热应激对肥育猪的影响及添加抗应激剂的效果

猪生长的适宜温度为１５℃～２５℃，环境温度升高时，猪就表现为活动量减少，饮水增加，生长变慢，甚至出现减重的现象。高温降低机体甲状腺素、肾上腺素等调节物质代谢的激素分泌量，从而引起机体糖类、脂类和蛋白质的代谢活动降低，继而降低猪的增重速度。高温还降低肉...     

畜禽配合饲料与饲料添加剂和饲料补充物

一、前言配合饲料是根据不同畜禽的不同生长阶段的营养需要,充分利用各种饲料资源,把不同来源的饲料按一定比例与各种饲料补充物和饲料添加剂充分混合而成的商品饲料。它的特点是,配方科学、营养全面、饲养效率高,直接或稍加调制就可直接饲喂,节省劳力,便于运输贮存,有利于畜牧业的集约化、专业化、工厂化。配合饲料不仅能促进     

电喷雾质谱鉴定合成Ractopamine的副反应产物

盐酸莱克多巴胺(Ractopamine hydrochloride),化学名称为N-[2-(4-羟基苯基)-2-羟基乙基]-1-甲基-3-(4-羟基苯基)丙氨盐酸盐,是一种苯乙醇胺类药物.在畜牧生产中,美国FDA已批准该药用作育肥猪生产促进剂和胴体品质改善剂,我国尚未批准使用.     

复方富力铁对生长猪的生产性能，肤色和部分血液指标的影响

试验选用体重约38kg三元杂交[杜×(大×长)]猪40头,随机分为4组,每组2个重复,分别饲喂含不同剂量复方富力铁的饲粮,研究复方富力铁对38～50kg生长猪的生产性能、肤色、毛况和部分血液指标的影响.结果表明,添加复方富力铁显著提高生长猪的平均日增重(P＜0.05)、显著降低料重比(P＜0.05)、极显著改善生长猪的肤色(P＜0.01)、显著改善毛况(P＜0.05);添加复方富力铁有使生长猪血浆中铁含量升高的趋势,但各处理组血液中血红蛋白浓度、红细胞压积、血浆中铁含量都无显著差异(P＞0.05);以添加复方富力铁250g^组生长猪的各项性能最佳.根据试验结果,建议生长猪饲粮复方富力铁的添加量250g/t.     

4—9kg超早期断奶仔猪有效磷需求参数研究

本试验采用 6 0头 1 4日龄的三元杂交 (杜大长 )超早期断奶仔猪 ,研究不同有效磷水平 (AP ,0 .2 6、0 .35、0 .4 5、0 .5 0、0 .5 5、0 .6 0 % )对 4～ 9kg超早期断奶仔猪的生产性能、股骨发育和血清生化指标的影响。结果表明 ,随饲粮有效磷水平升高 ,仔猪平均日增重显著提高 (P <0 .0 5 ) ,料重比显著降低 (P<0 .0 5 ) ,各组间采食量差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,仔猪脱脂干股骨中灰分、钙、磷的百分含量都显著或极显著提高 ,以上指标在AP 0 .5 5 %时达最佳 ,在AP 0 .6 0 %时又显著下降 ;血清无机磷浓度极显著升高 (P <0 .0 1 ) ,在AP 0 .5 0 %组最高 ,之后略下降 (P >0 .0 5 ) ;血清钙浓度极显著降低 (P <0 .0 1 ) ,在AP 0 .5 5 %达最低之后较平稳 ;血清碱性磷酸酶活性以AP 0 .5 5 %组最低 ,AP 0 .2 6 %组显著或极显著高于其它组。综合上述结果表明 ,满足 4～ 9kg超早期断奶仔猪生长和骨骼发育的有效磷需求参数为 0 .5 5 % ,饲粮中相应钙和总磷水平为 0 .90 %和 0 .75 %。     

微胶囊技术及其在食品工业中的应用

论述了微胶囊的主要技术特点,包括：各种常用壁材的选择;工艺方法的技术要点,并对有关有食品工业中的应用情况作了简要描述。     

瘦肉型猪配套系研究（初报）

我省毗连港澳,是鲜活商品出口基地,随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,迫切要求生产更多的优质瘦肉型猪。为此,我们于1986年开展了瘦肉型猪配套品系的研究。一、材料与方法 (一) 试猪选择以广东省农科院畜牧研究所培养的新品系——广花猪为母本,与父本汉普夏、长白、斯格杂交,产生汉花、长花、斯花的杂交一代为母本猪,再与第二父本汉普夏、斯格交配,产生6个不同杂交组合小猪,每个组合选试验猪20头,要求生     

活菌制剂在我国饲料工业中的应用

本文介绍了新型饲料添加剂－直接饲喂微生物的作用模式及在饲料中的使用效果。试验研究证明：直接饲喂微生物对不同畜种、不同饲粮类型，其使用效果显著不同，在低水平日粮中使用效果非常显著，在饲料中合理添加可适当减少多种维生素的添加量。活菌制剂作为饲料添加剂的应用前景非常广阔。     

卵磷脂在β-胡萝卜素微胶囊化过程中的界面行为

卵磷脂能改善明胶、水解大豆蛋白(SPH)这两种蛋白质体系的乳化性能,可部分取代油/水(O/W)界面上的明胶分子,而与水解大豆蛋白分子在O/W界面上产生协同吸附,但在一定添加量范围内,不能取代界面上已吸附的水解大豆蛋白分子。     

饲料添加剂——阿散酸的分光光度法测定

饲料添加剂——阿散酸的分光光度法测定￥广东省农科院畜牧研究所＠刘婕￥广东工业大学化工系＠尚红霞饲料添加剂———阿散酸的分光光度法测定广东省农科院畜牧研究所（５１０６４０）刘婕广东工业大学化工系（５１００９０）尚红霞阿散酸（化学名称：对氨基苯胂酸）作为抑菌...