首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   82591篇
  国内免费   405篇
  完全免费   10332篇
  轻工业   93328篇
  2020年   245篇
  2019年   1535篇
  2018年   4267篇
  2017年   4670篇
  2016年   3689篇
  2015年   3361篇
  2014年   5451篇
  2013年   7777篇
  2012年   10040篇
  2011年   9422篇
  2010年   5701篇
  2009年   3642篇
  2008年   3056篇
  2007年   4464篇
  2006年   3017篇
  2005年   2785篇
  2004年   2448篇
  2003年   1657篇
  2002年   1227篇
  2001年   935篇
  2000年   596篇
  1999年   596篇
  1998年   432篇
  1997年   343篇
  1996年   356篇
  1995年   391篇
  1994年   333篇
  1993年   322篇
  1992年   384篇
  1991年   328篇
  1990年   338篇
  1989年   343篇
  1988年   246篇
  1987年   223篇
  1986年   228篇
  1985年   212篇
  1984年   212篇
  1983年   88篇
  1982年   177篇
  1981年   151篇
  1980年   146篇
  1979年   152篇
  1978年   191篇
  1977年   175篇
  1976年   173篇
  1975年   70篇
  1974年   112篇
  1973年   152篇
  1972年   150篇
  1971年   121篇
  1970年   125篇
  1969年   154篇
  1968年   156篇
  1967年   148篇
  1966年   157篇
  1965年   156篇
  1964年   182篇
  1963年   168篇
  1962年   123篇
  1961年   129篇
  1960年   134篇
  1959年   157篇
  1958年   112篇
  1957年   141篇
  1956年   285篇
  1955年   199篇
  1954年   221篇
  1953年   231篇
  1952年   158篇
  1951年   152篇
  1950年   262篇
  1949年   123篇
  1948年   68篇
  1944年   38篇
  1943年   72篇
  1942年   113篇
  1941年   156篇
  1940年   122篇
  1939年   141篇
  1938年   121篇
  1937年   57篇
  1936年   73篇
  1935年   88篇
  1934年   87篇
  1933年   72篇
  1932年   65篇
  1931年   70篇
  1930年   77篇
  1929年   81篇
  1928年   82篇
  1927年   98篇
  1926年   73篇
  1918年   36篇
  1917年   32篇
  1908年   35篇
  1902年   65篇
  1901年   68篇
  1900年   39篇
  1899年   49篇
  1898年   43篇
排序方式: 共有93328条查询结果,搜索用时 58 毫秒
1.
活性多糖的研究进展   总被引:83,自引:2,他引:81  
活性多糖是当今医药和食品工业共同关注的热点,是一类重要的保健食品功能因子,章详细介绍了活性多糖的国内外研究概况、分离纯化、保健功能、结构及其分析、构效关系和发展前景。  相似文献
2.
不同生态地区初烤烟叶中重要致香物质的分析   总被引:71,自引:4,他引:67  
本文对8个不同生态地区初烤烟叶中的重要致香成分进行了定性、定量的检测分析.结果表明,不同生态条件对初烤烟叶中的致香成分影响较大.不同产地的烟叶及不同部位烟叶中的重要致香化学成分存在差异;不同栽培条件对烟叶中的致香化学成分有影响.  相似文献
3.
黄酮类化合物的生理活性及其制备技术研究进展   总被引:61,自引:5,他引:56  
介绍了黄酮类化合物的功能和用途,概述了黄酮类化合物的来源和制备技术以及其资源的开发与利用。  相似文献
4.
普通小麦谷蛋白大聚合体的含量与烘焙品质相关关系   总被引:55,自引:3,他引:52  
谷蛋白大聚合体(GMP)是谷蛋白聚合体的重要组成部分,其含量反映了谷蛋白聚合体的业度分布状况。本研究用一种比较简单的方法测定了我国小麦品种GMP含量,并用相关和回归的方法研究了GMP含量与其它烘焙品质的性状的关系,结果表明:GMP含量与粗蛋白含量,沉降值,面团形成时间,稳定时间及面包体积等的相关性都极显著,与粗蛋白含量相比,GMP含量对面团稳定时间和面包体积的影响更大一些,可以用来预测面粉烘焙品质  相似文献
5.
