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1.
羧甲基壳聚糖的降解及其抗氧化性能的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
羧甲基壳聚糖是壳聚糖的一种重要衍生物。本研究采用过氧化氢氧化法对羧甲基壳聚糖进行降解,并考察了降解时间及过氧化氢用量对降解的影响。用粘度法和改进的Schales’方法测定了降解产物的分子量。并用流动注射化学发光分析法检测了降解产物的抗氧化能力——对羟基自由基的清除活性。结果表明:随着过氧化氢在降解体系中的浓度的增大,降解产物的分子量将趋于一固定值;当H2O2在总反应体系中浓度大于1.3mol/L,降解时间大于16h,将得到分子量低至1100左右的羧甲基壳聚糖;经降解得到的羧甲基壳聚糖均具有一定的羟基自由基清除活性,且分子量越小,其抗氧化性能越强。  相似文献
2.
超声波辅助提取茶多糖及其分子量变化的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
为了解超声波强化茶多糖提取的效果及其对茶多糖分子量的影响,本实验研究了茶多糖提取过程中温度、液料比、时间、pH值及超声功率等因素对提取率的影响。实验结果表明,传统提取方法的最优条件为:温度60℃,液料比20:1,时间120min,pH值6.0,在最优条件下茶多糖的得率为4.26%;超声波辅助提取法的最优条件为:超声功率150W,液料比30:1,时间40min,温度60℃,pH值7.0,在此条件下茶多糖的得率为5.15%。提取得到的茶多糖样品通过GPC测定,传统提取法得到的茶多糖样品平均相对分子质量为66439,而超声波提取得到的样品的平均相对分子质量为47447。超声波辅助提取可明显提高茶多糖的得率,但同时对茶多糖产生降解作用。  相似文献
3.
微波预处理提取泽泻中三萜总组分的研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
易醒  肖小年  黄丹菲  邓迎娜 《食品科学》2006,27(10):384-387
将微波预处理技术应用在泽泻三萜总组分的提取中,采用单因素试验法,考察了物料颗粒大小、预处理剂浓度及用量、预处理时间、后续提取时间和后续提取溶剂浓度对提取率的影响,并运用正交试验对预处理工艺参数进行了优化.确定提取工艺参数为:泽泻取中颗粒(40目),预处理剂为1.9倍物料量(ml/g)的50%乙醇,辐射时间180s,85%乙醇常规回流提取2次,每次30min,提取率可达到1.784%.  相似文献
4.
应用LAMP实时浊度法检测转基因大豆   总被引:4,自引:3,他引:1  
DNA环介导等温扩增(Loop Mediated Isothermal Amplification,LAMP)方法是一种新型的核酸扩增检测方法,该方法操作简便、所需时间短、灵敏度高、特异性强。实时浊度法可以实时检测反应过程中所产生的白色沉淀,从而实现对LAMP整个反应过程的实时监控。本研究以抗草甘膦转基因大豆为研究对象,针对外源基因cp4-epsps的保守区域设计特异性引物,通过实时浊度法在63℃恒温条件下完成转基因大豆的检测工作。结果显示,LAMP实时浊度法能够特异性检测cp4-epsps基因,其检测灵敏度是常规定性PCR方法的10倍。本研究建立了针对转基因大豆cp4-epsps基因的LAMP实时浊度检测方法,该方法具有高度的稳定性与特异性,结果准确,适合于转基因抗草甘膦大豆的快速检测。  相似文献
5.
超临界CO_2流体萃取生姜姜辣素的抗氧化活性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
本实验用超临界CO2流体萃取的方法从生姜中提取姜辣素,通过三种不同的自由基体系和小鼠B16黑色素瘤细胞模型研究了生姜姜辣素的抗氧化活性。超临界CO2流体萃取制得的生姜油中姜辣素的含量为263.42mg/g。体外抗氧化实验结果表明,在一定浓度范围内,与维生素C相比,生姜姜辣素同样具有较强的抗氧化能力。同时,细胞实验说明,生姜姜辣素能够抑制小鼠B16黑色素瘤细胞的生长。从形态学观察,随着姜辣素浓度的升高,对小鼠B16黑色素瘤细胞的生长抑制情况越明显;MTT实验中,随着姜辣素浓度的升高和时间的延长,其对小鼠B16黑色素细胞的抑制作用越大;流式细胞仪检测浓度为50μg/m L的生姜姜辣素可使小鼠B16黑色素瘤细胞产生凋亡。  相似文献
6.
纸浆质量流量计试验与标定   总被引:1,自引:0,他引:1  
纸浆质量流量计是新研制成功的一种液固两相质量流量计。本文简要介绍了该仪表的结构与特点,着重阐述了对仪表进行现场测试试验的方法与标定结果。  相似文献
7.
采用共混法形成壳聚糖(CS)-大豆蛋白(SPI)复合膜,并将茶碱包埋于其中制备茶碱的定位控释载体。结合红外分析和扫描电镜技术研究复合膜的释放特性和表面形态,其结果表明复合膜中大豆蛋白和壳聚糖之间存在交联作用;这种复合膜在胃肠液均呈溶胀状态,在模拟胃液中溶胀度较低,且在模拟肠液中降解速率较快。复合膜在模拟胃液中的释药速率相对模拟肠液要快,而且随着蛋白含量的增加,复合膜的溶胀度和释放率都随之降低,所有的复合膜对于茶碱的保护能保持至少7 h,因此壳聚糖-大豆蛋白复合膜可以用作控缓载体。  相似文献
8.
研究泽泻超临界CO2萃取物β-环糊精包合物的制备工艺,以包封率为考察指标,进行单因素和正交试验.确定的优化包合工艺条件为:萃取物溶于乙醇、β-环糊精与水的比例为7:100、β-环糊精与萃取物的比例为8:1、在温度为40℃下搅拌1h.通过红外光谱分析,确证包合物的形成.  相似文献
9.
从个体差异,信息匮乏、角色矛盾及环境压力4个方面介绍了人际冲突产生的原因,重点论述了人际冲突的管理模式及合作方式解决冲突的具体方法,指出人际冲突有强制、迁就、回避、折衷、合作5种解决方式,其中以合作方式解决冲突最为有效,它不仅可以达成冲突双方的双赢效果,而且最终有助于组织绩效的提高.  相似文献
10.
针对学生宿舍区、教学实验区和居民区3个典型的电力环境,使用低压电力线噪声采集设备采集噪声数据,处理得到10~500 kHz噪声功率谱,进而分析电力线噪声幅值随典型通信频率及在不同时段的变化趋势.结果表明:噪声幅值随频率的升高而降低,低频段噪声对电力线通信影响较大,在用电高峰时段噪声幅值会有10~35 dBμV的波动.因此,就抗干扰程度而言,载波频带为100~450 kHz的美国标准比载波频带为3~148.5 kHz的欧洲标准更适合电力载波通信传输.  相似文献
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