高分辨连续光源火焰原子吸收光谱法测定白豆蔻中金属元素

建立高分辨连续光源火焰原子吸收光谱法测定白豆蔻中Ca、Fe、Mg、Zn的方法。以微波消解作为样品的前处理方式,分析乙炔流量和燃烧器高度对测定结果的影响,通过实验分别确定测定Ca、Fe、Mg、Zn的最佳参数。在最佳参数条件下,测定白豆蔻中Ca、Fe、Mg、Zn的含量分别为7 641、982、5 367、87.7μg/g,加标回收率为97.9%~106.3%,精密度为1.1%~2.1%。该方法快速、准确、稳定、污染少,具有较高的实用价值,可为食品中多元素检测提供科学依据。     

馒头生熟与面筋蛋白溶解度

对不同汽蒸时间的馒头在不同储存时间的感官特性、面筋蛋白溶解度进行了分析.结果表明,随汽蒸时间延长,馒头生熟分数、接受程度分数升高,面筋蛋白溶解度下降,可以利用馒头中可溶性面筋蛋白含量确定馒头生熟.     

数字化软件Tdigit的作业流程与质量控制

本文通过诸暨市城区２００多幅１：５００地形图数字化工作对Ｔｄｉｇｉｔ软件的作业流程进行了分析，对提高数字化地形图的质量提出了几点看法。     

基于AutoCAD的地图数字化符号库的设计与管理

根据上海市卢湾区土地房产基础地理信息系统建库项目的要求，进行了建立地图数字化系统中图式符号库的工作。介绍了在AutoCAD 2000的环境下，地图数字化系统中图式符号库设计及管理的方法。其中，重点论述了符号库设计的一般依据和编码原则，并针对点状符号、线状符号和面状符号分别介绍了这三类符号不同的设计方法，以及对三类符号的管理和应用。     

嵌入式网络摄像机的设计与实现

具有网络功能、便携式、数字化、可视化的视频监控系统已经成为安全技术领域的重要组成部分。系统设计和实现了一种基于IntelPXA270硬件核心、Linux软件平台的网络摄像机。使用USB接口摄像头来采集视频数据,并且利用流媒体技术实现多客户端的实时显示。嵌入式网络摄像机拥有独立的IP地址,无需与PC机连接,可以安置在任何一个具备IP网络接口的地点。远端用户可在自己的PC上使用标准的网络浏览器,对网络摄像机进行访问,实时地监控目标现场的情况。     

高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法测定小麦粉中5种微量元素

建立微波消解—高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速测定小麦粉中Cu、Cd、Pb、Mn和Al 5种微量元素的方法。在选定的实验条件下,测定小麦粉中Cu、Cd、Pb、Mn、Al的含量分别为1.35、0.099、0.039、5.01、10.2μg/g,其检出限分别为1.22、0.077、1.53、0.614、1.54 ng/mL,其加标回收率为96.0%~104.7%,精密度(RSD)均小于5.81%。     

整张水牛全粒面沙发革的研制

本文详细介绍了国产水牛皮制作整张全粒面沙发革的工艺过程,参数控制、重点工序用料的选择及操作方法,并针对国产水牛皮伤残较重的特点,介绍了对水牛皮进行综合开发利用,以提高产品的经济效益和社会效益的方法。     

微波消解-HR-CS AAS法测定几种调味品中的微量元素

建立了使用微波消解样品,利用高分辨连续光源石墨炉原子吸收光谱法快速顺序测定几种调味品中的微量元素的方法。通过添加相应的基体改机剂来消除干扰。结果表明：仪器的检出限（Cu、Cd、Pb、Mn、Al）分别为1.22 ng/mL、0.077 ng/mL、1.53 ng/mL、0.614 ng/mL、1.54 ng/mL,加标回收率为95.2~106.4%,本法的精密度(RSD)均小于5.22%。该方法快速、准确、稳定、污染少,具有较高的实用价值,为食品中多元素快速顺序检测提供了科学依据。     

镘头生熟与面筋蛋白溶解度

对不同汽蒸时间的馒头在不同储存时间的感官特性、面筋蛋白溶解度进行了分析。结果表明,随汽蒸时间延长,馒头生熟分数、接受程度分数升高,面筋蛋白溶解度下降,可以利用馒头中可溶性面筋蛋白含量确定馒头生熟。     

火焰原子吸收光谱法测定牛奶中不同化学形态的钙

建立火焰原子吸收光谱法测定牛奶中不同化学形态钙的方法。研究乙醇体积分数、离心温度、离心力和离心时间对蛋白沉淀效果的影响,确定最佳分离条件,即乙醇体积分数50%、离心温度2℃、离心力6000×g、离心时间6min,建立沉淀剂分离牛奶中元素结合态和非结合态的方法。探讨释放剂硝酸镧的质量浓度对吸光度的影响,确定最佳质量浓度为6.00mg/mL。在此条件下,测定牛奶中总钙的质量浓度为808.6μg/mL,其中结合态钙的质量浓度为641.8μg/mL,占总钙的质量分数为79.4%;非结合态钙的质量浓度为173.0μg/mL,占总钙的质量分数为21.4%。本法的精密度(RSD)小于3.3%,仪器检出限为0.11μg/mL,加标平均回收率为97.0%,RSD为1.7%。该方法准确、稳定,具有较高的实用价值。