复杂地质生态环境脆弱性评估方法研究

传统的复杂地质生态脆弱性评估方法的准确性较低,设计一种新的复杂地质生态环境脆弱性评估方法。获取复杂地质生态环境脆弱性评估数据,根据获取的数据选取复杂地质生态环境脆弱性评估指标,构建生态环境脆弱性评估体系。通过最大—最小范围标准化处理方法,对原始评估指标数据实施标准化处理,并通过OWA算子确定评估体系中各指标的对应权重,进而对计算结果进行一致性检验,通过检验后,该指标权重值即为其生态环境脆弱性的指标评估值,实现了复杂地质生态环境脆弱性评估。测试结果表明,在实验地区生态环境状态良好或较差的情况下,设计方法的评估错误率均较低,实现了准确的复杂地质生态环境脆弱性评估。     

紫甘薯酿酒中糖化液制备条件研究

利用紫甘薯发酵酿造酒可提高紫甘薯附加值。对紫甘薯酿酒过程中的液化和糖化过程进行了探究。用单因素实验确定液化的最适条件和糖化过程的关键参数范围;以发酵液酒精度为响应值,采用Box-Behnken中心组合设计,对紫甘薯浆液进行了糖化试验,对整个过程中花色苷的含量进行了测定。结果表明,液化最适条件为:温度63℃、pH6.1、中温液化酶添加量12 U/g;糖化过程最适条件为:温度62.7℃、糖化液pH3.8、糖化酶添加量为218.0U/g。紫甘薯中的花色苷含量在制备糖化液的过程中能保持稳定。     

紫甘薯酒发酵工艺条件研究

采用新型发酵原料酿酒是开发新型果酒的重要方法。以紫甘薯为主要原料初步研究了紫甘薯酒的酿造新工艺。在单因素试验优化了主发酵时间、发酵方式、发酵温度、pH、接种量和装液量的基础上,采用Box-Behnken中心组合设计优化了主发酵温度、发酵pH、酵母接种量和装液量参数。结果表明,紫甘薯酒酿造的较优工艺为主发酵温度27.90℃、pH3.81、接种量3.97%、装液量60.99%;较优的储酒(后发酵)温度为14℃、时间60 d,酒精度为9.80°。在此工艺下生产的紫甘薯酒澄清透亮、口感极佳,且具有紫薯香气,因此该酒具有一定的商业潜力。     

纳豆菠萝口服片的工艺

以纳豆为主要原料,以菠萝、糙米粉、白砂糖、淀粉为辅料,研制风味独特、营养丰富的纳豆菠萝片剂.通过单因素试验和正交试验确定纳豆菠萝片剂的最佳配比为纳豆与菠萝的质量比为1:1、白砂糖添加量18%、淀粉添加量12%、糙米粉添加量9%.在此条件下,所得纳豆菠萝片剂感官评定结果为92分,其色泽、口感、风味儿均达到最佳水平.     

超声波辅助提取花生壳水溶性膳食纤维工艺研究

以花生壳为原料,采用超声波辅助法提取水溶性膳食纤维,在单因素试验基础上,通过正交试验确定提取花生壳水溶性膳食纤维最优工艺。结果表明,提取花生壳水溶性膳食纤维最优工艺条件为:提取温度80℃、提取时间20 min、料液比1:15(g/mL)、超声波功率320 W;在此工艺条件下,花生壳水溶性膳食纤维提取率为18.54%;所得水溶性膳食纤维膨胀力为6.73 ml/g、持水力为7.21 g/g,成品呈黄褐色,气味良好。     

三维CAD建模技术在工程图学中的应用

三维CAD建模技术是数字化设计时代的关键技术,将其引入到工程图学的应用中,彻底改变设计思维,其重要性已经得到国内外专家的认可,但是在如何引入的问题上却存在着分歧。在没有成功的引入经验之前,作者在实践中将三维CAD软件和三维建模技术引入到传统的工程图学应用中,通过现时操作让大家了解和熟悉三维CAD软件,并初步认识三维建模技术的原理和方法。     

超声波提取山楂籽油的技术研究

以山楂籽油的提取率为考察指标,在单因素实验基础上,研究提取时间、料液比、浸提温度以及超声功率4个因素对山楂籽油提取率的影响,并通过正交实验得出最佳提取条件。实验结果表明:影响山楂籽油提取率的四个因素的主次顺序为:超声功率>浸提温度>料液比>提取时间,最佳提取条件为提取时间30 min,料液比1∶10,浸提温度45℃,超声功率200 W。在此条件下通过验证实验得到山楂籽油的提取率为10.61%。     

基于循环经济的煤炭企业绩效评价体系的构建

随着中国经济的快速发展,对煤炭需求的旺盛,煤炭紧张己经成为制约经济社会发展的主要因素,中国煤炭经济的可持续发展越来越成为人们关注的焦点.循环经济是顺应可持续发展战略形势需要的产物,是使人类社会、经济系统的结构和运行模式与生态系统相协调,促进可持续发展而实现的深化措施和有力保障.坚持科学发展观,走新兴工业化道路,这些都对我国现行的企业绩效评价体系提出了挑战.构建一套符合新时期国有煤炭企业战略经营管理要求的绩效评价体系,己经成为国有煤炭企业管理实践中的一项迫切任务.     

复合酶法提取枸杞多糖工艺

利用复合酶的酶解作用对枸杞多糖的提取工艺进行研究。在单因素实验基础上,通过Box-Behnken中心组合设计,采用响应面法分析了酶解温度、酶解时间、加酶量对枸杞多糖的提取率的影响。结果表明复合酶法提取枸杞多糖的最佳条件为:加酶量0.32%、酶解温度51℃、提取时间60 min。在该条件下枸杞多糖的实际提取率为13.96%,与预测值14.10%无显著性差异,所得回归方程能较好地预测实验结果。该方法与单一酶法相比较,具有提取速度快的优点。     

功能性甜味剂-木糖醇的性质及其应用研究

木糖醇的理化性质类似于蔗糖，是一种应用广泛的甜味剂，其自身特有的功能赋予了它保健性．本简单的介绍了木糖醇的理化性质；讨论了其在营养学、临床医学上的保健功能性；综述了其作为甜味剂在食品行业中的应用。探讨了今后的研究前景；对木糖醇在食品中的应用提出了见解。