高产叶酸植物乳杆菌的筛选及应用研究

人类自身不能合成叶酸,主要从食物中摄取。植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,Lb.plantarum)能够产生叶酸,且是公认的肠道益生菌。本研究利用高效液相色谱检测方法,从34株分离自云南传统发酵食品的植物乳杆菌中筛选出高产叶酸植物乳杆菌,结果显示,34株植物乳杆菌均具有合成叶酸的能力,其中Lb.plantarum SP8-7,JH-M1-6-30和YML4-3三株菌的叶酸产量最高,分别为1.492,1.360μg/m L和1.312μg/m L。将其作为发酵菌株制作酸奶和发酵大豆,Lb.plantarum JH-M1-6-30与Lb.plantarum YML4-3可以联合用于富含叶酸酸奶的制作,而Lb.plantarum SP8-7可以用于制作富含叶酸的发酵大豆。     

扩散挑坎流场数值计算

本文对具有直线和曲线对称边界的扩散挑坎中心剖面流场进行了计算。文中采用以连续汇(源)模拟扩散(收缩)的作用方法,找到汇(源)强密度的关系式。在此基础上,对多种扩散角下挑坎流场进行了计算,并与实验结果作了比较,得到较好的吻合。     

天然和人造革中铬的快速测定方法

皮革质量的提高与对使用的材料和制品检查方法的提高密切相关,因此,产生了不断提高和改善皮革分析方法的必要性。最近对不灰化有机物来测定皮革中的三价铬引起了特别的注意。用这一方法进行分析,是借助化学分解皮革(或聚合物)成透明溶液,分解使用30%的过氧化氢和浓硫酸的混合物,随后用高锰酸钾液氧化三价铬为六价铬,或者用氯酸钾、硝酸和硫酸处理。