首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   179篇
  国内免费   5篇
  完全免费   1篇
  轻工业   185篇
  2018年   9篇
  2016年   5篇
  2015年   3篇
  2014年   27篇
  2013年   20篇
  2012年   18篇
  2011年   4篇
  2010年   7篇
  2009年   8篇
  2008年   5篇
  2007年   1篇
  2006年   6篇
  2005年   10篇
  2004年   10篇
  2002年   4篇
  2001年   4篇
  2000年   1篇
  1999年   4篇
  1998年   5篇
  1997年   2篇
  1996年   4篇
  1995年   5篇
  1993年   5篇
  1992年   9篇
  1991年   4篇
  1988年   1篇
  1985年   2篇
  1984年   1篇
  1983年   1篇
排序方式: 共有185条查询结果,搜索用时 171 毫秒
1.
ER70S-6盘条拉拔断裂原因分析   总被引:6,自引:6,他引:0  
焊接用ER70S-6盘条在拉拔过程中断裂,细拉钢丝断口以杯锥状为主,粗拉钢丝断口以斜茬状为主。对φ1.2mm钢丝杯锥状断口进行扫描电镜分析,试样心部存在大量马氏体组织,马氏体与基体之间产生大量的显微裂纹。对盘条金相组织进行观察,盘条心部存在马氏体,表面出现全脱碳层,且脱碳后的晶粒尺寸较大。对斜茬状断口金相组织进行观察,裂纹与钢丝表面约呈45°角,裂纹源位于表面。分析表明,ER70S-6盘条中的锰、硅含量较高,造成铸坯凝固过程中中心缩孔处合金元素正偏析,盘条轧制后形成异常组织。采用合理的浇铸温度、拉坯速度、冷却水量等,降低缩孔级别,减轻中心偏析,提高钢坯内部质量,保证成分均匀稳定,控制轧制时的尺寸精度和轧制张力,能够有效降低焊丝拉拔断裂次数。  相似文献
2.
采用浸入式固相微萃取(DI-SPEM)、液液萃取(liquid-liquid extraction,LLE)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对牛栏山二锅头的风味物质进行了定性研究,并采用保留指数法对定性结果进行了验证.共获得了101种香味化合物的确切定性结果,其中包括35种酯类、13种酸类、15种醇类、5种醛类、1种酮类、15种芳香族及酚类、5种呋喃类、2种吡嗪类、3种缩醛类、1种硫化物、6种其他类化合物.此次实验为进一步深入研究牛栏山二锅头风味物质奠定了基础,也拓展了SPME技术在白酒风味分析中的应用.  相似文献
3.
调和油生产与调和数学模型的建立   总被引:4,自引:1,他引:3  
王勇  刘军海 《中国油脂》1999,24(3):31-33
根据世界卫生组织与联合国粮农组织为发展中国家提供的SFA∶MUFA∶PUFA=1∶1∶1的建议,完成玉米调和油的调制过程,并建立调和数学模型。经使用,调和模型合理,可用于各种调和油的研制过程中  相似文献
4.
不同尺度下中低山区植烟土壤氯素空间变异性研究   总被引:4,自引:2,他引:2  
研究植烟土壤氯素的空间变异特征,可以为山区烟田土壤养分的精确管理提供理论依据.以四川会理县烤烟生产示范基地为研究对象,采用地统计学方法结合GIS技术,对两个尺度下土壤氯素含量的空间变异性进行了研究.结果表明:(1)小尺度下,土壤氯素含量具有中等空间相关性,空间相关距离为828.5 m, 随机性和结构性因子对土壤氯素空间变异性影响各占一半;土壤氯素在NE45°方向上变异性较强;普通Kriging插值表明土壤氯素含量从东北至西南呈片状分布,与研究区域坡度、海拔呈显著负相关.(2)微尺度下,土壤氯素空间相关性弱,表现出纯块金效应,随机性因子是影响其空间变异的主要因素.  相似文献
5.
