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1.
枇杷叶中齐墩果酸的提取工艺
樊爱萍
刘卫
闵勇
李四丽
《食品研究与开发》
2011,32(4):8-11
以微波法进行提取,采用最优的薄层分离-比色显色法测定齐墩果酸含量,确定出微波提取的最佳工艺为:乙醇浓度95%、提取功率为630 W、微波时间为70 s、料液比为1∶20(g/mL)。微波法与传统的热回流法、冷浸取法进行比较,得出微波法的提取率为84.8%,热回流法的提取率为64.1%,冷浸法的提取率为61.3%,即微波法提取率明显高于其他2种方法,且结果显示微波法提取齐墩果酸有效可行。
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