ONPG培养基快速测定食品中大肠菌群的研究

目的探讨邻硝基苯-β-D-吡喃半乳糖苷(o-Nitrophenyl-β-D-Galactopyranoside,ONPG)培养基在快速测定食品中大肠菌群的应用。方法比较ONPG培养基和月桂基硫酸盐胰蛋白胨(lauryl sulfate tryptose,LST)肉汤测定大肠埃希氏菌不同时段的结果,使用χ~2-test分析;比较ONPG培养基和LST肉汤测定食品中大肠菌群的结果,使用Wilcoxon配对法分析。结果测定大肠埃希氏菌时ONPG培养基18 h结果与LST肉汤48 h结果无显著性差异(P0.05);测定食品中大肠菌群时ONPG培养基18 h结果与LST肉汤48 h结果无显著性差异(P0.05)。结论 ONPG培养基可用于快速测定食品中大肠菌群。     

分子印迹技术在分析检测领域的应用

分子印迹,属于超分子化学研究的范畴,是指以目标分子为模板,制备对该分子有特异选择性识别的聚合物的过程。分子印迹聚合物以其结构预定性、特异识别性和实用性的特点,引起了全世界范围的关注。因其具有与天然抗体同样的识别性能和与高分子同样的抗腐蚀性能的双重优点,因而广泛应用于生物工程、临床医学、环境监测、食品工业等众多领域。本文综述了分子印迹技术的发展历程,分子印迹聚合物的制备原理及方法以及在固相萃取、色谱分离、膜分离以及传感器领域的应用。色谱分离领域中对分子印迹在高效液相色谱、薄层色谱和毛细管电泳,以及传感器领域中分别对分子印迹光学传感器和电化学传感器的应用现状进行了阐述,最后对该技术进行了展望。     

浅析皂基型洁面膏配方与工艺

皂基型洁面膏因起泡力佳,泡沫丰富细腻,除污干净彻底,用后容易冲洗干净,能给予皮肤洁净清爽感,为消费者喜爱洁面产品之一。从皂基型洁面膏的配方结构和批量生产工艺2方面阐述了皂基型洁面膏中各种组分对皂基体系的作用,以及生产工艺关键控制点对最终产品的影响。     

LC-MS/MS测定蔬菜中丁草胺残留量的不确定度分析

依据GB/T20769-2008《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》对蔬菜中丁草胺残留量的测量不确定度进行分析和评定。分析蔬菜中丁草胺残留测量的不确定的来源,并进行评定,采用合成的方法来计算和评定总的不确定度。本次试验的合成扩展不确定为(4.07±0.47)μg/kg。     

水溶性大豆多糖对羟基自由基抑制作用的研究

利用Fenton反应,研究了水溶性大豆多糖抑制羟基自由基的性质,实验结果表明:随着水溶性大豆多糖溶液浓度的增加,其抑制羟基自由基的能力增强,抑制羟基自由基的稳定性也相应增加;水溶性大豆多糖溶液的质量百分数为0.08%时,·OH的清除率可在200s内维持在95%以上,当水溶性大豆多糖溶液的质量百分数上升至0.20%时,·OH的清除率可在20d内维持不变,对·OH的清除丰在95%以上,达到稳定状态.     

永磁同步电动机滑模控制仿真

研究了一种利用位置信号误差和滑模增益之间的非线性关系来设计的滑模增益,再结合变指数趋近律来改善滑模控制的鲁棒性及削弱滑模抖振,并将这种新的变指数趋近律滑模变结构应用于永磁同步电动机伺服系统的位置控制.应用Matlab/Simuhnk及Matlab编程建立了永磁同步电动机伺服系统的矢量控制系统的仿真模型,仿真结果表明,该滑模控制方法不仅有效抑制了滑模变结构的抖振,还增强了控制系统的鲁棒性.     

DNS法测定玉米秸秆中总糖

对DNS法测定玉米秸秆中总糖的各影响因素进行了深入探讨，确定最佳条件：检测波长530nm，显色剂用量1.5mL，沸水浴中保持5min。当水解总糖所用盐酸浓度为6mol／L时，所测总糖主要包括淀粉多糖及寡糖等所水解的还原糖，不包括纤维素等水解的还原糖。     

PSpice在软件电路设计中的应用

PSpice软件作为电路系统仿真中具有特色软件之一,其具备了改善电子电路的设计、优化设计电路的功能。丈中针对PSpice软件的组成、功能及其在电子电路设计中的应用进行了论述,通过实例表明PSpice功能效率强大,且改善并优化了电子电路的设计,在针对PSpice软件在系统仿真方面的优越性,更使PSpice软件成为电子电路设计师不可或缺的实用工具。     

离子交换树脂314对荔枝酒的降酸处理研究

采用正交实验法研究离子交换树脂314对荔枝酒的降酸效果,试验结果表明,离子交换树脂314的最佳降酸条件为:固液比为1:10,搅拌速率为200 r/min,处理时间为60 min。在此条件下处理荔枝酒,并用酒石酸回调总酸,挥发酸含量为0.35 g/L,效果理想。