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通过对小麦品质及其在贮藏期间品质指标变化的论述,探寻一系列既可以灵敏地反应小麦贮藏期间生理、化学成分等的变化,又可以反应小麦最终加工品质和营养品质的指标。阐述了这些指标与贮藏条件的关系,旨在更能准确地反映贮藏环境、贮藏时间与小麦的加工品质和营养品质的关系,更好地判定小麦品质的优劣,为建立小麦贮藏品质预测模型提供参考。 相似文献
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油质检是一项科学性、技术性、准确性很强的工作.要求质检员有高度的责任心,要求检测结果必须很准确.不准确的检测结果会导致不合格的粮油储存、外调、生产、甚至出口等,严重损害消费者的利益,影响企业在国际国内的质量信誉. 相似文献
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