绿色食药明珠--鱼腥草

鱼腥草是我国重要的食药兼用植物,被国家卫生部确定为“既是食品,又是药品”。本文对鱼腥草重要的食用、药用价值进行概述,并指出目前在鱼腥草资源开发、利用以及保护中存在的问题,对此提出今后研发的方向.  

兽药残留检测技术研究进展

近年来, 动物源性食品中的兽药残留问题引起了世界范围内的广泛关注。发展快速、简易、高灵敏度、高通量的兽药残留检测技术已成为迫切需要。本文分别对兽药残留分析的前处理技术和测定技术进行了较全面的综述, 对各种检测技术的检测原理、操作步骤及各自的优缺点进行了比较分析, 并对兽药残留检测技术在未来的发展方向作了进一步的展望。  

利用涤纶废料合成聚酯织物耐久性亲水整理剂

根据分子设计概念，在催化剂的作用下，利用工业和民用涤纶废弃物与乙二醇经加热降解等合成工艺制备了聚酯织物耐久性亲水整理剂，并介绍了其性能特点。  

国内外盐湖卤水锂资源及开发现状

简要介绍了国内外盐湖锂资源状况及开发现状，并就我国盐湖卤水锂资源的开发提出了建议。  

脱氧剂对炒制葵花籽氧化酸败抑制的研究

针对实际生产中原香味葵花籽在储藏中容易发生氧化酸败的情况,选用添加脱氧剂包装对葵花籽进行抑制氧化酸败效果的研究.结果表明:采用低透气性的包装材料添加100型铁系脱氧剂抽真空包装,可明显抑制过氧化值、TBA值和羰基价的增加,延缓酸败.采用CPP/AL/PET/BOPA复合材料包装,添加100型铁系脱氧剂抽真空包装,可使葵花籽中的亚油酸与对照相比高7.36%,同时与对照相比在20℃室温下可以延长货架期到124 d.  

高温高压裂解亚麻短纤维的可纺性研究

在高温高压条件下对亚麻短纤维进行裂解处理,优化了纤维的结构和理化性能。试验结果表明,裂解工艺处理明显改善了亚麻纤维的可纺性,为亚麻厂配麻工序和纺纱工艺提供理论依据。  

东台吉乃尔盐湖夏季卤水变温蒸发实验研究

针对柴达木盆地东台吉乃尔盐湖夏季卤水组成,在实验室进行了卤水冷冻、分阶段连续变温蒸发实验,揭示了卤水冷冻、多温蒸发结晶路线和析盐规律。实验结果表明:夏季盐湖卤水蒸发析盐过程依次为芒硝、水石盐、氯化钠、氯化钾、七水硫酸镁、六水硫酸镁、光卤石、水氯镁石和锂盐(硼酸盐随卤水蒸发不以固体形式析出,富存于老卤中),并将分阶段析盐序列绘制在相应的介稳相图上,实验结果与介稳相图基本吻合。  

辐照食品检测鉴定方法

本文介绍了辐照食品常用的检测方法，对其原理、适用范围和局限性进行了综述，为辐照食品的研究和检验提供参考。  

PASSIM卷接机组新型电控系统的设计与实现

PASSIM卷接机组原控制系统采用电路板进行逻辑控制,抗干扰性能差,故障率高,造成生产效率降低、原材料消耗增大、维修工作繁重等.为此,设计了一套新型卷接机组电气控制系统.该系统采用PLC进行过程控制,以工控机为上位机完成人机通信,采用交流伺服驱动,并通过高速信号处理专用系统完成重量检测控制及烟支质量检测功能;利用PROFIBUS、CAN及MPI多种总线方式完成各单元间的通讯,实现信号和数据间的传递和共享.改进后的PASSIM机组运行稳定可靠,采样速度快,实时性强,且维修方便.机组的有效作业率由85%左右提高到90%以上,降低了卷烟纸和烟丝等原材料的消耗.  

ELISA方法在检测牛乳抗生素残留中的应用

介绍酶联免疫分析法(EUSA)的原理,酶联免疫分析法在牛奶中抗生素残留检测中应用的技术要点和存在问题,并对酶联免疫分析法在食品抗生素残留检测中的应用前景作了展望.