我国复合调味料的研究进展

复合调味料是以两种或两种以上调味料为主要原料制成的产品。与传统调味料相比,复合调味料代表了世界调味品行业发展的新趋势,具有便于贮藏、使用方便、安全卫生等特点,必将成为我国调味品发展的主流。综述了复合调味料在我国的研究现状及川味复合调味料的开发和生产现状。     

温度湿度对储罐油面最高静电电位的影响

测量了不同温度、湿度条件下石油储罐模型中油面最高静电电位值,进行了多元线性回归分析,分析出影响石油储罐油面最高静电电位的主要环境因素为湿度,对其影响机理进行了阐述,可为现场大型石油储罐的静电防护工作及联合站、储油站的安全运营工作提供参考。     

基于小世界模糊联想记忆模型的电机故障诊断研究

将小世界网络体系与神经网络融合设计,提出了一种基于小世界体系的模糊联想记忆模型,采用伪逆学习规则设计联想记忆权值,然后计算权值模糊隶属度,最后动态构造小世界神经网络模型。针对电机故障诊断进行了应用研究,仿真结果验证了本文所提算法的模式存储和联想记忆的性能最优性。     

建筑师主导的绿色公共建筑协同设计流程研究

本文针对当前我国绿色建筑设计所存在的问题,对标发达国家整合设计思想,统筹规划设计、建筑、结构、机电设备、部品部件、装饰装修、景观环境和各类专项设计,以及建造过程和设计交付的设计全过程,研究建设全过程绿色协同设计流程、步骤和方法,并在北京大兴国际机场南航运控指挥中心的绿色设计中进行了示范应用.     

恢复关贸总协定缔约国地位对我国机电工业影响与对策(上)

恢复我国关贸总协定(以下简称 GATT)缔约国的地位,从总体上说,有利于建设社会主义市场经济体制,促进我国机电工业全方位参予国际市场竞争。但恢复 GATT 缔约     

恢复关贸总协定缔约国地位对我国机电工业影响与对策(下)

四、适应关贸总协定的基本对策 (一)要从国际大市场的角度,重新思考机电工业的发展战略和调整机电工业的布局。恢复GATT地位后,机电工业面临国内国际两个市场,更应确定直接参予国际竞争的战略。对前两年制订的“八五”,“九     

核心业务一体化的电网智能调度支持平台架构设计

为了解决二次一体化的支撑平台中核心业务要求稳定高效、第三方业务支持开放接入之间的矛盾,并解决综合数据中心的定位和运维问题,提出了一种电网智能调度支持平台的实现架构。该方案由基础技术支持、综合数据中心和标准总线等部分组成,以核心业务一体化设计为基础构建电网全景模型和数据,并为第三方系统提供开放标准接口,实现多业务间的协同。与传统方案相比,本方案既能方便地实现业务间协同交互,又保证了核心业务的稳定、高效和安全,为信息的集成和综合电网分析提供了良好的支持。     

肉类防腐防酸败新技术

传统的肉类保鲜防腐的方法有低温贮藏、冷冻、腌制、烟熏、脱水、高压处理、辐照杀菌、气调保鲜、生物控制、施加化学保鲜剂等。目前国际上又出现了一些肉类防腐保鲜的新措施、新技术,对肉类食品的保鲜和延长架期效果明显,现作一简要介绍。 从动物饲料入手,改善肉类品质 对肉类制品产后处理不如产前改善,国际上最新技术之一是在饲料中添加一些微量矿物质和微生素,以从源头上改善肉的品质和自身抗氧化的能力。如在饲料中添加微量的V_E、V_C、和β-胡萝卜素,使之既有营养又有抗氧化性能。V_C参与体内的抗氧化反应,并且有抗应激、减缓猪屠宰后pH下降速度的功效。V_C能     

一体化电网运行智能系统的安全网络架构设计

介绍一种一体化电网智能调度系统的分区网络架构的实现方案。该架构遵循电监会二次安全防护标准,运用网络防火墙和隔离传输技术。通过前后端网络物理隔离、业务子网分层、建立数据中心子网,构建一种新型安全高效的组网架构,解决了在一体化智能系统技术体系中多业务数据融合和协同带来的对网络通信传输能力和传输安全的更高要求,为二次一体化的实施提供了安全高效的基础网络架构支持。