壳聚糖澄清沙棘果汁工艺条件的研究

用壳聚糖对沙棘果汁进行澄清试验，研究了壳聚糖用量、pH、温度等工艺条件对果汁澄清效果的影响，并通过正交试验确定壳聚糖澄清沙棘果汁的最适工艺条件为：壳聚糖用量0．05％、温度45℃、pH3．5、反应时间1．5h，澄清后，果汁透光率达98．9％，果汁中的营养及活性成分损失较小。     

沙棘产品的生产技术现状及其发展

本文介绍了沙棘产品生产技术的国内外现状,及对于进一步开发沙棘产品的研究和认识。     

超滤法对清喉颗粒除杂效果的研究

目的：考察超滤技术对清喉颗粒的除杂效果。方法：以绿原酸、总黄酮、牛蒡子苷保留率及固形物减少率为指标,对膜分子量、药液比、温度、加水量等4因素进行考察。结论：确定超滤工艺为：药液比为1∶16（g/ml）的药液,在40℃条件下进行超滤（超滤膜的截留分子量为20万）,在超滤过程中补加5倍量水。采用超滤技术对药液进行除杂,能够有效去除药液中的热原,提高药液澄明度,较大程度保留有效成分。     

低糖沙棘果酱工艺研究

本研究通过正交试验探讨低糖沙棘果酱最佳配方,研究沙棘果酱的制作工艺.根据实验结果表明采用沙棘汁400g,白砂糖250g,柠檬酸0.12g,果胶1.3％(原辅料总量)配比得到的果酱感官品质较好.沙棘有较高的营养价值及药用价值,有待于很好的开发利用,沙棘果酱正是其中的一种好方法.     

超临界CO_2萃取技术

超临界CO2萃取技术。     

沙棘黄酮软胶囊制备工艺的研究

通过对沙棘黄酮粉、亚麻籽油、蜂蜡和大豆磷脂的配比的研究,确定沙棘黄酮软胶囊的最佳配方。以亚麻籽油为基质,添加大豆磷脂为乳化剂、蜂蜡为助悬剂,通过系列的实验研究表明：沙棘黄酮粉和亚麻籽油以1∶2.5比例为宜,加6.0%的蜂蜡和4%的大豆磷脂有助于混悬液的稳定性。结论所制得的沙棘黄酮软胶囊工艺稳定,质量可控,适合于工业生产。     

薄荷挥发油提取工艺的研究

目的:用单因素试验法对薄荷挥发油提取工艺进行研究。方法以挥发油的提取量为指标,采用共水蒸馏法,对蒸馏时间,粉碎度,加水量,浸泡时间等4因素进行考察。结论薄荷挥发油的提取工艺条件为将薄荷饮片粉碎成粗粉,加10倍水量,蒸馏8h,该工艺方法简单,结果稳定、可靠。     

稀土-甲壳素复合絮凝剂的研究

对稀土-甲壳素复合絮凝剂进行了初步研究,介绍了二者的复配方法。通过混凝实验确定了最佳复配比例及其絮凝条件。     

超临界萃取新技术在中药提取分离中的应用

本文论述了超临界萃取中药提取在中药产业化形势及应用新技术的意义,超临界CO2流体萃取新技术在中药提取分离中的应用及其优越性。同时阐述了超临界CO2流体萃取技术在中药提取分离及中药现代化中的应用方式及前景。     

植物油中塑化剂、苯并芘来源 及沙棘籽油风险减控方法

沙棘籽油含有丰富的黄酮、维生素E等多种生物活性物质,具有极高的营养保健功效,但其潜在的安全问题也引起了人们的重视。为了探究沙棘籽油中塑化剂和苯并芘的来源和脱除方法,对植物油中塑化剂和苯并芘的污染来源以及脱除方法进行了详细阐述,并提出了沙棘籽油中塑化剂和苯并芘的控制措施。鉴于目前市售沙棘籽油大多未进行常规植物油精炼的“五脱”工艺处理,可以将溶剂法和吸附法结合使用,对沙棘籽和沙棘籽油分别进行处理,以得到塑化剂和苯并芘含量合格的沙棘籽油产品。