,采用温湿度自控烤烟箱,研究了定色期升温速度对密集烘烤过程中烤烟生理生化特性及烤后品质的影响。结果表明,两处理淀粉酶活性在变黄期差异不大,进入定色期之后,慢升温定色处理的淀粉酶活性逐渐高于快速升温定色处理;多酚氧化酶(PPO)活性各处理均表现为先降低后升高又降低的趋势,且慢升温定色处理的酶活性显著低于快速升温定色处理;慢升温定色处理较快速升温定色处理的叶绿素和类胡萝卜素含量降解的较彻底。定色期不同升温速度对淀粉降解影响较小;慢升温定色处理有利于总糖和还原糖的积累。慢升温定色处理烤后烟叶的经济性状、化学成分、评吸质量均好于快速升温定色处理;慢升温定色处理各方面综合表现最优,有利于烟叶品质的提高。     

烤烟密集烘烤过程中阶梯升温变黄生理生化特性研究

用电热式温湿度自控密集烤烟箱,研究了烤烟密集烘烤过程中阶梯升温变黄生理生化特性。结果表明,阶梯升温变黄处理的淀粉酶活性在变黄期和定色期出现了2次活性高峰,且淀粉酶活性高于对照;多酚氧化酶(PPO)活性在烘烤过程中表现为先降低再升高又降低趋势,且其酶活性比对照变化幅度小,相对较稳定;叶绿素和类胡萝卜素含量下降幅度大于对照,降解较彻底。阶梯升温变黄处理淀粉降解较快,整个烘烤过程中其淀粉含量均低于对照;总糖和还原糖含量积累也较多;总氮和烟碱含量烤后略有升高,与对照差异不大。总的来看,阶梯升温变黄处理的生理生化表现更有利于烤后烟叶品质的提高。     

烤烟烘烤过程中品种间的生理生化反应差异研究

为摸清不同烤烟品种的烘烤特性,探讨烟叶烘烤过程中生理生化指标的变化,分别测定了红花大金元、中烟100、K326烘烤过程中关键温度点的色素含量、含水量以及多酚氧化酶活性。3个烤烟品种在变黄、失水以及酶活性上存在差异。红花大金元自由水散失慢,定色期束缚水散失较快,自由水束缚水比值高,多酚氧化酶活性强,叶绿素含量高且降解不彻底,影响烤后原烟的外观质量;K326烘烤过程失水快,自由水束缚水比值低,多酚氧化酶活性居中;中烟100烘烤过程变黄速度与失水速率协调,多酚氧化酶活性低,中上等烟比例和均价最高。     

枯草芽孢杆菌SH7抑菌蛋白产生的最佳发酵条件及温室防效

枯草芽孢杆菌SH7可抑制烟草青枯病菌的生长,利用硫酸铵沉淀法从发酵液中提取抑菌蛋白质,测定其对烟草青枯病菌抑菌活性,从而确定抑菌蛋白产生的最佳培养基和培养条件.本实验产生抗菌蛋白的最佳培养基为NA液体培养基,最佳发酵条件为:pH 6.0,26 ℃,装液量100 mL,170 r/min振荡培养96 h.粗抑菌蛋白在pH为9.0和10.0时,其抑菌活性仍保持为86%, 88%,对碱稳定;在100 ℃和121 ℃处理20 min,其抑菌活性仍保持为83.1%, 68.0%,具有良好的热稳定性.在温室内,抗菌蛋白粗提液对烟草青枯病可取得70.8%的防效.