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1.
低共熔溶剂在储能与传热方面的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
低共熔溶剂(deep eutectic solvents,DESs)通常是由一定化学计量比的氢键受体和氢键给体以氢键缔合的形式组成。因其具有低成本、无毒、饱和蒸气压低、热稳定性好、导电性好等优点,现已在有机合成、材料化学、电化学、生物质降解、催化等多个领域得到广泛应用。近年来,随着现代社会对高效能量存储和换热方面需求不断增加,低共熔溶剂在储能与传热等领域的应用受到研究人员的广泛关注。从“储与传”的角度详细综述了近年来低共熔溶剂在储能与传热方面的研究进展,从不同能量传递形式的角度出发主要分为以下两个部分:作为低共熔相变储能材料满足对潜热、相变温度及稳定性等方面的要求;作为传热工质满足对高效传热的需求。  相似文献   
2.
研究猴头菇多糖的抗疲劳作用及单糖组成。分别以猴头菇粗多糖(Crude polysaccharide from Hericium erinaceus,HEPC)、中性多糖(Neutral polysaccharide from Hericium erinaceus,HEPN)、酸性多糖(Acidic polysaccharide from Hericium erinaceus,HEPA)和蒸馏水灌胃小鼠,连续灌胃15d后进行负重游泳实验,考察其对力竭游泳时间及血乳酸(Blood lactic acid,BLA)、血清尿素氮(Blood urea nitrogen,BUN)、肝糖原(Hepatic glycogen,HG)含量的影响。结果显示猴头菇多糖,特别是酸性多糖能显著延长小鼠负重游泳时间,提高小鼠体内肝糖原的储备量,降低小鼠血乳酸和血清尿素氮含量。该结果表明猴头菇多糖对小鼠具有抗疲劳作用,且猴头菇酸性多糖的作用最强。将猴头菇多糖水解和PMP衍生化后,用高效液相色谱法(High performance liquid chromatography,HPLC)分析其单糖组成,显示猴头菇多糖是由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖、岩藻糖和葡萄糖醛酸组成的杂多糖。  相似文献   
3.
根据色泽、香气、口味、风格作为评价因素,采用模糊数学法对发酵不同条件下的红树莓果酒进行感官的综合评定。结果表明:发酵温度为24℃,酵母添加量为0.6 g/L,初始糖度为22°Bx,发酵后的果酒色泽红润,澄清透明,具有红树莓特有的水果香气。在此条件下采用电子鼻法分析红树莓果酒发酵过程中挥发性物质的变化,再利用主成分分析PCA(Principal Component Analysis)和线性判别LDA(Linear Discriminant Analysis)模式识别方法进行数据统计。结果表明电子鼻对红树莓果酒发酵过程中的挥发性物质比较灵敏,可以利用电子鼻检测其挥发性物质的变化。  相似文献   
4.
以红蘑、红枣和枸杞为主要原料,开发一种饮料。采用感官评定,通过正交试验,探讨红蘑饮料的加工工艺和最佳配方,采用运动生物化学的方法做小鼠实验研究,检测其抗疲劳活性。结果表明按100 m L/瓶的规格,该饮料的最佳配方为红蘑汁、红枣汁、枸杞汁的体积比为2∶2∶1,白砂糖3 g,柠檬酸0.15 g。该饮料色泽鲜艳、酸甜适中、风味纯正。红蘑饮料可显著延长小鼠的力竭游泳时间,能提高小鼠体内肝糖原的储备量,降低小鼠血乳酸和血清尿素氮含量。表明该饮料具有一定的抗疲劳作用。  相似文献   
5.
以N-羟基丁二酰亚胺(NHS)和N,N-二环己基碳酰亚胺(DCC)为偶合剂,采用活化酯法,在脱水剂DCC作用下,NHS与异硬脂酸生成活化酯后,直接与氨基酸进行酯化,设计并合成了3种异硬脂酰氨基酸表面活性剂。用红外光谱、质谱、元素分析对所合成的化合物进行了结构表征,并对其性能进行了测试。  相似文献   
6.
蓖麻碱的生物活性研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
从3个方面阐述了蓖麻碱的生物活性及应用前景。在医药方面,具有改善记忆力和肝保护作用;在农药杀虫方面,对天幕毛虫、桃蚜、小菜蛾这3种害虫有不同程度的杀灭作用;在开发新型低毒植物源性杀鼠药品方面,为开发配制新型低毒植物源性杀鼠药品提供科学依据。  相似文献   
7.
富锗酵母高蛋白粉作为一种新型的微生物蛋白质资源是一种很好的食品功能基料。它是集酵母的高营养、有机锗的免疫调节和抗肿瘤功能于一身的高附加值功能食品,在食品工业中具有很广泛的发展前景。  相似文献   
8.
花生渣的综合利用   总被引:3,自引:0,他引:3  
对花生渣的营养成分进行了检测,并将花生渣科学处理后应用到蛋糕、桃酥、速冻土豆饼等食品生产中,摸索出这些含渣食品的生产配方及工艺,为花生渣的综合利用提供了一条行之有效的途径。  相似文献   
9.
具有开发价值的新食品资源--荨麻   总被引:2,自引:1,他引:1  
介绍荨麻的营养成分及生理功能,并提出作为一种新食品资源,荨麻在功能食品方面具有广阔的开发前景.  相似文献   
10.
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