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电子鼻及其在食品工业中的应用 总被引:13,自引:0,他引:13
本文对比分析了电子鼻在构造上模仿动物和人的嗅觉特征,研究了电子鼻的识别原理。探讨了电子鼻在食品感官质量评价、等级判定、类别识别、成份检测、贮藏保鲜、生产过程监测与控制等方面的应用。展望了人工智能、数据融合等技术在电子鼻中的应用前景。 相似文献
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啤酒发酵过程温度控制策略 总被引:6,自引:1,他引:5
啤酒发酵是一个极其复杂的生化放热反应,其温度控制对象具有严重的非线性,时变性,结构参数变化的不确定性。全面,详细地分析了控制对象特点,控制要点及难点;深入探讨了应用于啤酒发酵过程温度的Smith预估补偿控制,模糊控制,神经网络控制,仿人智能等先进控制策略。展望了啤酒发酵过程温度控制策略的发展前景。 相似文献
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智能电网是国内外电网发展的必然趋势,对智能电网的含义及其特点进行阐述。不仅对国外智能电网的发展和建设情况的总结,而且对我国电网进行智能化建设而需要突破的技术进行了介绍。 相似文献
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本文论述了以STC12C5Axx S2系列单片机为核心控制单元,并采用M/T算法完成电机转速实时测量的多功能数字表的电路设计与实现。该多功能数字表由红外反射光电传感器和放大电路,滤波电路,整形电路提供转速信号,使用湿度传感器采集温度信号,检测并显示被测对象的转速、速度、频率与周期。 相似文献
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研究分析地铁地下车站在制约条件下的低压供配电方案,指出在不同环境下,不同的供配电方案引起的工程费用不同,提出相对最优的变电所,低压室和隧道风机的供配电方案。 相似文献
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