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1.
小麦秸秆木质纤维素预处理技术研究   总被引:5,自引:0,他引:5  
预处理是有效利用作物秸秆的重要环节.探讨了酸碱处理、冷冻、高温高压等物理化学方法处理对小麦秸秆的影响.结果表明,经稀硫酸在121℃高温蒸煮小麦秸秆60min后,溶液中还原糖含量显著提高,秸秆降解率可达20.6%.  相似文献
2.
The application of high performance liquid chromatography time-of-flight mass spectrometry (HPLC/TOF-MS) for the qualitation and quantitation of 11 synthetic antioxidants and preservatives in edible vegetable oil samples is reported here. The qualitation by HPLC/TOF-MS is accomplished with the accurate mass of the deprotonated molecules [M−H], along with the accurate mass of their main fragment ion. In order to obtain sufficient sensitivity for quantitation purposes (using deprotonated molecule), segment programme of fragmentor voltage is designed in negative ion mode. The mass accuracy typically obtained is routinely better than 5 ppm. The 11 compounds behave linearly in the 0.05–5.0 mg/kg concentration range, with correlation coefficient >0.997. The recoveries at the tested concentrations of 0.1–2.0 mg/kg are 65.8–106.9%, with coefficients of variation <8.1%. The method illustrated is suitable for routine qualitative and quantitative analyses of synthetic antioxidants and preservatives in edible vegetable oils.  相似文献
3.
果蔬气调贮藏保鲜技术研究现状与展望   总被引:4,自引:1,他引:3       下载免费PDF全文
气调贮藏保鲜技术具有保藏效果好, 贮藏时间长, 贮藏损耗小, 安全无污染等特点, 近年来在果蔬贮藏保鲜上的研究和应用不断发展进步。本文介绍了果蔬气调贮藏保鲜技术的分类, 陈述了气调贮藏工艺条件(温度、湿度、氧气和二氧化碳含量等)控制、气调库和气调包装材料的研究现状, 分析了果蔬气调贮藏保鲜的发展趋势。  相似文献
4.
牡丹花、牡丹籽成分与功能研究进展   总被引:4,自引:0,他引:4  
牡丹花中含有丰富的天然香味物质,这些天然化合物在食品、饮料及日用化工产品中具有良好的添加作用。且牡丹花、牡丹籽油在抗衰老及抗炎、抗菌方面有较好的作用,价格相对低廉,提取方法简单,脂肪油含量高,对其进行综合开发利用研究,制成一种抗衰老天然保健食品或化妆品将具有广阔的市场前景。综述它们近些年来的化学成分和功能研究资料,为综合利用开发与应用提供参考。  相似文献
5.
水产品辐射保鲜技术研究进展   总被引:4,自引:0,他引:4       下载免费PDF全文
鲜度是水产品重要的品质指标,是决定其价格的主要因素。辐射保鲜技术作为一种新兴的食品保藏技术,其原理是利用电离辐射辐照各种水产品进行杀虫、灭菌和抑制某些生理活动来延长水产品的贮存期。作者对水产品辐射保鲜技术的特点、辐射剂量对水产品品质的影响以及辐射保鲜技术的安全性问题进行了综述,对水产品辐射保鲜技术的发展前景提供了新的思路,并进行了展望。  相似文献
6.
目的 有效地控制冬虫夏草发酵液冻干粉的质量.方法 建立了测定虫草素和腺苷含量的反相高效液相色谱法(RP-HPLC).色谱条件:C18柱(250 mm × 4.6mm ,5μm);流动相为乙腈+水+甲醇(2+85+2);流速为1.0 ml/min;紫外检洲波长260 nm.结果 虫草素浓度在0.45~18.00 μg/ml范围内与峰面积呈线性相关,r=0.999 3,平均回收率为96.5%,RSD为2.3%.腺苷浓度在1.76-17.60μmg/ml范围内与峰面积呈现性相关,r=0.9990,平均回收率为97.3%,RSD为1.0%.结论 该方法样品处理简便,结果可靠,重现性好,可有效地控制冬虫夏草发酵液冻干粉的质量.  相似文献
7.
叶黄素固体分散体的制备及体外溶出研究   总被引:2,自引:1,他引:1  
目的将脂溶性叶黄素制成水溶性固体分散体,考察其溶解度及体外溶出度。方法以聚乙二醇6000和泊洛沙姆188混合物(4:5,w/w)为载体,以溶剂法、溶剂熔融法和减压熔融法制备叶黄素固体分散体。应用差示扫描量热分析法鉴别叶黄素在载体中的存在状态,研究其溶解度和体外溶出度。结果推测叶黄素在载体中以低共融混合物形式存在。最终选择以溶剂法制备固体分散体,测得其溶解度为4.6%,45 min时溶出量为99.47%。结论制备叶黄素固体分散体,可有效地增加叶黄素的体外溶出。  相似文献
8.
蓝桉叶挥发油化学成分的气相色谱-质谱分析研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的研究云南产蓝桉叶挥发油的化学成分.方法采用水蒸气蒸馏法提取云南产蓝桉叶挥发油,经气相-质谱联用仪分析其成分,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量.结果确定了云南产蓝桉叶挥发油中47个化合物,所鉴定成分占总馏出峰面积的99.17%,其主要成分是1,8-桉叶素(72.71%),α-蒎烯(9.22%),α-松油醇醋酸酯(3.11%),(-)-蓝桉醇(2.77%),α-松油醇(2.54%),别香橙烯(2.47%).结论确定了云南产蓝桉叶挥发油的化学成分,为综合利用云南产蓝桉叶挥发油奠定了基础.  相似文献
9.
鲜地黄色素的稳定性研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的:对鲜地黄色素的稳定性进行初步研究。方法:用分光光度法测定色素溶液在不同环境下的吸光度,以外观变化和吸光度的大小比较色素的稳定性,结果:用无水乙醇超声提取的鲜地黄色素在碱性条件下稳定,紫外线和还原剂对其稍有影响,高温、氧化剂及几种金属离子对色素有较大影响。结论:鲜地黄中的黄色素在一定条件下稳定,具有一定的开发利用价值。  相似文献
10.
高效液相色谱法测定农田人参中9种人参皂苷单体含量   总被引:2,自引:0,他引:2  
为评价农田人参质量,建立同时测定农田人参中9种人参皂苷单体含量的方法。采用反相高效液相色谱法(reversed phase-high performance liquid chromatography,RP-HPLC)对农田人参与伐林人参中9种人参皂苷单体含量进行比较分析,色谱条件:色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),乙腈(A)-水(B)为流动相,梯度洗脱[0min(18%A)→24min(22%A)→26min(26%A)→30min(32%A)→50min(33.5%A)→55min(38%A)],流速为1.0mL/min,检测波长203 nm,柱温35℃。结果表明:农田人参含有与伐林人参相同种类的9种人参皂苷Rg 1、Re、Rf、Rg2、Rb1、Rc、Rb2、Rb3、Rd;6年生农田人参9种皂苷含量均高于6年生伐林人参,但除Rg1含量差异显著外(P<0.05),其他8种皂苷含量均不显著(P>0.05);4年生农田人参除Rg1、Rf显著高于4年生伐林人参(P<0.05)外,其他7种皂苷含量与4年生伐林人参差异均不显著(P>0.05)。农田人参中Rgl、Rb1的含量、Rgl和Re含量之和、Rgl和Re含量之和均超过中国药典、欧洲药典与美国药典的要求。  相似文献
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