食品物流中存在的食品安全问题及对策

食品安全问题一直是人们关注的焦点问题, 因为其直接关系到人们的生存和健康发展。食品物流中的食品安全问题也越来越受到关注, 大部分研究主要从食品的腐败变质、污染等因素分析食品物流中存在的食品安全问题, 而对物流环节中可能引发的食品安全问题的研究较少。本文主要从为食品物流操作环节、冷链物流、物流信息化及技术投入4方面分析了食品物流中存在的食品安全问题, 分析了问题的原因, 并从完善法律法规、加强食品物流企业管理、建立完备冷链物流体系、提升信息化程度和加强技术投入方面提出了解决问题的对策, 以期为丰富食品物流中食品安全问题的相关理论, 解决食品安全问题提供参考。     

陕西省物流人才培养现状及对策研究

物流行业的发展与人才的支持息息相关,自从教育部允许增设物流专业开始,物流教育就随着物流行业的发展得到了更多的关注。近几年陕西省物流行业发展速度一直保持着上升的趋势,物流人才的需求量也越来越大,加大陕西省物流人才的培养力度刻不容缓。本文针对目前陕西省物流人才培养的具体情况进行了简要的分析,针对其中问题研究了相应的对策,以供参考。