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1.
复卷机退卷张力控制的研究与应用   总被引:16,自引:3,他引:13  
建立了复卷机退卷张力控制的数学模型,并结合张力控制的具体要求,研究了实用的张力控制方法及其具体实现措施.  相似文献
2.
超声波技术在食品行业应用新进展   总被引:15,自引:2,他引:13  
超声波为频率高于20kHz以上的声波,是一种机械振动在媒质中的传插过程,其传播过程中,超声波与媒质的相互作用,可以使超声波的相位和幅度等发生变化;功率超声波则会使媒质的状态、组成、结构和功能等发生变化。本文综述了食品工业中的超声提取、超声灭茵、超声干燥、超声过滤、超声清洗等方面的进展,介绍了近年超声波技术在食品添加剂的合成、微生物代谢、酒类发酵、食品检测、控制结晶等方面的最新应用,并筋要分析了超声波的作用机理,旨在食品工业中使超声波技术得到更好的利用。  相似文献
3.
超声波处理提取葵花籽油的研究   总被引:12,自引:5,他引:7  
研究了超声波强度,处理时间,溶剂用量,提取次数对葵花籽油提取率的影响,得出最佳提取参数为:超声波强度为200KW/m2,处理15min,样品与溶剂比(g押mL)1:7,提取2次,提取效果理想。  相似文献
4.
自身阳离子型松香乳液施胶剂的应用探讨   总被引:12,自引:3,他引:9  
本论文利用松香羧基与环氧氯丙烷的酯化反应及中间体与三甲胺季铵化反应制备阳离子松香,通过物理方法进行分散,制得了高分散和稳定的阳离子松香乳液,将上述乳液作为施胶剂进行兵荒马乱少纸,发现其在中性条件下具有良好的施胶效果,尤其适用于草浆。  相似文献
5.
热交联反应性湿增强剂EA/WEP/PAE的制备及增强性能研究   总被引:12,自引:2,他引:10  
采用两步法并加入乙醇胺(EA)和交联剂水溶性环氧树脂(WEP)对聚酰胺多胺环氧氯丙烷(PAE)进行改性,讨论了影响其合成的因素;并采用阴离子聚丙烯酰胺(APAM)作助留剂和阳离子改性PAE同时应用于棉浆抄纸。研究结果表明,n(NH2)/n(COOH)=1.05,n(EPA)/n(EPI)=1.5,n(EA)/n(EPA)=0.08,WEP用量10%,合成温度为60~70℃时,改性PAE对棉浆有很好的增湿强效果。当改性PAE用量为1.0%,助留剂APAM加入量0.3%(相对绝干浆料),浆料pH值7~8时,成纸的湿强度可达39.8%,耐折度达3435次,裂断长达7.43km。  相似文献
6.
红曲霉固态发酵产生红曲色素工艺研究   总被引:11,自引:0,他引:11  
研究了以红曲霉为菌种,固体发酵法生产红曲色素的工艺。从产色素效果和原料的成本来考虑,选用大米做碳源。在发酵过程中添加氮源有利于色价的提高。红曲固态发酵最佳条件是接种量6%,米饭初始水分38%,发酵温度32-35℃,全过程发酵10d。  相似文献
7.
模糊数学在果汁饮料质量评比中的应用   总被引:11,自引:0,他引:11  
将模糊数学理论及其分析方法应用于果汁饮料配方研制的感官评比,旨在使感官评比更科学、合理和客观。  相似文献
8.
PVA接枝阳离子聚丙烯酸酯施胶剂及其增强作用研究   总被引:11,自引:5,他引:6  
以聚乙烯醇(PVA)为分散剂,苯乙烯(St)、丙烯酸丁酯(BA)、甲基丙烯酸(MAA)和甲基丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DMC)为主要单体,通过无皂乳液聚合制备了有增强作用的PVA接枝阳离子聚丙烯酸酯表面施胶剂,并通过红外光谱(FT-IR)、差示扫描量热(DSC)和扫描电镜(SEM)进行了表征。纸张增强应用实验表明:单独使用该聚合物施胶剂,纸张的抗张强度、耐破度、耐折度、撕裂度分别提高22.32%、12.63%、38.2%、7.49%,与氧化淀粉复配使用的效果均接近于或高于单独使用聚合物乳液时的效果。  相似文献
9.
金属纤维混纺织物防微波辐射性能测试方法的探讨   总被引:10,自引:4,他引:6  
蔡普宁 《棉纺织技术》2001,29(7):418-420
介绍了一种金属纤维混纺织物防微波辐射屏蔽效率较为实用的测试方法,并采用该方法对部分金属纤维混纺织物的防微波辐射效率进行了测试和分析,结果表明,金属纤维混纺织物的屏蔽效率与织物的紧度,组织结构,单位面积质量和工等因素有关。  相似文献
10.
磷酸盐对西式蒸煮火腿质构影响研究   总被引:10,自引:0,他引:10  
研究了不同添加量的磷酸三钠、六偏磷酸钠和焦磷酸钠3种磷酸盐对西式蒸煮火腿TPA特性(硬度、弹性、咀嚼性、凝聚性、回复性)的影响变化规律:随着磷酸盐添加量的增加,TPA特性(凝聚性除外)优化。3种磷酸盐对西式火腿质构影响的大小顺序:焦磷酸钠〉磷酸三钠〉六偏磷酸钠。通过感官评定与机械测试TPA特性之间的相关分析,结果表明感官评定和TPA特性间有较好的相关性。  相似文献
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