排序方式: 共有6条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1
1.
2.
六大茶类对部分肠道致病菌抑菌效果的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
对比分析六大茶类的抑菌效果,探讨饮茶预防肠道病的可能性.采用倍比稀释法和牛津杯法,对绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶六大茶类抑制肠道致病菌大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌的作用进行测定.结果显示,6种茶的水浸液在浓度24mg/mL对金黄色葡萄球菌均有抑菌作用;在浓度48mg/mL对大肠杆菌均有抑菌作用,且浓度越高,抑制作用越强;绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶水浸液在低于饮用浓度(6mg/mL)对金黄色葡萄球菌仍有抑菌作用;六大茶类中,以绿茶水浸液的抑菌效果最好,红茶的最差,黄茶、白茶的抑菌效果优于黑茶和红茶.说明六大茶类对肠道致病菌均有抑菌效果,抑菌效果与其内含成分有关. 相似文献
3.
工夫红茶主要内含成分与品质的相关性分析 总被引:5,自引:0,他引:5
通过对11种工夫红茶的水浸出物、茶多酚、咖啡碱、氨基酸、茶黄素、茶红素和茶褐素的含量的测定,并作了感官审评,比较了这些对品质影响较大的内含成分含量与品质之间的相关关系。结果表明,工夫红茶的水浸出物含量与工夫红茶香气得分呈极显著正相关,与汤色呈极显著正相关,与总得分呈极显著正相关;茶褐素含量与茶汤色得分呈极显著负相关,与滋味呈显著性负相关,与茶汤总得分呈显著性负相关;茶红素与茶黄素的比值和茶汤汤色得分呈二次曲线关系;氨基酸的含量与茶汤滋味品质有极显著正相关关系,与香气得分呈显著性正相关。 相似文献
4.
介绍了磁力传动的结构形式、工作原理以及磁力传动的动力特性、启动特性和温度特性,并对釜体设计中有关零部件的设计温度、防腐和安全措施等作了论述。 相似文献
5.
压力容器状况的好坏对实现化工安全生产至关重要,必须加强压力容器的安全管理,并设有专门机构进行监察。压力容器的设计、制造、安装、维修、改造、检验或使用,都必须遵照执行《压力容器安全技术监察规程》。 相似文献
6.
煤是由远古时代的植物经过复杂的生物化学、物理化学和地球化学作用转变而成的固体可燃物。人们在煤层及其附近发现大量保存完好的古代植物化石;在煤层中可以发现炭化了的树干;在煤层顶部岩石中可以发现植物根、茎、叶的遗迹;把煤磨成薄片,置于显微镜下可以看到植物细胞的残留痕迹。经地质学家、煤田学家和化学家们的共同努力,现代的成煤理论认为煤化过程是:植物-泥炭(腐蚀泥)-褐煤-烟煤-无烟煤,这个过程称煤化作用。本文主要对新型煤化工技术进行细致的探讨。 相似文献
1