首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   1406篇
  免费   130篇
  国内免费   14篇
电工技术   17篇
综合类   80篇
化学工业   778篇
金属工艺   20篇
机械仪表   15篇
建筑科学   9篇
矿业工程   25篇
能源动力   3篇
轻工业   276篇
水利工程   1篇
石油天然气   57篇
武器工业   2篇
无线电   10篇
一般工业技术   211篇
冶金工业   35篇
原子能技术   1篇
自动化技术   10篇
  2024年   1篇
  2023年   33篇
  2022年   35篇
  2021年   29篇
  2020年   29篇
  2019年   32篇
  2018年   37篇
  2017年   28篇
  2016年   32篇
  2015年   43篇
  2014年   73篇
  2013年   88篇
  2012年   88篇
  2011年   101篇
  2010年   91篇
  2009年   75篇
  2008年   86篇
  2007年   97篇
  2006年   83篇
  2005年   90篇
  2004年   73篇
  2003年   102篇
  2002年   105篇
  2001年   67篇
  2000年   32篇
排序方式: 共有1550条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
花色苷作为植物中常见的功能色素物质,具有广泛的生理功能。然而,花色苷在加工和贮存过程中稳定性较差,容易发生降解。许多研究报道递送系统可应用于提高花色苷稳定性,进而提高其在体内的生物利用度。本文介绍了花色苷在人体内消化吸收的过程,并综述了目前用于提高花色苷肠道稳定性的几种递送系统,包括蛋白质递送系统、多糖递送系统、脂质体递送系统、复乳体系递送系统以及复合递送系统,以期为功能因子在食物中的进一步开发和利用提供理论依据。  相似文献   
2.
本研究是O-N型竞争smiles重排反应的首次发现和报道。通过对多种底物和多种条件的筛选,发现以2-甲基-5,7-二氟-8-羟基喹啉为底物,在Cs2CO3\Na H\NMP\DMPU\125℃条件下,反应按照竞争smiles重排反应路径进行,产率可达到83%。本论文的研究将给芳香环并恶嗪类药物中间体和精细化学品的合成,以及芳香酚类化合物到芳香胺类化合物的转化提供实验依据和理论指导。  相似文献   
3.
通过用转矩流变仪测试塑化时间研究了聚乙烯蜡A-C 617A、硬脂酸钙(CaSt_2)对聚氯乙烯(PVC)的树脂润滑特性,结果表明,A-C 617A是一种有效的主效树脂外润滑剂而CaSt_2是一种有效的辅助树脂外润滑剂,两者并用具有明显的协同效应,A-C 617A及其与CaSt_2的并用体系的树脂外润滑性能随总用量的增大而增大的趋势均在A-C 617A用量约1份(质量份数,下同)时发生走强转折;推测A-C 617A和CaSt_2对PVC的树脂外润滑作用机理为:单独使用时,AC 617A可铺展润湿PVC粒子阻碍其直接相互接触和摩擦,而CaSt_2形成团块或反胶束,不能润湿PVC粒子;合并使用时,CaSt_2可少量溶解于A-C 617A并吸附于A-C 617A-PVC粒子界面使其稳定性增强,与A-C 617A单独使用相比,阻碍了PVC粒子直接相互接触和摩擦的效能提高。  相似文献   
4.
5.
以金刚烷为核设计合成了一种具有pH响应功能的四臂星状聚合物金刚烷-[聚(乳酸-共-羟基乙酸)-聚甲基丙烯酸二乙氨基乙酯-聚(乙二醇)单甲醚]4(4sAd-PLGA-D-P), 制备了4sAd-PLGA-D-P自组装胶束, 考察了该胶束对抗癌药物阿霉素(Doxorubicin,DOX)的控释性能。结果表明: 改变聚甲基丙烯酸二乙氨基乙酯(PDEAEMA)的链段长度可实现对聚合物胶束性能的调控。PDEAEMA链段越长, 聚合物胶束的粒径越大, 载药量越高, 药物累计释放量越高。聚合物胶束具有良好的稳定性(临界胶束浓度(Critical Micelle Concentration,CMC)为0.0031 mg/mL)、pH响应性能和载药能力(载药量高达24.8%)。载DOX胶束在肿瘤微环境pH值(pH=5.0)的累计释放量(85.2%)明显高于正常组织pH=7.4条件下的累计释放量(20.9%), 可实现抗癌药物的可控释放。因此, pH响应型聚合物胶束4sAd-PLGA-D-P在抗癌药物递送领域具有潜在的应用前景。  相似文献   
6.
