首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   1114篇
  轻工业   1114篇
  2018年   1篇
  2017年   6篇
  2016年   15篇
  2015年   65篇
  2014年   173篇
  2013年   108篇
  2012年   154篇
  2011年   118篇
  2010年   103篇
  2009年   59篇
  2008年   64篇
  2007年   33篇
  2006年   15篇
  2005年   27篇
  2004年   28篇
  2003年   23篇
  2002年   35篇
  2001年   25篇
  2000年   17篇
  1999年   11篇
  1998年   19篇
  1997年   12篇
  1993年   3篇
排序方式: 共有1114条查询结果,搜索用时 35 毫秒
1.
高校立体化教材建设思考   总被引:33,自引:0,他引:33  
阐述立体化教材的涵义和建设的必要性,并从课程教学包、教学资源库和学科(专业)网站三个层次讨论了立体化教材建设的内容、实施步骤与思路,指出这是提高高校师资队伍水平的重要途径,需要大家共同努力.  相似文献
2.
现代包装学科与教学改革的研究   总被引:19,自引:0,他引:19  
简述国内外包装高等教育的发展,提出了现代包装学科的研究对象,研究内容和特色内涵,在研究国内外包装专业本科培养目标和包装教学改革总体内容的基础上,构筑起新的包装工程专业平台,提出了包装工程专业核心课程的设置,并介绍了本教改项目组包装教学改革的实践和成果。  相似文献
3.
包装结构设计课程教学改革的探讨   总被引:13,自引:0,他引:13  
分析归纳了包装结构设计课程的特点,探讨了该课程的教学改革问题,在教学内容上应确立中心,突出重点,合理安排并得到及时更新;在教学方法与手段上应采用多媒体,橱窗展示及现代结构设计技术,增加实验学习课时,以不断改善教学效果,提高学生的学习兴趣。  相似文献
4.
发酵工程课程教学改革的设想   总被引:12,自引:0,他引:12  
潘进权 《酿酒》2005,32(2):17-19
根据学科建设及专业发展的需要 ,结合发酵工程课程的教学实践对如何改革该课程的教学内容、教学方法及实践内容进行了初步探讨  相似文献
5.
食品包装学的多媒体教学   总被引:8,自引:1,他引:7  
食品包装学是食品专业的一门重要的专业选修课,然而,传统的教学方式不利于学生创新能力和综合素质的培养,为了适应激烈的社会竞争,将多媒体技术引入食品包装学的教学,以深化教学改革、拓宽学生知识,进行创新教育,提高学生各方面的综合素质。  相似文献
6.
食品质量与安全专业食品微生物学检验教学改革体会   总被引:8,自引:0,他引:8  
为开阔学生视野,使食安专业学生在有限课时之内学到微生物学检验课程的更多更新知识和技能,让学生充分了解该课程在专业知识体系中的地位和用途,本课程在多年教学实践中不断改革,利用多媒体等现代教学方法在较短课时内增补和添加了部分内容和新知识,并精心安排和设计,尽可能保证实验课的课时数。以案例为引导,激发学生的学习兴趣和求知欲望;严格要求,规范化训练,培养学生良好的科学试验和研究素质、关注学科前沿,学会了解新知识的方法和途径,开创教学内容新领域。通过上述教学改革,取得了比较理想的教学效果,总结在此,以供同行批判评指正。  相似文献
7.
非计算机专业程序设计语言课程的教学改革探讨   总被引:8,自引:0,他引:8  
结合计算机技术的发展和本院的实际情况,提出以Visual Basic语言进行程序设计语言课程的教学,同时采用多媒体教学手段,以进一步提高教与学双方的积极性,改善教学效果。  相似文献
8.
食品专业《仪器分析》课程教学改革初探   总被引:7,自引:1,他引:6  
徐斌  董英  姜松 《现代食品科技》2007,23(9):98-100
仪器分析是高校食品专业必修的一门专业基础课程,要提高该课程的教学质量,应结合食品专业特点,立足课程基本要求,紧密跟踪国际最新进展,选用和参考国内外优秀教材及教学课件;充分利用现代信息技术和教学手段,制作教学课件,以实现文字叙述图片化、图片影像真实化、复杂过程简单化;并不断更新实验内容,构建全新的仪器分析实验教学模式.  相似文献
9.
包装结构设计课程教改实践   总被引:6,自引:0,他引:6  
如何全成提高包装结构设计课程的教学质量,使之成为适应21世纪现代化建设需要的优秀课程,从教育思想,教学内容,教学方法和教学手段等方面,综合阐述了教学改革与实践的问题。  相似文献
10.
微生物学教学改革与探索   总被引:6,自引:1,他引:5  
微生物学是食品工程专业学生必修的专业基础课程,既是生命科学理论研究的核心,又是一门应用性极强的学科。结合本专业的特点,对该课程进行一些教学改革和探索,取得较好的效果。  相似文献
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号