排序方式： 共有40条查询结果，搜索用时 46 毫秒
1.
代谢调节理论指导下的核黄素发酵条件 总被引：4，自引：0，他引：4
发表了从葡萄糖到核黄素的整条生物合成途径。根据这条代谢途径和Ｔ３０突变株的发酵条件试验结果，对阿舒假囊酵母合成核黄素的过程中碳基质流量在ＥＭＰ和ＨＭＰ途径中的分配，油和果胶在核黄素合成中的不同作用，以及丙酮酸的氧化能力等与核黄素过量合成的关系进行了初步的探讨。 相似文献
2.
发表了从葡萄糖到核黄素的整条生物合成途径。根据这条代谢途径和Ｔ３０突变株的发酵条件试验结果，对阿舒假囊酵母合成核黄素的过程中碳基质流量在ＥＭＰ和ＨＭＰ途径中的分配，油和骨胶在核黄素合成中的不同作用，以及丙酮酸的氧化能力等与核黄素过量合成的关系进行了初步的讨论。 相似文献
3.
张星元 《食品与生物技术学报》1983,2(2)
从能液化淀粉酶枯草杆菌Bacillus amyloliquefaciens K 49的发酵液出发,通过硫酸铵盐析、淀粉吸附、DEAE-葡聚糖凝胶的离交浓缩和交联葡聚糖凝胶过滤等步骤,获得了电泳纯的液化型α-淀粉酶制剂。以这种酶制剂为材料,采用分子筛(交联葡聚糖凝胶G-100)估得该酶的分子量为47,000。通过等电聚焦测得该酶的等电点为pH 5.24。酶学性质的研究结果表明,该酶确系液化型α-淀粉酶,其作用最适pH为5.8,最适温度为70℃,在pH 7-10的范围内比较稳定(40℃,20小时),但对热不够稳定。Ca~( )离子的存在能提高酶的热稳定性,氯化钠能使酶激活。 相似文献
4.
对发酵液中组氨酸的快速测定方法———分光光度法进行了系统研究 ,确定测定时的最大吸收波长为 4 76nm、组氨酸的检测范围为 3.9～ 31.2 μg/mL ,应用该法测定某动物蛋白质水解液中组氨酸的含量 ,并以氨基酸分析仪所测定结果作为参照 ,其相对偏差小于 5 % . 相似文献
5.
6.
研究了金龟子绿僵茵（Metarhizium anisopliae）对甾体底物16α、17α-环氧黄体酮（16α，17α—epoxy-4-pregnene-3，20-dione）的羟化反应工艺，考察了培养基组成、接种量、投料时间、转化时间、溶料方式、发酵级数等因素，探索了稀释发酵液以提高转化效率的新工艺。 相似文献
7.
8.
前言国外工业发酵法生产赖氨酸主要采用谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌、乳糖发酵短杆菌等的变异株.国内生产赖氨酸的单位采用的是北京棒状杆菌AS1.299的突变株. 我国采用棒状杆菌(钝齿棒状杆菌AS1.542和北京棒状杆菌AS1.299)或它们的突变株发酵生产谷氨酸钠(味精)多年,味精厂环境中或多或少存在着能感染北京棒状杆菌的噬菌体。如果在味精厂用北京棒状杆菌AS1.299的突变株进行赖氨酸生产,遭受这种噬菌体感染的潜在危机是存在的。要发展多种氨基酸生产,有必要选育在分类学上属于另一个种的赖氨酸生产菌种。一九八一年三月,无锡轻工业学院选育得黄色短杆菌抗药性突变株FRR’961。在适宜的培养基中,该菌能在摇瓶条件下发酵累积L—赖氨酸单盐酸盐44.5g/l,此时L—赖氨酸单盐盐酸对葡萄糖的转化率为35.6%(均为补足摇瓶发酵液体积后的校正数据)。一九八二年五月至一九八三年四 相似文献
9.
从工业发酵过程计算机控制的历史和现状出发，探讨了工业发酵过程的生物学属性对发酵过程最优化控制的制约，以及解决这个难题的对策。在论证了工业发酵具有明显的生物学属性的基础上，阐明了发酵的生物学原理及其在发酵过程最优化控制中应用的重要性。 相似文献
10.
国内消费者对于赖氨酸的认识,已非五、六年前可比了。这里赖氨酸及其发酵法生产作一个知识性的小结,顺便也谈一些看法,供热心于赖氨酸的读者参考。一、什么是赖氨酸赖氨酸是一种含有两个氨基和一个羧基的碱性氨基酸,又叫做α,ε—二氨基已酸,其结构可表示为: 相似文献