火龙果皮红色素色泽自然鲜艳且具有特殊的生物活性,在食品、化妆品及医药等行业中具有较好应用前景。本文研究了常用食品添加剂对火龙果皮红色素稳定性的影响。以火龙果皮为原料提取红色素,分别考察防腐剂苯甲酸钠、金属离子螯合剂EDTA、甜味剂山梨醇、酸味剂柠檬酸和没食子酸、抗氧化剂抗坏血酸和茶多酚对色素颜色、色素吸光度值及保留率的影响。结果表明:茶多酚、没食子酸会破坏红色素的颜色;而柠檬酸、山梨醇、苯甲酸钠、EDTA、抗坏血酸可一定程度上提高红色素稳定性。在火龙果皮红色素的加工应用中,应尽量避免红色素与抗氧化剂茶多酚、酸味剂没食子酸接触;可添加适量浓度的酸味剂柠檬酸、甜味剂山梨醇、防腐剂苯甲酸钠、金属离子螯合剂EDTA、抗氧化剂抗坏血酸作为稳定剂,其中抗坏血酸的护色效果最好。  相似文献   
7.
采用自主研发的真空微波加热提取设备,对浸泡后的桂叶进行辐射加热处理,破坏桂叶的细胞组织使其精油得以释放,然后在反应装置内添加少量的水,以水蒸气辅助提取,再经过冷却、离心得到肉桂精油。通过单因素试验以及正交试验,得到最佳提取工艺条件为浸泡90 min、微波功率800 W、提取时间30 min。其中微波功率对精油提取率的影响最大。肉桂叶的精油提取率最高可达到6.13‰。采用气质联用仪(GC-MS)对微波提取和水蒸气辅助提取的肉桂精油进行成分分析,发现微波提取的精油中主要成分为反式肉桂醛、邻羟基苯甲酸甲酯、苯甲醛。水蒸气辅助提取的精油主要成分为反式肉桂醛、邻甲氧基肉桂醛、香豆素。  相似文献   
8.
9.
以丙酮为溶剂,分别采用丙酸(AS)、磷酸(H3PO4)以及2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸(AMPS)中和甲基丙烯酸-N,N-二甲基胺基乙酯(DMAEMA),然后减压蒸馏去除溶剂,合成了3种可聚合离子液体DMAEMA-AS/H3PO4/AMPS,采用差示扫描量热(DSC)表征其玻璃化温度(Tg)。以过硫酸铵(APS)为引发剂,以N,N-亚甲基双丙烯酰胺(MBAM)为交联剂,甲基丙烯酸-2-羟基乙酯(HEMA)分别与3种可聚合离子液体在水溶液中交联共聚,合成了Poly(HEMA-co-DMAEMA-AS/H3PO4/AMPS)凝胶,采用重量法研究了3种凝胶的溶胀行为。结果表明,DMAEMA-AS/H3PO4/AMPS的玻璃化温度分别为-61.9℃、76.2℃、-45.8℃,Poly(HEMA-co-DMAEMA-AS)和Poly(HEMA-co-DMAEMA-H3PO4)凝胶可在水及多种有机溶剂中溶胀,而Poly(HEMA-co-DMAEMA-AMPS)凝胶在任何溶剂中均不溶胀,并初步探讨了产生这种现象的原因。  相似文献   
10.
天然色素安全性高,很多还具有营养价值和保健功能,已成为色素产品研究开发的热点;但天然色素总体稳定性较差,很大程度限制了天然色素的产品化开发与应用。文章综述了影响天然色素稳定性的主要因素,并归纳分析出添加稳定剂、微胶囊化、色素分子结构修饰、改善天然色素加工储存条件等提高天然色素稳定性的方法,拟为提高天然色素稳定性研究提供方法学参考。  相似文献   
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号