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1.
反相HPLC快速测定调味品中有机酸   总被引:11,自引:0,他引:11  
以反相高效液相色谱测定了酱油、食醋中的主要有机酸,在ODS2柱上,以5%CH3OH-0.10mol.L^-1KH2PO4(pH3.0)溶液作流动相,流速1.0mL/min,UV215nm进行检测。方法简便、快速,样品加标回收率在95%-110%范围内。  相似文献
2.
PS版的感度与CTcP技术的推广使用   总被引:8,自引:0,他引:8  
利用传统PS版进行计算机直接制版(CTcP)的技术是计算机直接制版的一个分支。这种技术的组成要素有两大方面。一是CTcP制版系统.二是传统PS版版材.制版系统是这种技术的核心。CTcP制版系统的研制开发始于20世纪90年代后半期.2000年5月Drupa印刷大展上.Basysprint公司商业化的CTcP制版机UV-setter 710、UVsetter 57正式与广大观展者见面.丹麦Puurup-Eskofot公司的CTcP概念机也在会上亮相。展会上它们与紫激光制版系统成为CTP技术中两个新亮点.引起观展者和整个印刷业界的  相似文献
3.
从西藏八宿温泉附近土壤中 ,分离到一株能在 5 .5℃生长并分泌高温α- 淀粉酶的菌株 ,其生长pH 5 . 0~11. 0 ,最适生长pH 7. 0~ 8. 0。该菌株经初步鉴定为地衣芽孢杆菌 ,命名为BacilluslicheniformisZ - 8。在 4 5℃ ,10 %装液量 ,16. 0r/min条件下振荡培养 4 8h后 ,发酵液酶活可达 2 1. 2× 10 .4UV/mL。发酵培养基的组成成分为黄豆粉 0 . 5 %、麸皮 1%、可溶性淀粉 0 . 2 5 %、pH 8. 8。对该酶的性质研究表明 ,其最适作用pH为 6 . 0 ,最适反应温度为 95℃ ,95℃下保温 6 0min处理后酶活仅损失 5 . 4 % ,对Ca2 + 没有依赖性。  相似文献
4.
热敏CTP版材用感染成像材料   总被引:4,自引:0,他引:4  
本文从学术研究的态度,运用化学观点,向大学详细介绍了与印刷行业密切相关的焦点--热敏CTP版材用感热成像材料。  相似文献
5.
番石榴中总黄酮的微波萃取工艺研究   总被引:3,自引:2,他引:1  
采用微波萃取法研究番石榴中总黄酮的提取工艺.比较了微波功率、微波时间、料液比、提取剂乙醇浓度对番石榴黄酮含量及其抗氧化能力的影响,并以微波功率、微波时间、料液比为考察因素,采用正交试验,确定了番石榴中总黄酮微波萃取的最佳工艺参数,即微波功率300W,时间15min,料液比1:40,乙醇浓度50%.在上述提取条件下,番石榴干粉中总黄酮含量可达55.56mg/g.  相似文献
6.
籽用南瓜的食疗价值及开发利用   总被引:2,自引:0,他引:2  
在对甘肃省庆阳地区的籽用南瓜进行研究的基础上 ,文中叙述了籽用南瓜果实和种籽的营养成分、药用价值 ,并对以瓜肉和瓜籽为主料的产品进行开发 ,以提高籽用南瓜的附加值  相似文献
7.
几种抗氧化剂协同作用对葵花籽油稳定性的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
以POV作为油脂稳定性的评价指标,采用Schaal烘箱法研究了温度、光照、TBHQ、BHA、BHT及复合抗氧化剂对葵花籽油稳定性的影响.结果表明,温度和光照对葵花籽油的氧化过程都具有不同程度的影响,但温度影响更为显著.TBHQ、BHA和BHT 3种抗氧剂单独作用均能明显提高葵花籽油的稳定性,其中以TBHQ效果最好;在同等剂量下,除TBHQ外,复合抗氧化剂比抗氧化剂单独使用效果更显著;柠檬酸(CA)对抗氧化剂有增效作用.  相似文献
8.
超声波提取红海榄果实总黄酮工艺研究   总被引:2,自引:1,他引:1  
采用醇提法、超声提取法探讨红海榄果实中提取总黄酮类物质的最佳工艺,并与传统提取方法进行比较.试验结果表明:通过单因素试验和正交试验,超声提取的最佳条件是:在超声波功率为500 W条件下,乙醇浓度为80%,按料液比1:15比例的乙醇浸泡30 min后,在温度60℃下超声提取20 min,其总黄酮类物质的提出率可迭8.7%,而传统回流提取法提取率为6.0%,超声波提取黄酮优于传统提取法,具有省时、高效的优点.  相似文献
9.
番石榴抗氧化作用及其与黄酮含量的关系   总被引:2,自引:1,他引:1  
以番石榴为材料,比较华南地区5个主要品种番石榴的总抗氧化能力(TAC)、自由基清除能力(DPPH·)以及黄酮含量的差异,并对不同品种番石榴的抗氧化作用与黄酮含量的相关性进行了分析.结果表明,不同品种番石榴的抗氧化作用差异较明显,清除自由基能力最强的是台湾新世纪,胭脂红次之,早熟白最差;总抗氧化能力及黄酮含量表现为:胭脂红>台湾新世纪>芭乐>珍珠>早熟白,且番石榴的总抗氧化能力与黄酮含量之间具有显著的相关性(P<0.05).  相似文献
10.
苹果渣提取果胶脱色新工艺的研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
以苹果渣为原料提取果胶,主要对果胶的脱色工艺进行了研究。通过对新的脱色方法——树脂脱色与传统的活性炭脱色效果的比较研究,确定出树脂脱色为最适方法,其最佳工艺条件为:温度60℃,流速200mL/h。  相似文献
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