非洲：一个值得关注和开发的市场

今年8月底至9月初,我随上海轻工非洲、中东考察小组访问了南非、尼日利亚、埃及和阿联酋。此行从南到北穿越非洲大陆,对这块陌生土地有了一些了解。除了贫穷落后的一面,其实非洲的许多地区有着良好的自然条件和宜人的气候,能源、矿产、森林资源非常丰富。随着全球经济发展,不少外国公司,包括一些国际著名跨国公司到非洲投资开发,带动了非洲与世界各国的双边贸易,当地人民的生活水平也有所提高。     

芝麻酚稳定性的研究

采用分光光度法研究了光照、温度、p H、金属离子、氧化剂对芝麻酚稳定性的影响。结果表明:光照基本不影响芝麻酚的稳定性;75℃以下芝麻酚能稳定存在;芝麻酚在弱酸性条件下稳定性最好;金属离子Zn2+、Mg2+对芝麻酚无作用,高浓度Fe2+可能影响芝麻酚的稳定性;氧气对芝麻酚的作用缓慢,氧化剂H2O2及Fe3+对芝麻酚具有明显的破坏作用,而且H2O2及Fe3+与芝麻酚的作用机理不同。     

派克笔公司落户上海滩

我国加入WTO标志着国内经济真正意义上融入了全球一体化之中,国际资本将以前所未有的规模和速度流向这片热土。入世前夕,又一家世界500强企业,美国纽威尔公司落户上海轻工,该公司与上海刀片厂合资组建上海派克笔有限公司的签约仪式于11月8日在上海举行,标志着世界名牌派克笔公司已在上海诞生,派克笔即将进入寻常百姓家。 上海刀片厂与纽威尔公司合资组建的上海派克笔有限公司,缘于良好的合资基础。上海刀片厂是我国有着半个世纪历史资深的刀片制造企业,曾经拥有“飞鹰”牌     

新型凉果褐变抑制剂的研制

为解决广式凉果中二氧化硫超标的问题,本研究以苹果切片和青梅作为模型,进行单一因素和复配试验,通过测定白度、吸光度并结合感官评价,研发出新型的抑制凉果褐变添加剂.结果表明:鲜切苹果片腌制1d的抑制褐变效果最为理想;1.25 mg/gL-半胱氨酸盐酸盐、2 mg/g异抗坏血酸、5 mg/g柠檬酸和0.625 mg/g亚硫酸氢钠对苹果片(腌制1d)褐变均有较好抑制效果;由感官评价可知,L-半胱氨酸盐酸盐的抑制凉果褐变效果强于亚硫酸氢钠;用异抗坏血酸、柠檬酸、L-半胱氨酸盐酸盐进行复配试验,得出最佳配方:1.25 mg/gL半胱氨酸盐酸盐、5mg/g柠檬酸、1mg/g异抗坏血酸.试验表明:L-半胱氨酸盐酸盐及其复配可用于抑制凉果褐变.     

欧博会给上海轻工哪些启示：上海轻工开拓欧洲市场的思考

作者以自己参加72届欧洲博览会的亲身感受,提出上海轻工要做大欧洲贸易,要有受当地人喜欢的产品,要有进入欧洲市场的通行证,要有符合当地人习惯的包装和说明,要有当地的生意伙伴,要争取进入国际连锁集团的全球供应网络,为企业贡献了良策     

经济全球化与上海轻工利用外资

作者就经济全球化与中国加人WTO,国际资本流入的态势、上海轻工利用外资应该实施的战略进行了分析探讨,并对上海轻工利用外资提出了一些好的建议、设想。     

泌尿道致病性大肠埃希菌PapG重组蛋白对小鼠尿道上行感染的免疫保护作用

目的探讨泌尿道致病性大肠埃希菌(UPEC)P菌毛粘附素PapG重组融合蛋白对小鼠尿道上行感染的免疫保护作用。方法纯化蛋白按一定程序免疫BALB/c雌性小鼠,末次免疫后第7天用UPEC临床分离株进行尿道上行攻击;攻击后第5天检测尿液和肾脏培养菌,同时测定血清抗体效价。结果经GST-PapG重组蛋白和GST纯化蛋白免疫的小鼠体内均产生了相应的抗体,而仅经重组蛋白免疫的小鼠具有一定的抵抗毒株上行感染的能力,表现为肾脏培养菌量均明显减少。结论PapG粘附素与GST构成的重组融合蛋白对小鼠尿道上行感染具有一定的免疫保护作用。