非传统食品安全及其法律法规

本研究梳理了食品及食用农产品“从农田到餐桌”全链条的非传统食品安全问题监管相关的行政法规、刑法等法律法规, 指出了现行法律法规和监督执行工作中存在的问题和不足, 包括宣传普及与执行的力度不够、行政法规一些规定缺乏相应处罚措施、刑法未实现“从农田到餐桌”全程规制、监管执行科技支撑能力薄弱等。在此基础上, 提出了加大现有法律法规的宣贯和执行、完善违法违规行为的相应处罚措施, 开展刑法立法研究, 强化行刑衔接, 并加强监管执法的科技支撑能力建设等建议。     

南音传承问题浅析

福建泉州南音作为传统音乐珍贵的"活化石",一直倍受人们的关注。但在新世纪多元文化的冲击下,它的传播与发展前景堪忧。通过社会调查,分析了泉州南音在传承中存在的问题,提出了以高校大学生为媒介来传播与发展泉州南音的途径。     

我国食品安全科技工作成就及展望

科学技术是我国食品安全工作的必要支撑。"十五"至"十二五"期间,在5亿余元国家科技计划专项经费的支持下,我国的食品安全科技取得了长足进步,基本构建了我国食品安全科技的创新体系。本文从风险评估、监测预警、检测溯源、应急处置以及技术集成示范等方面进行分类归纳,提炼出自"十五"以来我国在食品安全科技领域取得的重要成就。同时,从全球食品安全现状及技术创新趋势出发,对未来我国食品安全科技的发展方向进行了展望,以期给我国政府部门及相关科技人员提供可借鉴的信息和思路。     

南音传承问题浅析

福建泉州南音作为传统音乐珍贵的＂活化石＂,一直倍受人们的关注。但在新世纪多元文化的冲击下,它的传播与发展前景堪忧。通过社会调查,分析了泉州南音在传承中存在的问题,提出了以高校大学生为媒介来传播与发展泉州南音的途径。     

食品安全事故应急处置有关立法与科技工作展望

对食品安全事故应急处置实施的政策法规和科技计划进行梳理,对下一步立法及科技工作提出意见和建议。主要包括:尽快修订《国家重大食品安全事故应急预案》;规定医疗单位在事故报告中的法律责任;加强食品安全事故应对科技支撑,研发多元危害物风险评估、非靶向筛查、快速识别与检测、智能化监管、追踪溯源等技术与装备,研究食品掺杂、蓄意攻击相关的检验检测技术和医疗救治方案,以及针对网络食品、跨境电商、合成生物学、干细胞培育等新兴食品安全风险识别与应对的科技支撑能力。     

OFDM系统中基于PN序列的迭代相关检测信道估计

提出了一种基于PN序列进行时域迭代相关检测的信道估计算法,在典型信道下,采用该算法后系统的误码率性能优于传统的频域导频系统.PN序列还可以用于多用户检测、频偏估计和定时同步,因而OFDM系统中使用PN序列的帧结构可以减少系统资源开销,提高频谱利用率.     

“十三五”重点科技专项支撑我国食品安全检验检测标准体系建设

食品安全检验检测方法标准体系是食品安全科学监管的重要支撑。“十三五”期间,在“食品安全关键技术研发”重点专项的支持下,我国共研制形成各类检验检测标准377项,对进一步提升我国食品安全的科学监管能力起到了积极的推动作用。本文对“十三五”国家重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项研发的、拟申报纳入或已经纳入标准的食品安全检验检测方法进行了系统梳理,分析了致病性微生物与寄生虫、农药残留、兽药残留、重金属真菌毒素、食品接触材料、加工过程或内源性有毒有害物质、非法添加物和食品掺假物等8个方面检验检测方法标准成效,同时针对食品安全标准科技工作提出了意见和建议,以期为规划食品安全标准研制和管理工作提供参考。