直接法合成月桂酰基甲基牛磺酸钠

以月桂酸和N-甲基牛磺酸钠为原料,经直接缩合一步反应合成了月桂酰基甲基牛磺酸钠。考察了直接法缩合工艺中反应温度、反应时间、催化剂种类和用量、投料比、溶剂用量等对反应的影响。结果表明,优化反应条件为:月桂酸与N-甲基牛磺酸钠投料摩尔比为1.3∶1,催化剂硼酸用量为月桂酸质量的2%,溶剂用量为月桂酸质量的40%,215℃反应6 h。在上述条件下,N-甲基牛磺酸钠的转化率可达95%以上,粗产品经重结晶及干燥处理后纯度可达98%以上。     

椰油酰基甲基牛磺酸钠的合成与性能

以椰子油酸和N-甲基牛磺酸钠为原料,经酰氯化和Schotten-Baumann缩合反应合成了椰油酰基甲基牛磺酸钠。考察了缩合工艺中反应温度、反应时间、投料比、催化剂种类和溶剂用量等对反应的影响,得到了最佳缩合反应工艺。性能分析表明,该产品具有较低的表面张力和临界胶束浓度,发泡性能优于相同进口产品,抗硬水性能良好。     

螯合萃取火焰原子吸收光谱法测定果汁饮料中痕量铜

利用高灵敏度的原子吸收光谱仪对果汁饮料和饮用水中的铜进行了测试。在测试中,采用了方便的HNO3消解法对样品进行预处理,通过实验研究了螯合物吡咯烷二硫代氨基甲酸铵用量对吸光度的影响,在样品测定液中加入吡咯烷二硫代氨基甲酸铵量为5ml时,完全能够满足铜离子螯合的需要;并研究了共存物质的影响。结果表明该方法选择性好,适用于果汁饮料和饮用水中痕量铜的测定。     

镉胁迫下泡菜乳酸乳球菌的形态变化

通过扫描电镜和透射电镜分别观察不同质量浓度水平的Cd2+对泡菜乳酸乳球菌（Lactococcus lactis subsp.lactis）细胞的影响,扫描电镜结果显示：Cd2+质量浓度在0、10 mg/L时,泡菜乳酸乳球菌呈椭圆形、表面光滑、菌体生长繁殖旺盛,随着Cd2+质量浓度的增加菌体细胞表面产生白色颗粒状物质、菌体细胞存活数量大幅下降（OD600 nm值由1.336下降到0.515）。当添加200 mg/L Cd2+时,几乎没有见到明显的菌体、显示有少量棱形晶状物。透射电镜结果显示：当Cd2+质量浓度为0～50 mg/L时泡菜乳酸乳球菌结构完整、细胞内容物分布均、菌体生长较为正常,当菌体暴露于100、200 mg/L Cd2+时菌体细胞出现异常现象,如细胞破裂、内容物从薄膜穿孔中释放、质壁分离等。两类电镜结果均表明：在低质量浓度Cd2+（≤50 mg/L）胁迫下,对泡菜乳酸乳球菌的生长几乎不产生影响,添加Cd2+质量浓度上升到100、200 mg/L时泡菜乳酸乳球菌正常生长受到抑制。