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1.
为探究热处理(Heat Treatmeat,HT)技术对新疆甜瓜采后贮藏品质的影响,该试验以早熟品种“西州密25号”、中熟品种“金密3号”和晚熟品种“伽师瓜”为试材,采用不同热处理(温度、漂烫时间)技术工艺处理甜瓜果实,分析甜瓜在常温(23±2)℃贮藏条件下果实生理指标的变化,筛选甜瓜最佳热处理工艺条件,研究不同品种甜瓜热处理工艺的差异性。结果表明:“西州密25号”和“伽师瓜”的热处理条件为62 ℃、15 s、“金密3号”的HT处理条件为58 ℃、15 s。果皮对温度的耐热性不同导致了热处理条件不同,深色瓜皮的耐热性高于浅色瓜皮的耐热性。贮藏至18 d时,“西州密25号”、“金密3号”和“伽师瓜”各处理最优处理组电导率分别为61.24%、65.94%、74.18%与对照组相比分别降低了12.54%、17.72%、10.93%。表明HT技术可以有效延缓了甜瓜果实硬度的下降,抑制果实可溶性固形物(Total Soluble Solids,TSS)的上升,较好地保持了甜瓜的品质。可为HT技术在甜瓜贮藏产业化应用中提供理论和技术支撑。 相似文献
2.
为探究湿度因子对一氧化氮(NO)提高哈密瓜采后耐冷性效果的影响,本文采用60μL/L NO在低湿(LH:35%~45%)、中湿(MH:65%~75%)和高湿(HH:90%~99%)条件下进行熏蒸处理。研究贮藏温度3℃条件下对哈密瓜采后冷害及品质参数变化的影响。结果表明:在不同湿度熏蒸条件下,NO均能延缓哈密瓜采后冷害的发生和品质劣变。低湿度因子为35%~45%时可以显著提高哈密瓜采后贮藏过程的耐冷性,与对照相比,NO处理组冷害推迟5d发生,贮藏30d时,冷害指数最低,仅为40.00%;贮藏过程中,NO处理组果实品质保持效果较好,硬度下降速度缓慢,为17.07 N,仅比贮藏前下降了29.08%,细胞膜渗透率只上升了24.11%;能有效延缓果实品质中可滴定酸、抗坏血酸含量的下降,维持较高的可溶性固形物含量;NO处理可以降低呼吸速率和乙烯释放量,延迟呼吸高峰和乙烯高峰的出现,且峰值比对照低了33.80%和27.04%,从而减缓果实软化进程,有效延长哈密瓜的贮藏时间。明确了湿度因子是影响NO熏蒸效果的主要因素之一,在低湿度35%~45%条件熏蒸,NO可以更好的提高哈密瓜果实的耐冷性,保持较好的贮藏品质。 相似文献
3.
本文分析了退火炉倒吸现象成因及其影响,并提出了一种切实可行的解决方法。即把烟囱开关顺序规定了优先级——先开后关原则。先开一个烟道进行排烟,除非一个排烟通道不够时才开第二个来调节,以此类推,只有需要排烟的时候才开烟道,用炉内自身的压力堵住沉降口,避免了炉外冷空气倒吸现象。 相似文献
4.
5.
6.
目的:探讨二氧化硫(SO_2)气体熏蒸处理对红地球葡萄果实采后细胞超微结构、花色素苷降解和相关基因表达的影响。方法:红地球葡萄果实经100、500μL/L SO_2气体间歇熏蒸方式处理,采用电镜扫描观察果梗表面结构的变化情况,分析测定果皮中花色素苷含量、花色素苷酶、苯丙氨酸解氨酶和4-香豆酸Co A连接酶活性变化,实时荧光定量PCR测定花色素苷合成相关基因表达的差异。结果:100μL/L SO_2熏蒸处理红地球葡萄降低了果梗气孔导度,抑制了果皮中花色素苷酶活性,诱导PAL、4CL活性增强,上调了PAL、4CL、LDOX基因的表达,但下调了DFR基因表达。结论:适宜浓度SO_2可以通过提高花色素苷合成相关酶的活性和基因表达量来调控花色素苷含量,从而延缓了花色素苷含量的下降,减缓了SO_2对果皮的漂白伤害作用。 相似文献
7.
通过论述国际工程EPC合同管理的主要方面,彰显合同管理在EPC项目中的重要性,提出了国际工程EPC承包商应该重视合同管理职能、明确合同管理部门和组织设置、制定完善的合同管理工作程序以及在项目管理中确定合同管理重点工作,得出中国的工程公司只有通过加强合同管理,提高EPC总承包项目管理水平,才能真正和国际先进管理水平接轨,... 相似文献
8.
9.
指出了数字博物馆的优势,分析了数字博物馆的发展瓶颈,给出了建设性意见,为数字博物馆的建设与发展提供了一定程度的理论参考。 相似文献
10.
魏佳 《南通纺织职业技术学院学报》2010,10(1):70-73
"80后"一代是我国近年来倍受社会关注的年轻群体,如今已成长为最受商家欢迎和重视的新消费者群。通过对成长于都市中的"80后"一族的性格特点、服装消费心理与消费行为等方面进行分析,探讨了针对都市"80后"消费群的服装品牌的形象塑造策略、产品开发策略、分销策略以及促销策略,为我国服装产业健康快速发展提供有意义的理论参考。 相似文献