从黄桃果肉中提取出两种水溶性多糖HTP1和HTP2,本文研究了HTP1和HTP2对自由基的清除作用,以及以小鼠为动物模型研究了它们在抗肿瘤及提高免疫力方面的功效,实验结果表明,HTP1和HTP2对羟基自由基(·OH)均有显著的清除作用,其IC50分别为270.92μg/ml和4.361mg/ml。HTP1对超氧阴离子自由基(O2)有明显清除作用,其IC50约为401.3μg/ml,而HTP2无清除超氧阴离子自由基(O2)的能力。HTP1及HTP2各分别为100mg/kg、200mg/kg剂量ip×10qd方案,对小鼠Lewis肺癌足趾皮下接种的抑瘤率分别为54.69%、43.44%及47.08%、44.48%。对荷Lewis肺癌小鼠的NK及淋巴细胞转化的活性,HTP1和HTP2两个剂量组成均有较明显的促进和提高。  相似文献
6.
烟叶主要化学指标与其感官质量的灰色关联分析   总被引:51,自引:8,他引:43  
采用灰色系统理论提出的一种新的分析方法--关联度分析法,对烟叶主要化学成分与其感官质量进行了灰色关联分析.结果表明蛋白质、总氮、烟碱等化学指标与香气质、香气量、杂气、刺激性和余味等感官质量指标呈明显负相关,而与劲头、浓度等呈明显正相关;糖/碱比、总糖等化学指标与香气质、香气量、杂气、刺激性和余味等感官质量指标呈明显正相关,而与劲头、浓度等呈明显负相关;对糖/碱比等反映烤烟质量的品质指标以往的认识不够全面,其中一些质量观念需修正;总氮、烟碱含量也是较为重要的化学指标,其中,总氮含量对香气量的影响较为明显,烟碱含量对劲头的影响最为显著.灰色关联分析用于烟叶质量分析是一种较为有效的方法.  相似文献
7.
用牛津杯法测定益生菌的抑菌活力   总被引:50,自引:0,他引:50  
益生菌的一个重要性质是对病原菌的抑菌活力,本文用琼脂扩散法的牛津杯法评价益生菌的抑菌活力.为得到准确和重复性好的结果,要从几个方面注意.在下述条件下,可以得到清晰可见的抑菌圈:牛津杯中的加液量为0.25mL,指示菌菌悬液的细菌浓度为10^5CFU/mL,在3~4℃冰箱预先扩散24h.  相似文献
8.
施用有机肥对龙岩特色烟叶香气质量的影响   总被引:48,自引:4,他引:44  
2000-2001年通过开展施用有机肥对烟叶香气质量影响研究,结果表明,在每公顷施127.5-135.0kg纯氮的前提下,无机氮每公顷减少30.0-37.5kg,增施9000kg牛栏粪、300kg菜籽饼,能明显提高烟叶香气质、香气量,而且使上部叶烟碱控制在3.0%-3.5%的适宜范围。  相似文献
9.
DNS法测定玉米秸秆中总糖   总被引:45,自引:2,他引:43  
对DNS法测定玉米秸秆中总糖的各影响因素进行了深入探讨,确定最佳条件:检测波长530nm,显色剂用量1.5mL,沸水浴中保持5min。当水解总糖所用盐酸浓度为6mol/L时,所测总糖主要包括淀粉多糖及寡糖等所水解的还原糖,不包括纤维素等水解的还原糖。  相似文献
10.
γ-氨基丁酸的生理功能和研究开发进展   总被引:45,自引:2,他引:43  
文章对γ-氨基丁酸的生理功能及其研究开发进展进行了综述,并对其研究前景进行了展望。  相似文献
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号