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1.
为寻求生物酶催化废油制备生物柴油的最佳条件,采用响应面法优化其转酯化反应条件。选择不同醇油摩尔比、生物酶添加量、反应温度、反应时间为自变量,生物柴油得率为响应值,利用Box-Benhken中心组合方法进行四因素三水平的实验设计,并做响应面分析,建立回归模型。结果表明,回归方程拟合性好,转酯化反应最优条件为:醇油摩尔比为4∶1,生物酶添加量10%,反应温度为35℃,反应时间为15 h。在此条件下,转酯率为95.9%。  相似文献   
2.
油茶籽油对大鼠降血脂和预防脂肪肝的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:考察油茶籽油辅助降血脂和预防脂肪肝的作用。方法:采用SD大鼠,预饲养4d后随机分成6组(每组10只):A.高脂对照组、B.空白对照组、C.高剂量茶籽油组、D.中剂量茶籽油组、E.低剂量茶籽油组、F.橄榄油对照组;各组每kg体质量的日喂食标准为:A.150g高脂饲料和9.0g生理盐水,B.150g基础饲料和9.0g生理盐水,C.150g高脂饲料和9.0g油茶籽油,D.150g高脂饲料和3.0g油茶籽油,E.150g高脂饲料和1.5g油茶籽油,F.150g高脂饲料和9.0g橄榄油,并以高脂饲料建立高脂模型;连续饲养7周后杀鼠,制备血清以备测定其甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量,并取肝脏进行病理切片、观察其脂肪病变程度。结果:与高脂对照组比较,3个剂量茶籽油组大鼠血清的TG和TC水平均极显著地降低(P<0.01);3个剂量茶籽油组大鼠肝脏的脂肪病变程度明显轻于高脂对照组(P<0.05),其中,高剂量组与橄榄油组类似,即:90%病例为正常肝或轻度脂肪肝,仅10%病例为中度脂肪肝,而且均与空白组的表现接近。结论:油茶籽油具有辅助降血脂作用以及预防脂肪肝的作用。  相似文献   
3.
为实现超临界CO2萃取技术高效萃取牡丹籽油,先利用微波技术对原料进行预处理,再利用超临界CO2萃取技术萃取牡丹籽油。固定微波功率800 W,采用正交实验得到微波预处理最佳条件为:微波预处理时间40 s,原料粉碎粒度100目,原料水分含量6.2%。采用响应面法对超临界CO2萃取工艺条件进行优化分析,得到最佳工艺条件为:CO2流量25 kg/h,萃取压力33 MPa,萃取温度40℃,萃取时间100 min。在最佳条件下,牡丹籽油萃取率高达98.55%。与未经微波预处理直接进行超临界CO2萃取所得牡丹籽油相比,水分及挥发物含量降低,酸值和过氧化值升高。  相似文献   
4.
光皮树籽油功能性作用的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了研究光皮树籽油的辅助降血脂功能,将SD大鼠随机分成4组:空白对照组、高脂对照组、高剂量组、低剂量组,并以高脂饲料建立实验模型。同时又对不同组别大鼠的肝系数及动脉粥样硬化指数AI值进行比较。结果表明:光皮树籽油能显著降低大鼠血清总胆固醇、甘油三酯的水平(p〈0.05),而对大鼠高密度脂蛋白胆固醇HDL-C水平无显著影响(p〉0.05)。由此可知,光皮树籽油具有降血脂功能,同时还具有一定的预防脂肪肝和防止动脉粥样硬化的作用。  相似文献   
5.
火麻籽油超临界萃取工艺的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
火麻籽油中含有丰富的多不饱和脂肪酸和维生素E,可用作化妆品用油脂。选择不同萃取压力、萃取温度、萃取时间为自变量,火麻籽油红色值和出油效率为响应值,利用Box-Benhken中心组合方法进行3因素3水平的试验设计,并做响应面分析,建立回归模型。结果表明,各因素对火麻籽油红色值的影响程度依次为:萃取时间萃取压力萃取温度;对火麻籽油出油效率的影响程度依次为:萃取压力萃取时间萃取温度。通过规划求解和验证试验,得到最佳工艺条件为萃取压力30 MPa,萃取温度38℃,萃取时间50min,在此条件下,火麻籽油的出油效率为77.2%,油脂的红色值为1.0。且超临界萃取出来的浅色火麻籽油品质较高。  相似文献   
6.
为更多地保留活性成分,提高油茶籽油品质,研究了油茶鲜果6种不同预处理方式(剥壳-摊晒、直接摊晒、堆沤-摊晒、剥壳-烘干、直接烘干、堆沤-烘干)对油茶籽主要成分以及低温压榨油茶籽油中3种理化指标(酸值、过氧化值、多环芳烃)和4种微量活性成分(维生素E、维生素K1、角鲨烯、多酚)的影响。结果表明:油茶鲜果预处理方式对油茶籽主要成分(脂肪、蛋白质、淀粉)影响不大;6种不同预处理方式对低温压榨油茶籽油的理化指标和微量活性成分均有一定的影响,其中剥壳-烘干处理油茶鲜果在油茶籽油的酸值、多环芳烃、维生素E、角鲨烯指标上较其他预处理方式存在一定优势。综上,采用剥壳-烘干对油茶鲜果进行预处理,可在一定程度上提高油茶籽油品质。  相似文献   
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