新型铝-硅酸盐基无机聚合物的发展及应用

阐述了地质聚合物与地质水泥的概念,对比分析了两者的结构特点、实际运用及国外相关领域的研究现状.     

食品检测中生物技术的应用分析

我国的经济增长速度持续保持高速,经过近几年的快速发展,我国居民的生活质量得到了巨大的改善,同时,因为食品安全问题的不断攀升,国家开始逐渐增加对食品安全的把控,使用了许多新型的检测设备对食品进行安全检测。其中生物技术的使用最为频繁,这种新型的检测技术不仅提高了检查的精度,而且提高了食品检测的质量水平。笔者就生物技术在食品检测中的应用情况和问题进行探讨,以与从业人员分享。     

维生素B_2的定量方法-高效液相色谱法同时测定核黄素和核黄素-5'-磷酸钠的分析研究

建立高效液相色谱法同时测定核黄素与核黄素磷钠的方法。以5 mmol/L庚烷磺酸钠溶液(A相,用甲酸调至p H=3.0)和甲醇(B相)为流动相,以梯度洗脱,在优化实验条件下,2种物质在5~1000μg/L(R~20.999)线性良好,方法检出限(S/N=3)在15~24μg/L之间。该方法精密度良好,结果准确,可同时检测检测核黄素和核黄素磷酸盐的含量,定量维生素B_2,提供另一种定量婴幼儿食品维生素B_2的方法。     

纳米材料在食品领域的应用

纳米技术最早出现于20世纪末,随着人们生活水平的提高,食品安全也逐渐引起巨大的关注。而纳米技术是当前一种可以被应用于生活领域的新型技术,在人们的食品生产中也发挥着巨大的作用。将纳米材料应用到新型食品的生产中,可以有效提高食品的安全性。本文将会对纳米技术以及其发展作简要的阐述,并探讨纳米技术在食品领域的应用,期望能够为我国食品行业的健康事业发展提供一些建议。     

美国食品保护和进口食品监管新动向与我国对策建议

对美国食品药品管理局(FDA)新近推出的《食品保护计划》进行了分析与研究,阐述了美国食品保护和进口食品监管的新动向及对我国可能造成的影响,并提出了我国的对策建议。认为美国上述食品保护和食品监管新举措将对我国出口食品安全体系运行的有效性提出新的挑战,可能增加我国输美食品企业的负担,导致我国部分输美食品企业遭到淘汰,美方认可的第三方检查机构将在我境内异军突起。建议密切关注美国食品保护和进口食品监管新动向,评估美国新推出的食品保护计划对我国可能造成的影响,关注和研究第三方食品检查机构的发展和运行趋势,加强与美国FDA在进出口食品监管领域的交流与合作,对美国食品保护与进口食品监管研究课题进行科研立项,借鉴国外食品监管先进经验加强进出口食品安全保障体系建设。     

进出口食品微生物检验有关问题的探讨

为进一步做好食品卫生检验工作以适应我国加入WTo后的形势，根据进出口工作的实践，提出食品微生物检验工作中存在的问题：食品保质期与检验周期存在一定的冲突；抽样方法不尽完善；标准不适应工作的需要；检验方法和手段落后；检验成本核算过低。建议对保质期短的食品的生产企业实行HACCP管理；修订我国的微生物检验工作的采样方法；统一进出口食品微生物检验标准，根据需要增加新标准，增减原标准中的项目；采用先进的检验仪器、试剂、方法；按成本重新核定收费标准。     

2种弧菌的实时荧光PCR快速检测

目的为快速、特异、灵敏的检测致病性弧菌,建立致病性弧菌的实时荧光PCR方法。方法针对霍乱弧菌的种特异性基因ompW、毒力基因tcpA、ctxA和副溶血性弧菌的种特异性基因tl、毒力基因tdh设计引物和Taqman荧光探针,建立实时荧光PCR检测方法。结果该方法能够特异性地检出副溶血性弧菌或霍乱弧菌,并进一步确定其是否携带tdh、tcpA或ctxA毒力基因,检测的灵敏度可达到10CFU/ml或0.1716μg/ml(pg/μl)DNA模板浓度。结论该方法特异性强、灵敏度高,适用于食品中致病性弧菌的快速检验。     

加强我国保健食品监督管理的探讨

本文探讨了从强化保健食品行业准入、保健食品功效成分审查的角度，通过信息共事、广泛宣传、信用档案、中立分析等手段，积极支持和鼓励保健食品消费者，通过法律手段维护自己合法权益，进而在审查、监督、维权三个环节，建立适合我国国情的全方位、多层次的保健食品监督管理机制。     

纳米ZnO/PP及ZnO/CaCO_3/PP复合材料的性能研究

纳米氧化锌(ZnO)与聚丙烯(PP)通过熔融共挤制得了ZnO/PP纳米复合材料.研究了ZnO/PP纳米复合材料的力学、流变学性能与纳米ZnO添加量之间的关系;同时制备了ZnO/CaCO3/PP三元纳米复合材料并对其进行了机械性能和制备成本分析.结果表明,ZnO/PP纳米复合材料的熔体质量流动速率较纯PP有较大程度的提高;纳米CaCO3的加入不但可以降低生产成本,而且可以显著改善体系的冲击韧性;材料的拉伸破坏属于韧性断裂过程.     

绝缘层厚度与芯线直径测量偏离方法的比对

本文探讨了绝缘层厚度与芯线直径测量装置的选择问题。通过采用不同的测量方法进行比对实验,证明只要用满足标准规定精度的测量仪器去测量,就能达到要求,并不一定要用读数显微镜,标准中方法是可以偏离的。