优质籼米安全储藏技术研究

通过比较分析自然低温仓房(16℃)、空调控温仓房(20℃和25℃)以及不作控温处理的对照仓房储藏大米度夏时主要质量指标和品质指标变化规律、害虫发生情况,探讨储备大米宜储性控制关键指标,研究大米储藏安全度夏的可行性。结果表明,温度16℃、湿度65%是优质籼米黄花粘储藏防虫保质的最优储藏条件。在20℃、25℃储藏条件下的大米需结合防虫技术才能安全度夏,自然温度储藏条件下的大米不能安全度夏;色泽气味和品尝评分值是黄花粘宜储性控制关键指标。     

优质籼米皖稻207储藏质量指标变化规律及安全储藏期研究

通过比较分析自然低温仓房(16±1)℃、空调控温仓房(20、25℃)及不作控温处理的对照仓房储藏优质籼米皖稻207时主要质量指标变化规律和害虫发生情况,研究大米储藏周期和大米储藏安全水分,探讨储备大米品质判定关键指标。试验结果表明,从抑制害虫和抑制霉变的角度来看,(14.5±0.5)%水分的供试大米在低温储藏条件下可安全储藏,其他储藏条件下仍需配合磷化氢熏蒸密闭处理方可安全度夏;由于垩白粒率值超标(30%),4种储藏条件下的供试大米安全储藏期均仅为4~5个月;同时,推荐垩白粒率、品尝评分值和色泽气味3个指标共同作为优质籼米储藏品质判定的关键指标。     

木香薷提取物对玉米象和赤拟谷盗成虫的作用研究

采用索氏提取法,以乙醚为有机溶剂浸提木香薷提取物,研究其对玉米象、赤拟谷盗成虫的驱避作用、触杀作用、种群抑制作用和熏蒸作用．结果表明,木香薷乙醚提取物对赤拟谷盗成虫的驱避作用较强,作用72h后驱避率仍保持在85％以上,对玉米象成虫的驱避作用较弱．木香薷乙醚提取物对玉米象和赤拟谷盗成虫的触杀作用和当代种群抑制作用均较弱,但对二者的熏蒸作用较强,处理4d后玉米象当代成虫死亡率达到95％以上,赤拟谷盗当代成虫死亡率达到100％．     

臭椿树皮提取物对烟草甲成虫的生物活性

以乙醚为提取溶剂采用索氏法提取臭椿树皮,研究了其提取物对烟草甲成虫的生物活性。结果表明:臭椿树皮乙醚提取物对烟草甲成虫表现出较强的驱避作用,处理24、48和72h后,对烟草甲成虫的驱避率分别达到93.71%、87.75%和76.14%;对烟草甲成虫的触杀作用较弱,但对烟草甲成虫的熏蒸作用较强,在1.00×10-4的处理浓度下熏蒸48h后其校正死亡率可达到100%。     

不同脉冲微波处理条件对籼米质量的影响研究

以籼米为原料,采用单因素试验,研究不同处理温度、不同作用功率的脉冲微波对籼米水分、裂纹粒率、碎米总量、垩白粒率、黄粒米率、食味值等质量指标的变化规律。结果表明,供试大米碎米总量、垩白粒率、食味值未出现规律性变化且无显著性差异;裂纹粒率有所增加,无显著性差异;黄粒米率有所增加,部分处理存在显著性差异;水分含量,损失幅度较小。研究结果为科学利用脉冲微波防治大米加工储藏过程中的害虫提供技术支撑。     

不同水分活度下稻谷和糙米黄曲毒素累积风险的比较

谷物水分活度及加工过程对于储藏期谷物的微生物安全性具有重要作用。本研究的目的是对稻谷和糙米接种高产毒黄曲霉菌孢子来模拟黄曲霉菌污染过程，比较不同储存水分活度（0.85、0.90、0.95）稻谷和糙米霉变过程中的呼吸速率（R）、干物质损失（DML）和黄曲霉毒素B1（AFB1）累积风险的差异。研究结果表明，霉变过程中稻谷和糙米的干物质损失和AFB1含量都随水分活度的增加而增加，但糙米中的干物质损失水平更大。所有接种过黄曲霉菌的样本中检测到的AFB1累积水平都高于欧盟立法限制的谷物及其制品中的AFB1水平（2 μg/kg），但在稻谷中只检测到了少量的AFB1累积，而糙米中检测到大量的AFB1累积污染。这些研究结果表明谷物等大宗商品中的霉菌毒素污染风险受到谷物是否加工的影响，另谷物呼吸速率（R）用于预测谷物霉变过程中真菌毒素累积的风险具有一定的可行性。     

高良姜根茎粉剂对烟草甲的毒杀作用

为明确高良姜根茎粉剂对储烟害虫烟草甲的毒杀作用,采用药膜法测定了5种不同浓度下高良姜根茎粉剂对烟草甲卵、幼虫、蛹、成虫4种虫态的毒力作用.结果表明,高良姜根茎粉剂对烟草甲成虫具有一定的触杀作用,并且随着处理浓度增大、处理时间的延长而增强,但对其幼虫无触杀作用.在处理浓度范围内,在16 g/ m2的处理浓度下对烟草甲成虫的校正死亡率最高可达45%以上.高良姜根茎粉剂对烟草甲卵和蛹也都有较强的触杀作用,最高校正死亡率均达到60%以上.因此,高良姜根茎粉剂是一种具有较大应用潜力的植物源杀虫剂.     

储粮拟除虫菊酯类农药残留检测研究进展

综述了储粮上拟除虫菊酯类农药残留及其检测技术研究现状，并讨论了其发展趋势。     

掌叶苹婆种子提取物对三种主要储粮害虫的毒力测定

采用索氏提取法,以丙酮作为有机溶剂制备掌叶苹婆种子提取物,并利用滤纸药膜法研究了掌叶苹婆种子提取物对玉米象、谷蠹和锈赤扁谷盗3种试虫成虫的触杀作用。结果表明,掌叶苹婆种子丙酮提取物对玉米象、谷蠹和锈赤扁谷盗3种试虫成虫具有很强的触杀作用,且触杀作用随着处理时间延长和处理剂量增加而显著增强。在浓度3.923 mg/cm2处理剂量下处理96 h后提取物对3种试虫的触杀作用校正死亡率均达到100%。掌叶苹婆种子丙酮提取物对玉米象、谷蠹和锈赤扁谷盗成虫的触杀毒力LD50值分别为:0.875、0.716和1.389 mg/cm2。3种试虫成虫对提取物的敏感性为谷蠹>玉米象>锈赤扁谷盗。     

辣椒素防治储粮鼠害的效果研究

以0.1%、0.2%和0.4%辣椒素-乙醇溶液为试验梯度,以黄胸鼠、小家鼠和褐家鼠为驱避对象,研究辣椒素驱避储粮鼠害的合适浓度及合适溶剂。结果表明,当辣椒素-乙醇溶液为0.2%时,室内防鼠效果明显,0.4%辣椒素-乙醇溶液的室内防鼠效果与0.2%辣椒素-乙醇溶液的室内防鼠效果无显著性差异,经0.2%辣椒素-乙醇溶液处理的编织袋在245 d的试验期间内一直完好无损。同时,在安全性、溶解性、稳定性、可接受性以及使用成本方面,乙酸乙酯是辣椒素鼠类驱避剂的最适溶剂。因此,辣椒素是可以被开发成为储粮鼠害驱避剂。