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小麦在制粉过程中,着热水加温润麦,对提高产量,保证成品质量,提高品率和降低成本等方面都起着重要作用。  相似文献   
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3.
通过柱层析分离法对蛋黄卵磷脂中的两种溶血磷脂(溶血磷脂酰胆碱和溶血磷脂酰乙醇胺)进行分离纯化,并采用ESI质谱、核磁共振氢谱和碳谱、气相色谱对其进行结构鉴定。结果表明:蛋黄来源的溶血磷脂酰胆碱主要由1-棕榈酰溶血磷脂酰胆碱,1-亚油酰溶血磷脂酰胆碱,1-硬脂酰溶血磷脂酰胆碱,1-油酰溶血磷脂酰胆碱4种化合物组成;溶血磷脂酰乙醇胺主要由1-棕榈酰溶血磷脂酰乙醇胺,1-硬脂酰溶血磷脂酰乙醇胺,1-油酰溶血磷脂酰乙醇胺3种化合物组成。  相似文献   
4.
利用Sn-1,3特异性脂肪酶对食品级鱼油中的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)进行富集,而后利用偏甘油酯脂肪酶除去上述步骤产生的甘油二酯、甘油一酯,后处理得到具有天然属性的精制鱼油。采用单因素实验考察特异性脂肪酶富集EPA和DHA过程中脂肪酶用量、纯化水加入量、水解时间及水解温度对富集EPA和DHA的影响。运用气相色谱分析精制鱼油的脂肪酸组成。结果表明:特异性脂肪酶富集过程的最优工艺条件为在pH 6条件下固定化Sn-1,3特异性脂肪酶用量1%~15%、纯化水加入量1%~10%、水解时间2~6 h、水解温度30~70℃,富集后EPA和DHA总量为40%~60%,产品收率在48%~75%;精制鱼油含有21种主要脂肪酸,其中EPA和DHA含量最多。  相似文献   
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目的依据GB 5009.128-2016 《食品安全国家标准食品中胆固醇的测定》,建立适用于精制鱼油胆固醇测定的分析方法。方法以国标所述为依据,对样品皂化加热方式及冷却放置时间进行了优化,对比了不同测定方法的专属性,最终利用气相色谱法进行测定。结果该方法专属性好,胆固醇含量在2.4993~199.9404μg/mL范围内线性关系好,线性方程为Y=0.2649X-0.2498,r~2为1.0000,定量限达到0.8 ppm,含量精密度的相对标准偏差为2.7%(n=12),回收率在101.5%~106.5%之间。结论该方法快捷、高效、专属性强,适用于精制鱼油的胆固醇含量测定。  相似文献   
6.
本文以中老铁路扩径工程为背景,提出再制造盾构结构体系和施工技术的优化方案。首先参照传统盾构结构体系的基本参数分析了当前盾构结构体系存在的问题;其次在耐磨程度、刀盘配置和开口率等方面优化了刀盘结构,在转矩、驱动功率方面优化了推动结构,在容量、型号方面优化了排渣结构;然后提出了优先确定隧道特征状态再建立模型再完善施工的施工技术流程;最后通过对友谊隧道的扩径工程实践数据分析,得到本文的再制造盾构结构体系比传统方案下的盾构结构平均每1km刀盘卡顿次数减少3~5次,刀盘磨损减少1/6,本文提出的施工技术比传统的施工技术偏差率减小0.5%。  相似文献   
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