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1.
甜玉米芯多酚的超声提取工艺优化   总被引:4,自引:3,他引:1  
通过单因素、正交实验及其方差分析探索超声波辅助提取甜玉米芯多酚的最优条件。采用Folin-Ciocalteu法测定提取液的总酚浓度。结果表明,各种因素对提取率影响的顺序为:其中对总酚的提取有显著影响。最佳提取工艺为:固液比1:15(g/mL),乙醇浓度80%,提取温度40℃,超声功率200 W,提取时间45 min,在最佳工艺条件下多酚提取率达(2.61±0.09)%,提取液DPPH自由基清除率为(70.05±0.17)%。  相似文献
2.
葛根的营养成分分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
李臻  赖富饶  吴晖 《现代食品科技》2011,27(8):1010-1011,1019
本文主要对葛根、葛片及葛粉中水分、灰分、脂肪、淀粉、矿物质、膳食纤维、氨基酸等营养成分进行了分析和评价。结果表明,葛根、葛片及葛粉中富含淀粉、膳食纤维、黄酮、矿质元素,并含有多种氨基酸。其中,葛根、葛片、两种葛粉的淀粉含量分别为51.61%、46.13%、92.45%和93.60%;总膳食纤维含量分别为30.95%、36.76%、5.37%和4.43%;总黄酮含量分别为5.11 mg/g、2.57 mg/g、0.79 mg/g和1.05 mg/g。葛根中还含有人体需要的多种矿质元素,其中以钾、镁、钙含量较为丰富。为葛根的进一步开发利用提供了科学依据与价值参考。  相似文献
3.
利用不纯净氯化钾和芒硝制取硫酸钾工艺的研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
文章通过相图分析,探讨了不纯净原料对芒硝法生产硫酸钾转化过程的影响,提出了利用不纯净物料取硫酸钾的工艺并通过试验加以验证。  相似文献
4.
新疆地产干果中苦杏仁苷含量的快速测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究利用高效液相色谱法快速分析新疆地产干果杏仁、苦杏仁和桃仁中苦杏仁苷的含量。采用Shim-pack VP-ODS(150mm×4.6mm,5μm)色谱柱,甲醇-水(20:80,V/V)为流动相,进样量为2μL,流速为1mL/min,柱温为40℃,在波长215nm处检测苦杏仁苷,并进行方法学考察。结果表明,利用此方法能有效分离并快速分析干果中苦杏仁苷含量,建立的回归方程为Y=4.86244×10-6X-0.0129273,具有良好的线性和重复性,可作为在线检测干果中苦杏仁苷的定量手段。  相似文献
5.
文章通过相图分析,探讨了不纯净原料对芒硝法生产硫酸钾转化过程的影响,提出了利用不纯净物料制取硫酸钾的工艺并通过试验加以验证。  相似文献
6.
王际德  李臻  刘志浩 《中国造纸》2004,23(10):29-31
介绍了广东冠豪高新技术股份有限公司在欧洲进行的高速涂布中试试验,中试产品为无碳复写纸和热敏纸.中试过程中,采用刮刀涂布方式进行了CF纸和热敏预涂试验,采用帘式涂布进行了CB纸和热敏面涂的涂布试验.  相似文献
7.
本文通过测定无碳复写纸分离胶和无碳复写纸的接触角,直观地分析出无碳复写纸分离胶的作用机理,并对影响分离胶效果的几个主要因素进行归纳.  相似文献
8.
丁继东  王本良  李臻 《中国油脂》2003,28(12):35-37
为了在碱炼工艺中将毛棉籽油中的棉酚脱除干净,避免因棉酚的存在而导致对棉籽高烹油、色拉油的不良影响,同时减少中性油的损耗,采用低温长混碱炼工艺,即碱炼温度40--50℃,碱炼时间60min。生产实践表明,采用低温长混碱炼工艺不仅中性油炼耗低,精炼得率高,而且在碱炼工段可将棉籽油的色泽降低到Y35R2、5(25.4mm槽),为生产高品质的高烹油、色拉油提供原料油。  相似文献
9.
文章利用不同温度下Na ,K ∥Cl-,SO2 -4 —H2 O四元体系相图 ,对通过物理方法分离高温盐中一水硫酸镁和氯化钠的工艺条件进行了分析。得出当循环母液和高温盐配成的浆料温度超过 5 5℃ ,浆料液体中氯化镁达到一定浓度时 ,才能分离出纯净的一水硫酸镁和氯化钠。  相似文献
10.
在中国菜系的大家庭中,澳门菜显然是一个异类,400多年华洋杂居的生存状态,造就了澳门中西合璧的饮食文化,在这个独具魅力的袖珍小城,异国情调与岭南风味的饮食携手并进,把澳门打造成了举世闻名的美食小天堂,中西交融的食俗、型状诡异的食器、色彩斑斓的菜单、精美绝伦的装饰都略带夸张地显示着自己的个性,使澳门美食既有流金岁月的沉淀,又有引领时尚的张扬,在历史与现实的轮回中缓缓前行,因此,澳门菜从她的个性和特色来说都有明显的双重性格,所以将她比作双面娇娃。[编者按]  相似文献
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