有机肥在有机无机复混肥中的效果

通过茄子在无肥、商品有机肥、无机复混肥和有机无机复混肥4处理的一次基肥使用试验,对产量、开展度、花蕾数、结果数和单果量考察和统计分析反映出有机无机复混肥与无机复混肥的肥效基本相同;商品有机肥似具有与化肥一样的速效性;要使有机肥发挥肥效,只有增加有机肥使用量;不能期望通过有机无机复混肥中加入少量有机肥来体现有机肥的肥效.     

葡萄贮藏中SO2伤害与活性氧代谢的关系

以耐SO2品种巨峰和不耐SO2品种红地球葡萄为材料,研究了葡萄贮藏中SO2伤害与活性氧代谢的关系,结果表明,SO2伤害葡萄体内活性氧水平,GSH含理和ASP活性增加,SOD和CAT活性降低,与红地球相比,巨峰具有较高的SOD活性和GSH水平,受SO2伤害后,巨峰的ASP活性上升幅度大于红地球,其SOD活性和CAT活性的下降幅度低于红地球。     

温度变化对钾离子跨膜通道蛋白传输能力的影响

为了研究温度变化对生物膜跨膜传输能力的影响,本文以钾离子跨膜通道蛋白为研究对象,利用Gromacs分子生物学模拟软件包和Gromos96(53a6)分子力场,通过分子动力模拟技术和伞状采样方法详细研究了300K和275K两个温度条件下钾离子跨膜通道蛋白对单个钾离子的传输机理和Potentials of Means Force自由能在整个传输过程中的变化曲线。分析伞状采样的计算结果表明,温度的下降对钾离子跨膜通道蛋白的传输能力具有较大影响,300K时,钾离子在跨膜通道蛋白中的传输过程是热力学自发过程;然而,当温度下降到275K后,跨膜通道蛋白前沿空腔对钾离子的捕捉能力明显下降,选择性位点的能垒和传输通道的自由能普遍上升,导致跨膜通道蛋白出口的自由能高于其入口的自由能,最终使钾离子跨膜通道蛋白对钾离子传输方向发生逆转。同时该结果还可以对冷害发生的机理和防治给予重要的启示:说明温度下降后,果蔬体内物质传输能力的下降和停滞是造成冷害发生的一个主要原因。     

百菌清在真姬菇及培养料中的残留

为评价百菌清在真姬菇培养料中使用后的残留行为和真姬菇中食品安全性,按照国家标准规定的百菌清最大残留量的2000倍量在培养料中施用后采用工厂化栽培,研究了百菌清在真姬菇培养料中的残留动态。样品中的百菌清采用乙腈提取,固相微萃取柱净化,气相色谱-电子捕获检测器检测的分析方法,外标法定量。仪器最小检出限为3.1×10-11g,方法最低检出质量分数为0.06mg/kg,样本添加回收率在87.6%～107.0%。残留试验研究结果表明,在整个培养期间百菌清在培养料中降解较快,残留半衰期为2.6～4.8d,在收获时真姬菇和培养料中均无残留百菌清检出。     

毛细管电泳-电化学方法检测黄酒中多酚物质

采用毛细管电泳-电化学检测法(CE-ED)同时分离测定了黄酒中表儿茶素、芦丁、金丝桃甙、山萘酚、绿原酸、槲皮素等多种生物活性成分的含量.考察了运行缓冲液酸度和浓度、分离电压、氧化电位和进样时间等实验参数对分离、检测的影响.在最优化条件下,以300 μm碳圆盘电极为检测电极,检测电位为 950mV(vs.SCE),-40mmol/L硼砂的运行缓冲液(pH9.0)中,上述各组分在15min内可基本实现基线分离.各组分浓度与峰电流在3个数量级范围内呈良好线性,检测下限(S/N=3)分别为3.90x10-5g/L、8.09x10-5 g/L、2.96x10-5g/L、3.98x10-5g/L、1.46x10-4g/L和8.59x10-5g/L.     

快速碘量法测定中国乌桕皮油中梓油的含量

中国乌桕树(The chinesc tallow ttee sapium sebiferum Roxb)的果实由外壳、皮油(fncit coat fat)、内壳和梓油(kernel oil)等组成。皮油作为一种食用油脂在我国至少有一百多年的历史了,但食用混有一定量梓油的皮油后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状。根据贵州遵义医学院一九七八年十一月对贵州省正安县的调查,证实了上述事实。他们认为产生上述急性中毒现象是由于梓油中含有十碳共轭二烯—[2,4]—酸。中国乌桕油作为一种潜在的开发性食用油源对其纯度(皮油被梓油污染程度)的检测就显得特别重要。     

有机——无机挤压型复肥的理化性状

有机－无机挤压型复肥的理化性状姚政，赵京音（上海市农业科学院土壤肥料研究所）有机──无机型复合肥是近年发展起来的一种新型肥料。由于这种肥料具有有机肥和无机肥双重的肥效特征、营养元素成分较全、养分释放平缓，且能改良土壤性状、保持土壤肥力，特别适合沿海经...     

手把手教你在家种芽菜

正芽苗菜是一种富含多种营养与活性成分的植物活体蔬菜。例如,豌豆芽苗菜富含胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等;萝卜芽苗菜中的蛋白质、糖分、维生素A、维生素C的含量极高;香椿芽苗菜在蛋白质、钙、铁、磷、维生素C、胡萝卜素的含量上优势明显。因此,多食用芽苗菜对人体健康十分有益。那么,哪些芽苗菜适宜家中种植?又该如何种植呢?     

水果好吃也需有度

正夏季,各种水果大量上市,有多汁可口的西瓜、香甜满口的甜瓜、水香丰润的水蜜桃,还有各种香型的葡萄等,这些水果不仅为人体提供了丰富的营养元素,如维生素、矿物质、活性酶等,还为人体提供了糖类、蛋白质和少量脂肪,为人体补充能量和水分。赏心悦目的果型和色泽还有利于增加食欲。可见,盛夏季节食用一些水果有利于健康。凡事皆有度,好酒不要贪杯,好果也不要贪嘴。在我们尽情享受大自然丰厚馈     

上海地区‘申沪’系列葡萄新品种的需冷量和需热量研究

利用3种需冷量模型(≤7.2℃模型、0~7.2℃模型和犹他模型)和2种需热量模型(生长度小时模型和有效积温模型)分别对申沪系列葡萄新品种进行需冷量及需热量测定,并分析两者的相互关系。结果表明,4个新品种的需冷量值分别介于397~656 h(0~7.2℃模型)、537~853 h(≤7.2℃模型)和564~773 CU(犹他模型),其中‘申丰’和‘申玉’需冷量最低,‘沪培1号’最高;而需热量值介于8995~9610 GDH℃(生长度小时模型)和76~89 D℃(有效积温模型),其中‘申丰’和‘申华’需热量最低,‘沪培1号’最高。同时还得到葡萄新品种的需冷量与需热量之间呈正相关关系。