首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   759篇
  国内免费   15篇
  完全免费   164篇
  轻工业   938篇
  2022年   16篇
  2021年   12篇
  2020年   14篇
  2019年   11篇
  2018年   17篇
  2017年   16篇
  2016年   16篇
  2015年   50篇
  2014年   55篇
  2013年   58篇
  2012年   80篇
  2011年   84篇
  2010年   110篇
  2009年   95篇
  2008年   72篇
  2007年   68篇
  2006年   58篇
  2005年   29篇
  2004年   19篇
  2003年   25篇
  2002年   10篇
  2001年   7篇
  2000年   10篇
  1999年   1篇
  1998年   1篇
  1997年   1篇
  1996年   1篇
  1995年   2篇
排序方式: 共有938条查询结果,搜索用时 46 毫秒
1.
绿原酸及其提取纯化和应用前景   总被引:63,自引:0,他引:63  
绿原酸是一种重要的生物活性物质,是许多植物、果汁和中药材的主要有效成分之一。该文对绿原酸的分布、性质、结构、生物活性、提取纯化工艺和应用前景进行综述。  相似文献
2.
老白干香型白酒香气成分分析   总被引:18,自引:3,他引:15  
采用液液萃取法萃取老白干香型白酒中的香气成分,通过气相色谱-闻香法(GC-O)和气质联用(GC-MS)技术对老白干香型白酒中的香气成分进行了分析鉴定,共检测到了107种香气成分,鉴定出了其中的90种,其中对老白干香型白酒整体香气贡献大的香气成分有4-乙基愈创木酚、乙酸-2-苯乙酯、丁酸、3-甲基丁醇(异戊醇)、β-苯乙醇、2-乙酰基-5-甲基呋喃、苯丙酸乙酯、1-壬内酯、3-甲基丁酸(异戊酸)、香兰素、乙酸乙酯、1,1-二乙氧基-3-甲基丁烷和(2,2-二乙氧基乙基)苯等物质,这些香气成分是老白干香型白酒的重要香气成分。  相似文献
3.
绿原酸的提取分离及含量测定   总被引:18,自引:2,他引:16  
绿原酸是一种重要的生物活性物质.以杜仲叶为原料,采用丙酮-水溶液体系作浸提剂对绿原酸提取工艺进行了研究.结果表明,最佳提取工艺为浸提温度65℃,丙酮浓度40%,料液比1:12,浸提时间3 h;经聚酰胺柱层析分离后,绿原酸得率可达27.4%,绿原酸产品纯度可达77.04%.  相似文献
4.
Moldflow在电话听筒上盖零件注塑成型中的应用   总被引:17,自引:10,他引:7  
提出用Moldflow塑料CAE软件模拟来评估、改进、优化产品设计和制造参数.针对薄壁听筒上盖零件的成型工艺及产品性能,应用Moldflow的MPI模块进行分析,确定了浇口位置及数量.结果表明通过塑料CAE模拟计算,可最大限度地消除产品设计、模具设计及产品制造成型过程中可能出现的不足,取代传统的反复试模、修模等过程,从而降低产品制造成本,缩短产品开发周期.  相似文献
5.
植物多酚提取和应用   总被引:16,自引:0,他引:16  
植物多酚是一类重要的生理活性物质。本文阐述植物多酚的提取方法、原理及其应用,旨在开发和利用植物多酚。  相似文献
6.
植物根系分泌物成分及其作用的研究进展   总被引:15,自引:0,他引:15  
参考近年国内外关于根系分泌物研究的文献,对植物根系分泌物的成分及其在改善营养胁迫、缓解金属毒性,对根系微生物的影响、化感和连作障碍等方面的研究进展作一综述。  相似文献
7.
决明子活性成分对四氯化碳肝损伤的保护作用   总被引:12,自引:0,他引:12  
研究决明子不同活性成分蒽醌(SCI)和多糖(SCII)对CCh肝损伤小鼠的保护作用。随机将小鼠分为四组:对照组。模型组,SCI治疗组和SCII治疗组,分别给不同药物,连续处理4周。之后处死取血,测定血清谷丙转氨酶(ALT),谷草转氨酶(AsT)和碱性磷酸酶(ALP)的活性;取肝脏,测定肝匀浆丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)和肝糖原(CHO)的含量及肝脏指数,并通过HE染色观察肝细胞的组织形态。结果表明决明子SCI和SCII均能显著地抑制CCl4引起的小鼠血清ALT、AST、ALP及肝匀浆MDA含量、肝脏指数的升高,显著增加肝匀浆SOD、CHO的含量,并能显著地减轻CCh引起的肝脏组织病理损伤。  相似文献
8.
超声波在羊肉嫩化中的应用研究   总被引:12,自引:0,他引:12  
本试验以山羊肉为材料进行超声波处理,分别处理0、1、3、5、7、10、15min,结束后在0~4℃成熟1、2、3、4、5、7d(每个成熟期设两个重复),检测肉块的MFI、可溶性蛋白浓度和剪切力,实验结果表明频率40kHz,电功率1000W,强度为1.33W/cm2的超声波水浴处理,明显提高了宰后15h的山羊肉块(70±1)g的嫩化速率,可使山羊肉提前3d成熟。  相似文献
9.
牛蒡籽油理化特性及脂肪酸组成的研究   总被引:12,自引:1,他引:11  
The physicochemical properties and fatty acid of lappa seed oil has been investigated in this paper, the result revealed that unsaturated fatty acid. Such as oleic acid. Linoleic acid and linolenic acid were the major components, with the coutents of 18.83%, 68.02%, 6.82%, respectively. The content of unstarated acid was more than 93%. Its nutritive Value was comparable with soyhean oil walnul oil.  相似文献
10.
响应面分析法优化艾叶多糖提取工艺研究   总被引:11,自引:0,他引:11  
利用响应面法对艾叶多糖的提取工艺进行优化.在单因素试验基础上选取试验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以艾叶多糖提取率为响应值作响应面和等高线.在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出艾叶多糖浸提的最件工艺条件为:料水比1:18、浸提温度97℃、浸提时间1.25h、浸提3次,艾叶多糖的实际一次提取率可达1.529%.  相似文献
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号