随时随地，尽享心茶

夏季天气闷热，身体容易缺失水分，更会导致虚火上升，所以我总会喝上一杯清心润肺的柠檬茶，不但能迅速消除体渴，其中的柠檬还能发挥健身和养颜的功效一一要在家中或者去茶屋消费才能享受这种悠闲？当然不用啦，只要选对一款合适的保温杯，随时随地都能喝到最美味的凉茶!     

色彩大师龟苓膏

在很长一段时间里,龟苓膏,是相当自卑的。 当食物标准被升至色、香、味的高度,龟苓膏不由叹息：自身条件离标准相差太远了!色,是食物最忌讳的黑色,仿佛一团沥青;味和香,则完全彻底缺乏。龟苓膏所用材料,是龟壳的边皮和土得掉渣的茯苓,属自暴自弃自生自灭那种类型。虽然是历史悠久的传统药膳,但名气仅仅限于湿气浓重的两广一带;而那所谓的名气,也就是在凉茶铺门前放几只乌龟,以证实该店龟苓膏之纯正。     

沙溪凉茶中总黄酮的提取及含量测定

目的:提高沙溪凉茶的质量标准,建立沙溪凉茶中总黄酮含量的测定方法。方法:采用加热回流法提取沙溪凉茶中的总黄酮,其含量采用紫外分光光度法测定。结果:在20.12~100.60μg/mL范围内,总黄酮与吸光度线性关系良好,回归方程为c=96.138a-1.3221,r2=0.9996,平均加样回收率为99.73%,RSD=1.62%。结论:该方法准确、可靠、稳定、重现性良好,可用于总黄酮的测定,控制沙溪凉茶质量。     

凉茶消酷暑

夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调,再加上有的人嗜食辛辣、味重食物,难免会不同程度的出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。这里,我来介绍一种消夏饮品———凉茶,相信它可以让你度过清凉一夏。凉茶是珠江三角洲地区群众经常饮用的一种饮料,在广东一带,到处都有出售凉茶的凉茶铺。凉茶是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬天因干燥引起的喉咙疼痛等疾患,以达到清热解毒、去湿生津、清火明目、散结消肿、治疗感冒喉痛之功效。所以,凉茶跟我们平常喝的茶有很大区别。凉茶品种很多,著名的有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、罗汉果凉茶、苦瓜干凉茶等。在药店里,还有专门配好的各种凉茶供人们选用。这里,我给大家介绍一些简便易做的凉茶品种。     

酒店、快餐店夏日活动不断

酷夏已经来临了!北京的气温一天高似一天，如何防暑寻找清凉成了人们现在最关心的话题。为了对抗这炎热的高温，中国大饭店大堂酒廊特别推出了去暑清脑凉茶、百花冰茶、花果养颜茶、健身清脂茶等四款清凉饮料。茶，本身就具有去火，宁神，清心，安神的作用，与各种花草茶配合饮用更是夏季清凉解暑的佳品。在空调房里享受一杯去火凉茶．炎热的夏天也让您神清气爽。此外．酒店还特制了冰淇淋，都是甜品大厨们亲手做出来的．可谓是配方独特。香草的，巧克力的，草莓的，芒果的，纯奶油口味的……     

王老吉凉茶热在哪儿

一个地域性品牌在短短一年的时间内红遍大江南北，年销售量激增400％，这样的业绩，并非哪个企业都能做得到。精准的定位、铺天盖地的广告、强势的终端，是王老吉迅速走红的原因所在。     

无糖凉茶饮料的生产工艺研究

对无糖型凉茶饮料的生产工艺进行研究。结果表明:以优质金银花、红枣、胖大海、枸杞、菊花为原料,在30倍水溶液中75℃,60min浸提两次,再经酶解,离心和过滤,按浸提液30%的比例,添加2.0%木糖醇、0.0058%三氯蔗糖、0.005%AK糖、0.2%果胶、0.08%柠檬酸钠,得到风味独特,性能稳定的无糖凉茶饮料。     

凉茶虽好喝，也要有选择

喝凉茶已蔚然成风,然而问及“为什么喝凉茶”、“喝凉茶有什么好处”时,“降火”和“消署解渴”似乎成了消费者统一好的正确答案,无一例外。     

国家统计局:罐装市场凉茶销量超可乐

近日．国家统计局中国行业企业信息发布中心发们“2012年前三季度中国饮料行业运行状况分析报告”。     

凉茶中对乙酰氨基酚酶联免疫检测方法的研究

目的:制备并鉴定对乙酰氨基酚多克隆抗体。方法:以对乙酰氨基酚的特征部分为基础设计合成半抗原丁酸酰氨基酚(PCTM-H),并通过活泼酯法将其与载体蛋白BSA、OVA分别偶联制备免疫抗原PCTM-H-BSA和包被抗原PCTM-H-OVA,再经过动物免疫获得多克隆抗体。结果采用间接竞争ELISA法建立标准曲线,测得其IC50为36.0 ng/m L,定量检测线性范围为2.62~320.54 ng/m L,与其它结构类似物的无交叉反应,添加回收实验其回收率在70.0%~90%之间。结论:成功获得抗对乙酰氨基酚多克隆抗体,该抗体可实现凉茶中非法添加对乙酰氨基酚的快速检测。