烤烟自然醇化和人工醇化过程中感官质量的变化

为明确烟叶最佳醇化方式和醇化时间，从而提高烟叶品质、节省醇化成本，以山东诸城复烤后的中部烤烟烟叶为试验材料，对人工醇化和自然醇化过程中烟叶感官评吸指标进行了评价分析。结果表明，两种醇化方式下诸城复烤烟样品的最佳醇化时间均为18个月左右；与自然醇化相比，人工醇化方式对烟叶品质提升效果更好。根据原料库存情况和品质需求采用合适的醇化方式和醇化时间，有利于卷烟企业提高烟叶质量、节约企业成本。     

雷达图分析法在烤烟品种试验中的应用

应用"雷达图"分析法,综合考虑多个性状值及协调性,根据7个区域试验品种(系)在诸城试验点的叶数、单叶重、产量、均价、上等烟比例、烟碱、还原糖、钾含量等多个指标对参试品种进行综合评价。结果表明,参试品种中,CF212、CF202表现最好,9803、LJ935、Y8303、Y017次之,NC89表现最差。评价结果与品种实际表现吻合,用"雷达图"分析法对试验品种进行综合评价是可行的。     

土壤供钾水平对烤烟生长及钾素营养的影响

通过盆栽试验,研究了不同土壤供钾水平对烟株长势、生理生化指标和下部烟叶含钾量的影响,并以此制定钾素丰缺指标。试验结果初步得出,烤烟现蕾初期下部烟叶钾含量小于0．9％为缺钾,0．9％～1．25％为轻度缺钾,1．26％～1．60％为潜在缺钾,大于1．60％为钾素充足;土壤速效钾含量小于55mg／kg为低,55～110mg／kg为较低,110～160mg／kg为中等,160～230mg／kg为较丰富,〉230mg／kg为丰富。     

施氮量与基追比例对烟叶品质及氮肥利用率的影响

通过3年的田间试验,研究了不同施氮量和基追比例对烟叶化学成分、感官质量及氮肥利用率等的影响。结果表明,降低施氮量增加了烟叶的总糖、还原糖含量和糖碱比,降低了总植物碱、总氮、钾含量及钾氯比,改善了烟叶感官质量;降低施氮量显著降低了氮素积累量、来自肥料和土壤的氮量,显著提高了氮肥利用率。相同施氮量,随追肥比例增加,2009和2012年度烟叶的总糖、还原糖含量及糖碱比先增加后降低,总植物碱、总氮含量先降低后增加;2010年烟叶总糖、还原糖含量及糖碱比降低,总植物碱和总氮含量提高。2009、2010年度感官质量分别以追肥比例为70%和50%的处理最佳;2012年度高施氮量以追肥比例为70%处理最佳,低施氮量以50%处理最好。增加追肥比例显著提高了氮肥利用率。通过3年研究发现,施氮量从90 kg/hm²降至45~60 kg/hm²,追肥比例增至50%~70%可改善烟叶感官质量及提高氮肥利用率。     

施氮方式对烤烟氮素吸收积累及品质的影响

试验研究了不同施氮量和基追肥比例对烟株氮素吸收累积、土壤硝态氮、品质及产量的影响。结果表明,不同处理对烤烟生长前期干物质积累量、烟株氮素含量和氮素累积量无明显影响,减少氮肥用量与基肥用量降低了成熟期叶片氮素含量和氮素累积量,减少氮肥用量显著降低了生长前期和后期的土壤硝态氮含量。随施氮量的增加,烤后烟叶还原糖含量、糖碱比表现为下降趋势,而总植物碱、总氮含量表现为增加趋势。相同施氮量基追肥比例为30:70处理的还原糖含量、糖碱比较大,总植物碱含量、总氮含量较小,香气质、余味得分较高。施纯氮90 kg/hm²,基追肥比例为50:50和30:70的处理经济效益明显增加。本试验条件下,兼顾烟叶产量与品质的最佳氮肥运筹模式为施纯氮90 kg/hm²,基追肥比例为30:70。     

