烤烟节水灌溉试验与示范

进行了不同灌水方式对烟田土壤性状、烤烟农艺性状和经济性状影响的试验。结果表明 ,滴灌、喷灌对烟田的土壤结构、烤烟的生长发育和产、质等有显著影响。采用滴灌和喷灌节水效果显著 ,灌水产出分别达 82 .19元 m3 、6 7.95元 m3 ;灌溉投入产出比分别为 6 8.5和 5 6 .6 ,而沟灌为 8.9。因此 ,烟田应采用滴灌和喷灌方式而不宜再采用沟灌  

连续流动法测定烤烟总植物碱的不确定度

为了评定连续流动法测定烤烟总植物碱的测量不确定度,通过分析测量过程,修订了连续流动法烤烟总植物碱的测定因果关系图,建立了测量不确定度评定的数学模型,确定了其测量不确定度的来源。结果表明:连续流动法测定烤烟总植物碱的测量不确定度主要来源为样品的含水率、连续流动分析仪测定的样品浓度和测量重复性;测量结果的标准不确定度为0.05%,在95%的置信度下,取包含因子为k=2,其扩展不确定度为0.10%。  

椰子油的物理精炼

介绍了以物理精炼方法生产高级食用椰子油的生产工艺、操作参数、质量指标以及生产中应注意的一些问题，并通过实际生产对比，阐述了物理精炼的优越性  

不同钾肥种类及追施深度对烤烟经济性状和养分吸收的影响

为了探索适宜烤烟生产的钾肥种类及追施深度，采用大田试验方法，分析了钾肥种类及追施深度互作对烤烟产量效益和养分吸收的影响。结果显示，钾肥种类与追施深度及其互作对烟叶产量、经济效益和养分吸收有显著影响。在相同追施深度下，与硫酸钾相比，施用包膜钾肥可以使烟叶产量提高10.6%～15.2%，产值增加11.0%～18.2%；同一钾肥追施深度20 cm比10 cm能够有效提高烟叶经济效益，包膜钾肥追施深度20 cm比10 cm可使中部叶和上部叶钾含量显著提高，磷、锌和硫含量有所提高。综合分析，钾肥种类及追施深度互作表现最好的为植物油包膜钾肥追施20 cm处理，其次是腐殖酸包膜钾肥追施20 cm处理。  

烤烟烟叶理化指标与焦甜感程度的关系

以河南省驻马店烟区的60个烤烟烟叶为材料,检测评价了烟叶理化指标与焦甜感程度,并采用相关分析、逐步回归分析等方法研究了烟叶理化指标与焦甜感程度的关系.结果表明:①烟叶叶面密度、烟碱、巨豆三烯酮A,巨豆三烯酮B,巨豆三烯酮C,巨豆三烯酮D与焦甜感程度显著正相关,厚度、挥发 性碱、山奈酚糖苷、糠醛、糠醇、5-甲基糠醛与焦甜感程度极显著正相关,还原糖、芳樟醇、金合欢基丙酮、香叶基丙酮、β-紫罗兰酮、2-乙酰呋喃、二氢猕猴桃内酯与焦甜感程度极显著负相关；②糠醛、5-甲基糠醛、2-乙酰呋喃、香叶基丙酮与烟叶焦甜感程度存在极显著回归关系.糠醛、5-甲基糠醛、2-乙酰呋喃、香叶基丙酮是影响烟叶焦甜感程度的主要指标.  

烤烟拉力与主要化学成分的关系研究

测定了云南玉溪地区206份烤烟不同等级烟叶的拉力和主要化学成分,分析了二者之间的关系.结果表明:拉力与烟叶主要化学成分在样本间存在着广泛的变异,在一定范围内,拉力与烟碱含量呈极显著负相关,与氮碱比呈极显著正相关,与还原糖、水溶性糖含量呈显著正相关,而与总氮含量相关不显著.分别建立了拉力与烟叶各化学成分指标的回归方程,当拉力控制在1.10 N~2.20 N的适宜范围内时,烟碱、还原糖、总糖含量及氮碱比也将相应处于较适宜范围之内.  

蓝色地膜覆盖对土壤水分、温度和烟叶光合特性的影响

在豫南丘陵区以不覆盖为对照，研究了蓝色地膜覆盖、无色普通地膜覆盖对土壤水分、温度和烟叶光合特性的影响。结果表明，蓝色地膜覆盖和无色普通地膜覆盖的土壤含水率差异不显著（P＞0.05）且均显著（P＜0.05）高于不覆盖地膜；蓝色地膜覆盖和无色普通地膜覆盖的土壤温度较不覆盖均有显著提高；蓝色地膜覆盖的烟叶背面光强、蓝光比例、烟叶净光合速率、蒸腾速率和单叶水分利用效率均显著高于无色普通地膜及不覆盖地膜。  

谈“三项评比”与“四项规则”在白酒车间生产中的应用

在固态白酒酿造行业,车间半成品酒的质量管理,说到底是宏观地对人的管理和质量的管理。在白酒生产车间通过推行三项评比和四项规则达到对半成品质量的有效控制,起到了行之有效的效果。现将方法、体会简述于后。供业界同仁商榷斧正。  

“驿酒上甑八招式”对白酒蒸馏效果和白酒品质影响的研究

通过对固态发酵酒醅上甑过程不同操作手法的研究,对不同操作细节进行了描述和命名。并且把不同上甑过程与蒸馏效果进行对比,发现新蒸原酒品质出现差异。最终总结出＂驿酒上甑八招式＂在车间推而广之,起到了不错效果。肯望业界同仁商榷斧正。  

烤烟烟叶理化指标与浓香型风格程度的关系

检测评价了河南省驻马店烟区60个C3F烟叶样品的理化指标与浓香型风格程度,并采用相关分析、逐步回归分析等方法研究了烟叶理化指标与浓香型风格程度的关系。结果表明:①烟叶厚度、钾、巨豆三烯酮A,巨豆三烯酮B,巨豆三烯酮C与浓香型风格程度显著正相关,挥发性碱、山奈酚糖苷、糠醛、糠醇、5-甲基糠醛、巨豆三烯酮D与浓香型风格程度极显著正相关,还原糖与浓香型风格程度显著负相关,芳樟醇、金合欢基丙酮、香叶基丙酮、β-紫罗兰酮、2-乙酰呋喃与浓香型风格程度极显著负相关;②糠醛、5-甲基糠醛、2-乙酰呋喃、香叶基丙酮与烟叶浓香型风格程度存在极显著回归关系,共同决定了烟叶浓香型风格程度变化的88.7%,是影响烟叶浓香型风格程度的主要指标。