首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   69篇
  国内免费   3篇
  完全免费   3篇
  轻工业   75篇
  2019年   2篇
  2018年   3篇
  2017年   2篇
  2016年   1篇
  2015年   1篇
  2014年   3篇
  2013年   8篇
  2012年   11篇
  2011年   12篇
  2010年   6篇
  2009年   4篇
  2008年   7篇
  2007年   4篇
  2006年   2篇
  2005年   5篇
  2004年   1篇
  2003年   3篇
排序方式: 共有75条查询结果,搜索用时 62 毫秒
1.
影响酯交换反应提取糠蜡中高碳脂肪醇的相关因素的研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
研究了酯交换溶剂、反应时间、反应物料比、催化剂种类、催化剂浓度、酯交换次数以及萃取时间等不同因素对从糠蜡中提取高碳脂肪醇的影响。结果表明,采用丁醇作为酯交换溶剂,物料比为1:10,0.1%KOH为催化剂,反应8h,用丙酮萃取12h能够使酯交换反应充分进行,产物高碳脂肪醇得率较高,而且其中的二十八烷醇和三十烷醇含量较高。  相似文献
2.
响应面法优化微波辅助提取黑木耳多糖工艺研究   总被引:5,自引:1,他引:4  
黑木耳多糖具有调节人体免疫系统、降血压、降血脂、抗肿瘤、增强肠胃功能和护肝等功效.为了进一步优化黑木耳多糖的提取工艺务件,采用响应面法对黑木耳多糖的微波辅助提取工艺进行研究.通过单因素试验筛选出水料比、微波功率、微波时间和水浴浸提时间4个因素,再对这4个单因素进行中心复合设计.经响应曲面法分析,当水料比值149,微波功率538W,微波时间11 s,浸提时间7.1 h时,微波辅助提取黑木耳多糖的得率达到28.94%.验证试验表明,实际黑木耳多糖的得率与模型预测值相近,因此采用响应面法优化黑木耳多糖微波辅助提取工艺,准确且高效.  相似文献
3.
番茄饮料中番茄红素的检测及稳定性研究   总被引:4,自引:1,他引:3  
对番茄饮料中番茄红素的提取和分析方法进行了研究。测定了市售5种番茄饮料,确定了番茄饮料中番茄红素以石油醚为提取溶剂,超声波辅助提取法为最佳提取方法,回收率91%;分别用分光光度法和高效液相色谱法作为定量分析方法,并进行了比对。试验还对番茄饮料中的番茄红素稳定性进行了研究,结果表明:番茄饮料中的番茄红素在常温和冷藏条件下比较稳定,而番茄红素溶液在紫外光照下易损失。  相似文献
4.
活性炭吸附纸制造工艺及性能研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
研究了活性炭吸附纸的组成及制造工艺,筛选出适合于抄造活性炭吸附纸的玻璃纤维的打浆工艺条件,并在活性炭用量为76.5%、PVA纤维为6%、玻璃纤维为17.5%的条件下抄遣出颗粒活性炭吸附纸,其对甲苯、甲醛、氨、三氮甲烷的吸附能力分别为29.5%。14.8%,26.8%,19.8%;粉末状活性炭吸附纸对甲苯、甲醛、氨、三氮甲烷的吸附能力分别为17.0%,12.4%,15.5%。  相似文献
5.
类胡萝卜素的命名   总被引:3,自引:0,他引:3  
本根据国际理论与应用化学协会(IUPAC)所制定的命名规则和国际上认可的习惯名称,对类胡萝卜素的命名进行了详细的说明。  相似文献
6.
蒽醌类化合物的定性定量方法研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
就蒽醌类化合物的定性、定量方法研究进展进行了综述。其中定性方法包括薄层色谱法,质谱法(MS)、氢谱法(HNMR)、碳谱法(CNMR)、核磁法(DEPT)的联用,红外光谱法、可见光谱法、紫外光谱法等。定量方法包括比色法、高效液相色谱法(HPLC)、薄层扫描法、毛细管电泳法(CE)等。  相似文献
7.
欧盟塑料食品接触材料新法规浅析   总被引:2,自引:0,他引:2  
欧盟塑料食品接触材料新法规修改和细化了塑料食品接触材料的安全性要求,进行了更为详细、规范和合理的规定.本文介绍了欧盟塑料食品接触材料新法规的主要内容,及其与原塑料指令之间的变化,旨在全面、深入了解欧盟对塑料食品接触材料的管理模式和走向,分析其中可为我国食品接触材料管理所用的内容,为监管部门以及相关行业、企业提供参考.我国在修订GB 9685-2008、构建食品接触材料标准体系中也可以借鉴法规中的一些管理内容及管理思路.  相似文献
8.
电感耦合等离子体-质谱法直接测定果汁中砷、铅   总被引:2,自引:0,他引:2  
何涛  孙梦寅  姜洁  吴颖  朱蕾  王振 《食品科学》2012,(4):193-195
采用微量进样、在线添加内标115In、使用动态反应池的方法,建立电感耦合等离子体质谱(inductivelycoupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)法直接测定果汁中砷、铅的方法。结果表明:方法检出限砷和铅均小于2.000μg/L,不同加标量下的As和Pb回收率分别在95.69%~105.45%和100.98%~105.14%之间,结果分析表明,测定值(0.0875μg/g)与参考值(0.085μg/g)吻合,As、Pb相对标准偏差分别为2.50%、2.94%。将比对样品经微波消解后测定结果与该直接测定方法测定结果比较无显著差异,表明该方法简便、快速、准确,完全能够满足果汁中砷、铅的检测要求。  相似文献
9.
邻苯二甲酸酯类的毒性、分析方法及使用规定   总被引:2,自引:0,他引:2  
本文对邻苯、二甲酸酯类(phthalic acid esters,PAEs)增塑剂的毒性,近5年来食品、食品包装材料、生物样品中FAEs的分析方法以及美国、欧盟、日本、中国的相关使用规定进行了综述,并就探索更为可靠的分析方法,加强人群暴露水平评估,制定食品中PAEs的安全限值进行了讨论和总结.  相似文献
10.
国内外新型食品包装材料审批管理模式分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的 为我国新型食品包装材料审批管理体系提供借鉴,加快我国审批管理系统化的进程.方法 介绍我国、美国、欧盟、加拿大、澳新、日本新型食品包装材料的审批管理在管理部门、审批方式、资料要求和发布形式方面的规定,比较各管理模式之间的异同,并分析相关性和显著特点,及其对我国管理的启示.结果 各国在管理部门、审批方式、资料要求和发布形式4个方面有其显著的特点,对我国管理模式有很多值得借鉴的地方.结论 各个发达国家基本建立了适合于本国的管理模式,在我国新型食品包装材料审批管理模式形成的初级阶段,应充分借鉴其他发达国家的先进经验,逐步形成适合我国国情的管理体系.  相似文献
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号