不同肥料运筹模式下采收时间对烤烟经济性状及品质的影响

为探讨不同肥料运筹模式下适宜的烟叶采收时间，以NC55为材料，设置了3种肥料运筹模式，分别为：氮磷钾肥全部作基肥施用（T1）；磷肥全部基施，氮肥和钾肥基追比例为7：3（T2）；磷肥全部基施，氮肥和钾肥基追比例为5：5（T3）；3个采收时间，分别为打顶后30 d（S1）、打顶后35 d（S2）、打顶后40 d（S3），分析了不同处理对叶片SPAD值及烤后烟经济性状、化学成分和质量的影响。结果表明，相同肥料运筹模式下，随采收时间推迟，叶片SPAD值减小；烤后上等烟比例、上中等烟比例、均价和单叶重先增加后降低，均以打顶后35 d采收最高；但T3模式下的上中等烟比例、均价和单叶重打顶后35 d与40 d采收差异较小。随采收时间推迟，烟叶烟碱含量显著降低，还原糖含量显著提高，糖碱比和两糖比显著增加；烟叶总糖含量先增加后降低，打顶后35 d采收最高。不同肥料运筹模式下，氮钾追肥比例越高，SPAD值随采收时间下降幅度越小；氮钾肥基追比例为10：0、7：3和5：5的处理，分别在打顶后30、35和40 d采收感官质量总得分最高。可见，磷肥全部基施条件下增加氮钾肥追施比例推迟了烤烟的成熟落黄和获得最佳感官质量的采收时间。     

有机肥施用对烟田土壤细菌多态性的影响

为实现烟田土壤保育的目标,对长年连作的烟田施用有机肥,采用高通量测序技术,应用Solexa基因组分析平台,测定和分析复合有机肥OFN、OFJ和烟草秸秆有机肥TS对烟田土壤细菌多态性的影响。结果表明,相对于单施化肥,烟田施用有机肥后,烟田土壤细菌OTU、chao1指数和ace指数增大,表明有机肥提高了烟田土壤细菌物种丰富度;细菌丰富度因有机肥种类而不同,并随烟草发育期而产生差异。有机肥对土壤细菌菌群结构影响显著,在门和属的分类水平上,土壤优势细菌种类和比例产生明显改变,特别是有机肥处理可显著提高假丝酵母属细菌的丰度,而降低红色杆菌属、硝化螺旋菌属细菌的丰度。KEGG代谢途径差异分析发现,施用有机肥后土壤细菌代谢路径和代谢路径中基因数量发生改变,而改变了烟田土壤细菌群落功能和细菌代谢。总之,烟田施用有机肥改变了土壤细菌的多态性,并可能达到烟田土壤保育的效果。     

绿肥在烤烟生产中的利用

在烤烟生产中,种植绿肥并实行绿肥翻压可显著地改良土壤结构,提高土壤养分的有效性,改善烟叶品质。综对改变我国植烟土壤中有机质含量偏低这一状况提供了一条新途径。     

烟草温光特性研究与利用：Ⅰ.气象因素对山东烟区主栽品种生育期的影响

为明确影响山东烤烟生长发育进程的限制气象因子，合理配置大田生育期，以烤烟主栽品种NC55、NC102、K326、ZY100为材料，连续多年设置不同移栽期田间对比试验，研究生育期变化情况，解析气象因素与烤烟生育期的关系。结果表明，烤烟生育期随移栽期推迟而显著缩短，主要体现在现蕾前的营养生长阶段（伸根期）和营养生长与生殖生长并进阶段（旺长期）；温度条件是影响山东烤烟生育期的关键气象因子，生长前期温度随移栽期推迟而显著升高，使生育进程加快而导致生育期显著缩短，而有效积温保持基本恒定，符合积温恒定理论；累积日照时数的减少主要是随生育时间缩短而变化的。     

土壤水势对烤烟生长及其耗水特性的影响

为筛选负压灌溉条件下烤烟适宜的土壤水势,于2012年在山东诸城市利用负压灌溉装置设置了3个不同的土壤水势,在田间原位盆栽条件下考察了土壤水势对烤烟生长、耗水特征、干物质积累与分配、水分利用效率(WUE)的影响。结果表明,在负压灌溉条件下,土壤水势维持在-20~-10 kPa范围内,能使烤烟植物学性状生长优良;烟株耗水量、耗水强度、干物质积累总量(DAM)及叶干重比例均随土壤水势增大而增加,但各生育期的耗水模数与灌溉方式无关;WUE随土壤水势降低而增大,在同一土壤水势条件下随生育期推移而增加。从潜在产量和水资源高效利用等角度综合分析,提出基于负压灌溉下不同生育期应采用不同土壤水势值进行供水,具体为伸根期适宜的土壤水势范围为-30~-20 kPa,旺长期约为-10 kPa,成熟期约为-20 kPa。