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1.
超高压处理对熟制鸡肉品质的影响   总被引:9,自引:0,他引:9  
实验主要研究了不同预煮条件对超高压(室温,400MPa,15min)熟制鸡肉品质的影响,并探讨了室温下不同压力(O.1-700MPa)处理15min熟制鸡肉品质的变化规律。结果显示,不同预煮条件对熟制鸡肉品质的影响显著(p〈0.05),对高压处理前后样品品质的变化程度也存在一定的影响。随着压力的增大,超高压熟制鸡肉的水分含量显著下降,亮度L*值显著减少,红度a*值和黄度b*值显著上升,硬度显著增大,弹性和pH值呈先增大后下降的趋势,鸡肉TBA值显著增大。感官评定结果表明,经超高压处理的熟制鸡肉质地显著改善,咀嚼性提高,压力作用对熟制鸡肉滋味气味影响不大,对样品颜色有一定影响(p〈0.05)。  相似文献
2.
改性苎麻纤维的性能研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
阐述了苎麻纤维阳离子化改性的的意义和阳离子接枝改性的原理,通过实验证明了SA12阳离子改性剂能有效改善苎麻纤维的染色性能和可纺性能。  相似文献
3.
表层耐磨纸的生产技术及市场需求   总被引:8,自引:0,他引:8  
宋德龙  张睿玲  贺文明 《中华纸业》2002,23(8):32-34,37
简要介绍了强化木地板及其表层耐磨纸相关产品知识,详细阐述了当前耐磨纸生产的各种技术。根据市场调研结果,介绍了目前及其将来国内市场对耐磨纸的需求。  相似文献
4.
杂交狼尾草制浆造纸的可行性研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
对杂交狼尾草的化学成分、纤维形态及制浆造纸的可行性进行了研究试验。结果表明:杂交狼尾草的综纤维素含量为79.75%,明显高于麦草,Klason木素含量为17.72%,木素及其他化学成分均比麦草低。纤维长度和长宽比均高于麦草和三倍体毛白杨,壁腔比明显低于麦草但略高于三倍体毛白杨。采用硫酸盐法制浆,其浆张裂断长为7.64km,撕裂指数为6.23mN·m2/g。采用亚铵法制浆,配入50%的国产OCC抄纸,成纸后的各项物理指标均达到了瓦楞原纸的标准要求。  相似文献
5.
人工种植构树的材性特点及制浆性能研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
对人工种植构树的化学成分、材性特点、纤维形态及制浆性能进行了研究。结果表明,人工种植构树韧皮部果胶含量较高,达11.67%;皮、杆的冷、热水抽出物及1%NaOH抽出物均比杨木高出几倍;韧皮部纤维平均长度为7.45 mm,而木质部仅为0.58 mm。木质部采用NaOH-AQ法制浆,KMnO4值19.6时,粗浆得率为49.7%;原浆KMnO4值16.6、有效氯用量8.0%时,浆料白度可达到65.7%ISO。木质部采用两段浸渍工艺制APMP,浆料白度能达到72.5%ISO,打浆度49°SR的浆料抄纸后的浆张裂断长为4.65 km。  相似文献
6.
超临界CO2萃取技术在天然食品添加剂领域的应用   总被引:4,自引:0,他引:4  
阐述超临界二氧化碳萃取技术的分离原理和其在天然植物有效成分提取中应用的优越性,综述了超临界流体萃取技术在我国天然食品添加剂领域的研究情况。最后,指出了该技术存在的主要问题及其应用前景。  相似文献
7.
苎麻纤维酸性染料染色研究   总被引:4,自引:3,他引:1  
何文元  沈勇 《印染》2004,30(18):10-12
阐述了苎麻纤维酸性染料染色的意义和进行阳离子接枝改性的原理,通过试验确定了阳离子接枝剂和接枝工艺,使酸性染料可以在中低温下染色,并使苎麻纤维与毛、丝混纺产品同浴染色成为可能。  相似文献
8.
生物质快速热裂解液化基础研究进展   总被引:4,自引:3,他引:1  
综述了生物质快速热解液化基础研究进展,介绍了生物质热解的基础理论模型,总结了生物质快速热解机理的研究现状,重点从反应条件和物料特性两方面分析了生物质快速热解产物产率的影响因素并对其研究状况进行了总结;较为系统地综述了三种生物质快速热解产物的应用研究进展.最后,从反应器研发、机理研究、影响因素分析及产物利用等四个方面提出了快速热解基础研究的发展方向.  相似文献
9.
长白山区野生刺五加果实的开发与利用   总被引:4,自引:0,他引:4  
对长白山地区的野生刺五加浆果的利用现状及其所存在的问题进行阐述,结合当前形势,就其存在的问题提出相应对策,为该地区的可持续发展提供理论支持.  相似文献
10.
维纶综丝的捻度设计   总被引:3,自引:2,他引:1  
论述了维纶通丝的捻度设计原理,通过正交试验得到了维纶通丝生产过程中较理想的捻度配合,使维纶综丝的主要物理指标得到改善,提高了提花织机的生产效率。  相似文献
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