竹笋软包装生产技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
王勇 《食品科学》1998,19(5):62-63
竹笋营养丰富,味鲜质脆,向来有“素食第一品”之称。竹笋属高蛋白、低脂肪、多纤维食品,味甘、微寒,具有促进肠道蠕动,帮助消化、减肥、预防肠癌、心血管疾病之功效。我国竹类资源丰富,分布广,食用种类多。广生山野,无污染,营养丰富,风味独特,是天然的绿色山珍,开发具有很好的经济效益和社会效益。对此,我们开发了竹笋软包装保鲜生产技术。l工艺流程原料一预煮一冷却一原料保存一除笋衣片一清洗、整理装袋、加汤汁一一封口、高温灭菌、成品检验。人库ZH艺说明2.l原料应收购当天的新鲜、无蛀虫、元腐烂,色泽骨黄或乳白色,长…  相似文献
6.
加汽奶生产中蛋白酶解工艺的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
加汽奶主要是以大豆蛋白为原料生产的一种含汽和益生菌的新型植物蛋白饮料,其中含有丰富的蛋白质成分。为了使营养成分更容易吸收,产品质量更稳定,保健作用更强,我们对其中的蛋白成分进行了酶解处理。分析结果表明,经处理的产品与对照样相比,质量、口感与吸收性都有很大提高。加汽奶中的大豆蛋白经过生物酶解处理,通过适当控制水解程度,可以得到在溶解度、乳化能力、吸收性等方面均优于大豆蛋白的大豆多肽。大豆多肽具有许多独特的生理功能,其分子相对质量小,氮溶指数高,比大豆蛋白更易消化吸收,而抗原性较低;有促进人体内脂肪代谢、降压、…  相似文献
7.
高效液相色谱法测定鸡精中呈昧核苷酸含量   总被引:3,自引:0,他引:3  
建立了高效液相色谱法测定鸡精中呈味核苷酸含量方法。样品经水超声提取。采用液相色谱仪进行检测,色谱柱为C18色谱柱,流动相为V(甲醇):V(乙酸铵溶液)=5:95,检测波长为254nm。结果表明,鸟苷酸二钠和肌苷酸二钠分离效果良好(R=2.O),可分别准确定量。在1μg/ml-100μg/ml范围内鸟苷酸二钠和肌苷酸二钠回归方程分别为:Y=10.6825X+1.5953,r=0.99995;Y=8.9096X+0.13404,r=0.99997。方法回收率为99.1%、98.7%。  相似文献
8.
聚合墨粉两种基本的合成方法   总被引:2,自引:0,他引:2  
引言:据报道2003年聚合墨粉全球销售量已达到4950吨,比2002年增长了102%,占当年世界墨粉总销量的3%。预计到2006年产量将达到13000吨,占墨粉当年总量的6.7%。目前全球著名公司,如Canon,Fujixerox,zeon,Konica,Xerox,Ricoh等等都投入了巨资进行聚合墨粉的开发并具有一定规模的生产。为什么近几年聚合墨粉得到了快速发展,这是市场的需要,是由聚合墨粉本身所决定的。  相似文献
9.
FA旱地龙在甜菜上应用试验   总被引:2,自引:2,他引:0  
目前,一种新型的多功能抗旱营养生长调节剂一FA早地龙已在农业生产中广泛应用,从全国各地实际使用后反馈来的信息,以及我们多年试验结果看,FA旱地龙在粮食作物、经济作物以及果树、花齐上应用都具有明显的增产效果。1996年我们在甜菜上进行了FA旱地尤使用试验.1试验设计试验安排在哈密市农业技术推广中心。土壤类型:沙质壤土,地力较均匀。试验分13个处理,每处理重复三次,小区面积20m’,随机排列,各处理如下:(1)拌种:A:FA旱地龙1/100信函:FA早地龙1/200仿汇:FA早地龙1/300倍;D:KY活性生物有机肥1/80倍;E:oh…  相似文献
10.
食用天然色素—茶黄色素的初步研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号