菱角淀粉的闪式提取工艺优化

对菱角中淀粉提取的液料比、提取电压、提取时间进行单因素和响应面优化试验,以淀粉提取率为指标优化菱角中淀粉的闪式提取工艺。试验结果表明,在液料比10.5∶1、提取电压50V、提取时间90s条件下,菱角中淀粉提取率为65.136%,蛋白质残留率为3.82%,菱角淀粉的纯度达83.13%。     

不同杀菌方式对即食海参品质影响的分析

本试验研究了两种不同杀菌方式对即食海参品质的影响。采用一次性升温杀菌方式、多阶段升温杀菌方式对海参进行了处理,在进行了感官评定之后,又利用物性仪对杀菌后海参的质构进行了测定。结果显示,多阶段升温杀菌方式处理的海参感官评定结果较佳,质构分析数据显示其产品硬度、弹性、胶着性、咀嚼性、回复性数值均高于一次性升温杀菌方式。采用多阶段升温杀菌方式加工即食海参的效果优于一次性升温杀菌方式。     

喀纳斯湖畔的“幸福花”——记“全国青年文明号”中国石油新疆布尔津幸福路加油站

走进布尔津幸福路加油站,首先映入眼帘的是醒目的“中国石油”四个大字。身着“中国石油”工装的员工会向您微笑地说声:“欢迎您到中国石油来加油”。幸福路加油站以其内部管理的“严”、加油计量的“准”,对待客户的“情”、接待司机的“诚”、言谈举止的“美”、对待弱势群体的“暖”,感染着每一位南来北往加油的顾客,犹如一朵“幸福花”,成为通往喀纳斯风景区必经之路上一道亮丽的风景线。“严”字当头布尔津幸福路加油站位于新疆北部,地处阿勒泰山脉南麓,准噶尔盆地北缘。该站目前是阿勒泰地区规模最大的一座加油站,是通往著名旅游景区…     

提高连铸坯质量,创精品角钢名优品牌

针对唐钢角钢质量改进措施 ,提出连铸坯质量的提高是角钢质量改进的关键 ,指出在连铸机高效化改造中必须解决好高拉速对铸坯质量的影响     

唐钢连铸坯热送热装实践

结合唐钢连铸坯热送热装工作实践，提出做好生产组织协调提高企业整体管理水平是热送热装工作的关键，多品种，批量生产是提高热送热装率的有利条件。     

连铸小方坯辊道热送热装工艺优化

介绍了唐钢二炼钢从5号连铸机到棒材二车间辊道直供铸坯的生产实践，以及通过采取一系列技术措施，优化热送热装工艺，取得的显著效果。     

唐钢棒材厂热送热装工艺探讨

根据唐山钢铁公司生产实际 ,在试验的基础上 ,提出了连铸坯热送热装的保证措施 ,摸索出了棒材厂热送热装的工艺模式。     

裙带菜的护色研究

裙带菜在加工过程中容易褐变,从而影响其感官品质。本文对脱色原理进行初步研究,并针对裙带菜色泽进行不同护色方法的比较,结果表明,裙带菜较佳的漂烫条件为95℃,200mg/L的NaOH溶液漂烫2min,较佳的常温浸泡条件为Zn2+,浓度为200mg/L,时间为12h。经过处理后的裙带菜经过瞬间高温灭菌后色泽基本无变化且外观形态保持良好。     

食用菌海带发酵产物清除自由基能力的研究

为了研究食用菌海带发酵产物制备膳食纤维清除自由基的能力,在羟基自由基以及超氧阴离子自由基体系下,对食用菌、海带以及食用菌海带发酵产物制备膳食纤维进行了清除自由基能力的研究,食用菌海带发酵产物对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除效果与样品质量浓度成正相关,其清除超氧阴离子自由基能力不如清除羟自由基的能力。     

为有源头活水来——新疆销售公司围绕生产经营创新思想政治工作

新疆销售公司重组上划中国石油以来,从管理体制到思想观念、从经营机制到运作方式、从企业面貌到员工结构、从竞争能力到赢利水平等各方面都发生了重大深刻的变化。在这一背景下,企业基层思想政治工作和文化建设面临的形势也发生了很大变化。中国石油新疆销售公司以提升企业管理水平和经营效益作为创新思想政治工作的出发点,积极创新工作方式,增强了思想政治工作的活力和创造力。