玉米湿法工艺提取淀粉的研究进展

湿法加工是一种常见的农产品加工工艺,可以分离出农产品中的不同组分,该文主要从玉米的自身性质及贮藏条件介绍湿法提取玉米淀粉的影响因素,论述传统湿法提取的弊端及局限性,介绍近年来诸如酶法、超声法、挤压法等一些新型高效、绿色的玉米淀粉提取方法,以期为加工中降低能源消耗和二氧化碳排放量提供参考。     

辊筒磨料层粉碎特性的探讨

回顾了辊压磨、辊压机的粉碎机理，利用压碎学说探讨了新型卧式挤压磨－辊筒磨的粉碎机理和料层粉碎特性，并进行了辊筒磨粉碎产物的微观分析。     

不同品种葡萄果醋加工工艺研究

本试验以巨峰，玫瑰香，红提三个葡萄品种为原料，清洗，破碎后经酒精发酵，醋酸发酵酿制葡萄果醋，通过对酿制过程中Vc含量,酿度，糖度，酒度等各项指标的分析，研究了液体发酵法酿制果醋的生产工艺，结果表明，这三个葡萄品种均可用来制果醋，成品外观良好，营养价值较高，性质较稳定，是具有一定保健功能的酸性饮品。     

功能性丝肽及其在食品中的应用

介绍了新型功能肽一丝肤的结构性质、氨基酸组成和主要功能,并分析丝肽的应用现状和趋势.     

抗菌肽的研究进展

抗菌肽是指具有抵制外界微生物侵害、消除体内突变细胞的一类小分子多肽。研究表明它除了具有抗菌作用以外,还具有抗肿瘤,抗病毒和抗真菌的作用。文章对抗菌肽的分类、生物活性、作用机理、分离提取等进行了系统的分析,并阐述了抗菌肽的应用及存在的问题,为抗菌肽更深层次的研究提供参考。     

MCM-41掺杂Cr对正己醇催化活性的影响

合成了掺杂不同Cr含量的Cr-MCM-41分子筛,采用XRD、FT-IR等手段对催化剂进行了表征,并考察了它们对正己醇催化氧化性能的影响.结果表明,掺杂适量的Cr,可使正己醇的转化率达到48%,正己酸的选择性达到83%.Cr的掺杂量、反应温度、催化剂用量等条件对该催化反应均有一定影响.适量杂原子的掺杂不会破坏MCM-41分子筛的结构.     

辊筒磨主要参数的探讨

本文建立了辊筒磨的力学模型，探讨了辊筒磨对物料的粉碎力、以及物料钳角、单位质量能耗等问题，并通过实验进行了验证     

辊筒磨主要参数的探讨

本文建立了辊筒磨的力学模型，探讨了辊筒磨对物料的粉碎力、以及物料钳角、单位质量能耗等问题，并通过实验进行了验证。     

新型中高压水压溢流阀的研制

本文阐述了中高压水压溢流阀的研制难点，介绍了本文所研制的新型水压溢流阀的研制结果。实践证明，直动式水压溢流阀比先导式水压溢流阀简单可靠，通过合理的结构设计还可以提高直动式水压溢流阀的调压精度和工作稳定性。     

水压控制元件主要零件的失效机理与失效模式分析

同油压元件相比,水压元件由于水和油在理化性能方面的显著差异而面临着许多新的挑战,本文针对水压控制元件主要零件的失效机理和失效模式进行了分析,分析结果对水压控制元件的材料选择和结构设计具有一定的指导意义.