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合成3种Dawson型杂多酸H_8[P_2Mo_(17)Zn(OH_2)O_(61)]、H_8[P_2Mo_(17)Cu(OH_2)O_(61)]和H_7[P_2Mo_(17)Fe(OH_2)O_(61)](分别简写为P_2Mo_(17)Zn、P_2Mo_(17)Cu和P_2Mo_(17)Fe),并用红外和紫外光谱进行结构表征。进而用酶动力学方法研究3种化合物对酪氨酸酶二酚酶的抑制作用(包括抑制效果、抑制机理、抑制类型)。结果表明:P_2Mo_(17)Zn、P_2Mo_(17(Cu和P_2Mo_(17)Fe_3种化合物对酪氨酸酶二酚酶均有明显的抑制效果,对应的IC_(50)值分别为0.346 2、0.361 5、0.383 1 mmol/L。3种化合物均属于可逆竞争型,抑制常数KI分别为0.106 8、0.068 2、0.057 2 mmol/L。综合比较,3种化合物的抑酶效果依次是P_2Mo_(17)ZnP_2Mo_(17)CuP_2Mo_(17)Fe。 相似文献
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采用索氏抽提法利用甲醇、乙醇、正丁醇,乙酸乙酯对番石榴叶进行提取,确定最佳提取条件:甲醇,乙醇,正丁醇分别在料液比为1:16,提取时间5 h时最佳;乙酸乙酯在料液比为1:18,提取时间5 h时最佳.用RP-HPLC于波长280 nm鉴定了番石榴叶提取物中的6种酚类物质:没食子酸、4-羟基酸、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、槲皮素.采用纸片扩散法对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、四联球菌和金黄色葡萄球菌分别在4、28、37℃进行押菌实验,结果表明:28℃时乙醇提取物分别对枯草芽孢杆菌和四联球菌,产生了良好的抑菌效果,抑菌圈直径分别为15.3 mm和12.4 mm;乙酸乙酯提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌产生了良好的抑菌效果,抑菌圈直径分别为15.5mm和16.8mm.对番石榴叶提取液进行稀释后在28℃做抑菌实验,结果表明25%浓度的提取液仍有一定的抑菌效果,说明番石榴叶提取物具有较强的抑菌作用. 相似文献
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通过合成2种高核钼簇(NH_4)_(12)[Mo_(36)O_(108)(NO)_4(H_2O)_(16)].33H_2O(Mo_(36))和[Mo_(36)O_(112)(OH_2)_(16)(H_2bipy)_4].28H_2O (Mo_(36)-bipy),其对酪氨酸二酚酶活性的抑制作用机理以及对凡纳滨对虾的防黑变保鲜效果进行研究。结果表明Mo_(36)和Mo_(36)-bipy对酪氨酸二酚酶IC50值分别为0.0358 mmol/L和0.0601 mmol/L,Mo_(36)对酪氨酸酶的抑制作用为可逆竞争性抑制,Mo_(36)-bipy对酪氨酸酶的抑制作用为可逆混合性抑制,且Mo_(36)对酪氨酸酶活性的抑制作用效果优于Mo_(36)-bipy。将凡纳滨对虾在4℃环境下贮藏10 d,通过对感官评分、颜色、pH值、TVB-N和菌落总数等指标检测,发现高核钼簇对样品具有一定保鲜效果。其均能适当提升感官分值、L*值,降低pH值与菌落总数。本研究结果为开发一种新型的抗虾体黑变的保鲜剂提供实验基础,并对多金属氧酸盐的应用研究拓展新的研究领域。 相似文献
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