茶园中草甘膦在靶标杂草和非靶标茶树中的吸收、转运、分布和代谢

化学除草剂能快速抑制草害, 弥补人工除草工作效率不高的不足, 降低成本、增加效益, 在茶园中广泛应用; 其中草甘膦因其高效、广谱特性使其成为茶园除草的主要用药。近年来, 随着人们对茶饮农药残留的关注, 草甘膦的毒性作用、对生态环境的破坏、对人类健康的隐患等, 逐渐成为研究的重点。本文对草甘膦在茶园中的应用, 以及在靶标杂草和非靶标茶树中的吸收、转运、代谢机制和规律进行了综述, 以期为减轻草甘膦对非靶标茶树的药害研究提供参考, 并对草甘膦对非靶标茶树影响的研究方向做出展望。     

ZTC-101澄清剂澄清绿茶提取液试验研究

【目的】通过使用ZTC-101澄清剂对速溶茶工业化生产中不同阶段的绿茶提取液进行试验,研究ZTC-101澄清剂处理绿茶提取液的效果及最佳工艺条件。【方法】将绿茶生产中不同阶段的茶提取液作为原料,在单因素实验的基础上,采用正交试验优化ZTC-101澄清剂对绿茶提取液的工艺条件。以绿茶提取液的浊度和透光率为指标,重点探讨了澄清剂添加量、茶提取液的浓度、pH值、澄清温度等工艺参数对茶提取液澄清效果的影响。【结果】试验表明,ZTC-101澄清绿茶提取液的最佳工艺条件为:澄清剂添加量为0.6%,选择生产中的陶瓷膜截留液,温度维持在50℃,pH值维持在4～6。【结论】ZTC-101澄清剂适用于速溶茶工业化生产中陶瓷膜截留液的澄清,经济实用,可用于速溶茶的工业化生产。