离子色谱法测定蜂蜜中松二糖含量

目的 建立离子色谱法测定蜂蜜中松二糖的检测方法,初步分析市售蜂蜜松二糖含量情况。方法 用水作为样品提取剂,以136 mmoL/L氢氧化钠溶液和20 mmoL/L无水乙酸钠溶液作为淋洗液等度洗脱,进样量20 μL,流速0.7 mL/min,采用Metrosep Carb 2（250mm×4.0mm）分离柱,以安培检测器进行测定。结果 离子色谱法测定蜂蜜中松二糖相关系数为0.99955,检出限达0.02g/100g,定量限为0.05g/100g,定量和定性的相对标准偏差分别为1.62%和0.089%,加标回收率为98.3%。结论 本实验建立的检测蜂蜜中松二糖含量的方法,前处理简单,分离效果好,灵敏度高,检测结果稳定可靠,可用于蜂蜜中松二糖含量的检测。通过对84个市购蜂蜜样品中松二糖含量测定分析,可对蜂蜜中松二糖的含量测定、蜂蜜真伪鉴别以及制定蜂蜜相关标准提供技术支持。     

评定高效液相色谱法测定植物油中苯并芘的不确定度

目的 评定高效液相色谱法测定植物油中苯并芘含量的不确定度。方法 采用高效液相色谱法测定植物油中苯并芘的含量, 建立数学模型, 根据不确定度评定相关规则和标准对实验过程中的不确定度因素包括标准溶液的配制、标准曲线的拟合、回收率等进行不确定度评定。结果 当植物油中苯并芘含量为1.36 μg/kg时, 其扩展不确定度为0.18 μg/kg (P=95%, k=2)。结论 植物油中苯并芘测定的不确定度主要来源有标准溶液的配制、标准曲线拟合和重复性。