杜马斯燃烧法快速测定粮油中粗蛋白质含量研究

为了提高粮油中粗蛋白质含量的测定效率,减少试剂使用对生态环境的污染。以小麦、玉米、芝麻、花生4种粮油作物为样品,通过优化进样量、氧气通量、氧气因子等检测条件,确定了杜马斯燃烧法测定粮油种子的最佳实验条件:燃烧管温度990℃,还原管温度650℃,进样量100~180 mg,氧气通量300 m L/min,氧气因子1.3~1.6 m L/mg。回收实验表明,当添加EDTA 80 mg时,小麦、玉米、芝麻和花生的添加回收率分别为99.21%、100.54%、99.49%和99.10%。与凯氏定氮法比对,两者结果没有显著性差异。添加实验和对比实验证明优化后的杜马斯燃烧法准确可靠,完全可以替代凯氏定氮法作为粮油作物粗蛋白质的检测手段。     

原位气体渗透率测量试验公式推导及分析

原位气体渗透率测量试验能够较真实地给出孔隙介质原位渗透率,克服了实验室试验对试样孔隙结构强度要求高、试样尺寸代表性小的不足。根据径向一维稳态气体渗流方程推导出原位试验公式,并用二维轴对称模型分析了试验区域的压力场分布,进而给出公式中径向外边界rout取试验段长度与单根胶塞长度1/2和,以及有效测量范围为半径rout球形区域的结论。同时推导出试验符合达西定律的判断方法:从小到大至少进行3次不同流量的试验,在以流量为横轴,压力平方差为纵轴的坐标系中,试验数据点能够近似拟合成一条过原点的直线。     

典型天气下大跨度日光温室内的微气候特点

为了解大跨度日光温室在典型天气下室内微气候环境特点，对沈阳地区一座跨度12m日光温室阴天、晴天情况下的室内外太阳辐射、空气温度、空气相对湿度以及各壁（土壤、薄膜、后坡、墙体）内表面的热流量、表面温度进行了测试。1月份阴天、晴天测试结果显示：晴天时太阳辐射透过率日均值近60％；揭帘后至夜间（9：00—23：00），晴天室内空气平均温度比阴天高5．5℃；夜间（18：00－23：00）0．2m土壤温度平均值晴天为11．6℃、阴天为9．9℃；前屋面、后坡几乎全天从室内吸热，土壤及后墙向室内平均放热量是阴天的1．5倍；晴天室内空气日均相对湿度为87％，阴天为93％。     

高等农业院校工科专业土力学课程教学实践探索

目前高等农业院校土力学课程教材内容滞后、使用规范不统一,课程内容抽象、与实践结合不紧密,教学方法不当、实际教学 效果不佳,实践教学不足、理论与实践脱节。因此,沈阳农业大学土力学课程实施教学改革探索实践：创新教育理论,培养优秀人 才;结合专业要求,更新教学内容;理论联系实际,调动学习积极性;采用现代技术,丰富教学方法;加强实践教学,培养大学生技 能。该项教学改革取得较好的教学效果。     

沈阳市湿地现状与可持续发展对策研究

通过对沈阳湿地环境进行调查，概括了沈阳市湿地的现状；重点分析了石佛寺水库湿地和沈阳浑南湿地两处沈阳新建成的湿地形成的原因及卧龙湖湿地退化的原因，人为因素影响是沈阳湿地环境变迁的主要原因；探讨了沈阳湿地保护与可持续利用的对策，提出了保护湿地的原则意见。     

阴阳结合型日光温室的规划与设计

为克服日光温室占地多的缺点 ,提高土地利用率 ,节省建筑材料 ,降低造价并提高效益 ,设计了一种阴阳结合型日光温室。以北纬40°地区20栋温室的园区为例 ,采用阴阳结合型日光温室与普遍日光温室相比 ,其土地利用率提高35.4 % ,温室内面积增加93 % ,节省建筑材料50.2% ,造价降低32% ,并显著减少了运行能耗 ,改善了环境 ,提高了效益 ,是一种值得在该地区及条件类似地区推广的棚型。     

水处理复合絮凝剂的研究及应用进展

概述了复合絮凝剂的分类，对国内外各类复合絮凝剂包括无机-无机、有机-有机、天然-天然、无机-有机、无机-天然和有机-天然型复合絮凝剂的研制与开发动态以及取得的较为重要的进展进行了综述，对复合絮凝剂今后的发展趋势和研究方向作了展望。     

日光温室热水供热系统

在温室生产过程中，冬季加热是保证温室高效、高质运行的首要条件。由于热水供热方式的供热成本低、运行费用低，易于管理，并且可根据需要在温室内任意布置管道，因此在日光温室加温系统中得到了广泛的应用。文中介绍了日光温室热水供热系统的设计及实例。     

硒营养强化对香菇营养品质影响研究

摘 要: 目的 考察硒营养强化剂添加量与香菇营养品质之间的关系。方法 以‘向阳二号’和‘9608’品种香菇为研究对象, 向栽培基质添加不同浓度硒营养强化剂, 考查所得富硒香菇中总硒及铜、锌、铁、锰、钾、钠、钙、镁等元素含量和16种氨基酸、粗蛋白、粗多糖、粗脂肪、粗纤维、粗灰分等含量。结果 两个品种香菇总硒含量均随硒添加量的增加而增加; 硒营养强化对香菇营养品质的影响与香菇的品种也有着很大关联, 硒添加量在0~40 mg/kg范围内, ‘向阳二号’大多数指标均呈先升高后降低的趋势, 天冬氨酸、甘氨酸、酪氨酸等含量在硒添加量2 mg/kg时达到最大值, 蛋白质、粗多糖、苏氨酸、缬氨酸等大部分氨基酸含量在硒添加量6 mg/kg时达到最大值; ‘9608’的天冬氨酸、苏氨酸、缬氨酸、蛋白质等大部分指标均在硒添加量40 mg/kg时达到最大值, 但大多都与未添加硒时差异性不显著。结论 对于不同品种的香菇, ‘向阳二号’添加2或6 mg/kg, ‘9608’添加40 mg/kg的硒营养强化剂时, 不仅可以提高香菇的富硒功效性, 还能在一定程度上对香菇品质起到提升作用, 本研究为富硒香菇品种的选择提供参考。     

高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱联用技术测定高脂作物中的硒形态

目的 优化建立一种富硒高脂作物中硒形态的提取方法,进一步了解市场上芝麻、花生、核桃等富硒高脂作物中存在的硒形态。方法 样品脱脂后加入一定量的三（羟甲基）氨基甲烷缓冲液,超声后离心,过膜,采用高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱联用技术进行测定,外标法定量。结果 该方法能在10 min内实现5种硒形态的基线分离,且线性良好,各种硒形态的线性相关系数(r)均不小于0.9992,其检出限在1.0-3.0 μg/L之间,回收率在89.8%~100.6%之间。结论 利用该方法测定了市售的富硒芝麻、花生、核桃等高脂作物中的硒形态,结果发现高脂作物中的硒赋存形态为硒代蛋氨酸,且含量占总硒含量的88.0-96.9%,该方法简单、快速,适用于富硒高脂作物中的硒形态提取。