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1.
壳聚糖降解及在织物整理中的应用   总被引:4,自引:0,他引:4  
研究了壳聚糖的过氧化氢氧化降解工艺,分析了反应时间、反应温度、氧化剂用墨等工艺参数对降解产物特性的影响.制备了水溶性壳聚糖产品,并用粘度法测定其分子质量,利用红外光谱研究了降解产物分子结构的变化.最后选用合适的整理工艺和添加剂,将降解产物血用于织物整理,并评价了降解壳聚糖对棉织物抗皱整理的效果.  相似文献
2.
女贞子中三萜化合物的提取与含量测定   总被引:4,自引:0,他引:4  
谭文广  刘伟  鲁菲菲  柳洁  刘汉兰 《食品科学》2006,27(11):260-262
以超声浓方法提取女贞子中三萜化合物,以紫外光谱法检测其含量.通过单因素试验和正交试验考察了超声处理时间、液固比、乙醇浓度三因素对超声波提取三萜化合物的影响.结果表明,最佳提取工艺条件为超声时间30min、液固比(V/W)8:1、无水乙醇.在此条件下测得三萜化合物的含量为5.61%(W/W).  相似文献
3.
巴西蜂胶化学成分的研究及安全性评价   总被引:4,自引:0,他引:4  
本研究对巴西蜂胶样品中的营养成分、农药残留及重金属的种类及含量进行了定性和定量检测,并对其质量和食品安全性进行了评价。结果表明巴西蜂胶中总黄酮含量为7.3%,与国家标准进行对照,高于优质蜂胶的总黄酮含量5%的标准。乙醇提取物含量为46.07%:蛋白质和脂肪含量分别为106、152g/kg;维生素A、维生素E含量分别为161,1382mg/kg。同时巴西蜂胶中还含有17种氨基酸,10种脂肪酸,17种矿质元素。此外,巴西蜂胶的农药残留量和重金属含量较低,甲胺磷、对硫磷、六六六、滴滴涕、汞均未检出。这些结果表明,巴西蜂胶是一种高营养且无污染的高质量安全食品,这为蜂胶的功能性食品的开发和研究提供一个可靠的基础。  相似文献
4.
食品感官分析的研究进展   总被引:4,自引:1,他引:3  
详细地介绍了食品感官分析的基本概念、感官特性、感官分析的方法,感官分析试验设计的条件,分析了感官分析的影响因素,并对感官分析在食品中的应用进行了概括.  相似文献
5.
菊花挥发油研究进展   总被引:4,自引:0,他引:4  
菊花是一种重要的药用植物,挥发油是其主要成分.现对菊花挥发油化学成分、提取方法、影响因素、药理作用的研究进展做一综述,以期为今后的进一步研究和开发利用提供参考.  相似文献
6.
纳米银微胶囊的抗菌整理   总被引:4,自引:1,他引:3  
简要介绍了用阿拉伯胶、壳聚糖为壁材,纳米银材料为芯材制备微胶囊的方法.壳聚糖除了作为壁材外还兼有抗菌性能.采用自制的纳米银微胶囊进行抗菌整理实验,通过实验选择最佳纳米银微胶囊浓度、最佳焙烘温度.使纺织品得到较好的抗菌性能.  相似文献
7.
Cu胁迫对小白菜生理生化特性的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
通过模拟盆栽实验,研究了不同浓度的Cu污染对小白菜生物量(分地上部分和地下部分).体内不同部位Cu的积累量、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、硝酸还原酶(NR)活力等生理生化指标的影响,从而为蔬菜种植中的重金属防治、诊断提供科学理论依据.实验结果表明,Cu污染对小白菜的地上部分和地下部分的生物量都有明显的负作用,Cu在体内的富集量表现为根>叶>茎,对各种保护酶均有伤害和破坏作用,随着Cu处理浓度的增加,SOD、POD、NR活性均呈现出先上升后下降的趋势,而CAT则呈现出先下降后升高的趋势.  相似文献
8.
油脂抗氧剂叔丁基对苯二酚的合成   总被引:3,自引:0,他引:3  
王文新  李继 《中国油脂》1999,24(5):59-60
以强酸型阳离子交换树脂为催化剂通过烷基化合成叔丁基对苯二酚,并系统地研究了树脂型号、物料比、反应时间等因素对合成收率的影响,确定了最佳反应条件。  相似文献
9.
醋酸甲羟孕酮完全抗原制备及ELISA检测   总被引:3,自引:0,他引:3  
本实验采用碳二亚胺法合成完全抗原MPA-BSA,并采用紫外分光光度法及SDS-PAGE凝胶电泳鉴定对偶合物进行鉴定,使用合成抗原对兔子进行免疫,得到抗血清,在此基础上建立醋酸甲羟孕酮酶联免疫检测方法,检测限为1.8μg/ml,线性范围为2.5~50μg/ml(r^2=0.9936)。  相似文献
10.
我国生态纺织品的现状及发展建议   总被引:3,自引:0,他引:3  
介绍了我国生态纺织品的发展现状,指明了我国生态纺织品发展与发达国家存在的差距,分析原因并对我国进一步发展生态纺织品提出了建议。  相似文献
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