制作紫砂作品“莲蓬壶”的一点思考

紫砂艺术的发展离不开一个又一个人的创造,正是在这种不断的创造中紫砂才发展出了如今这样种类繁多,形式多样,内容丰富的艺术造型。对于新造型的追求可以说是紫砂创作的源动力之一。紫砂作品"莲蓬壶"的制作从莲荷这一经典的主题出发,用肌理和轮廓阐述了一些当代紫砂造型制作的思考。     

“蛤蟆莲蓬壶”的创新造型研究

自然为紫砂壶艺术提供了重要的物质材料与创作灵感,是紫砂壶艺术创作中的重要门类之一.“蛤蟆莲蓬壶”采用了创意造型进行艺术表现,其本质是为了返回自然,以模仿的真实打造艺术美.本文对此壶进行了详细地分析论述,说明了作品的创新特点与艺术内涵.     

响应面试验优化莲蓬壳总黄酮超声提取条件及其抗氧化活性

对莲蓬壳总黄酮的超声提取工艺和抗氧化活性进行研究。在单因素试验基础上,采用响应面分析法对超声辅助提取的工艺参数进行优化,得到最优工艺条件为液料比40∶1（mL/g）、乙醇体积分数48%、提取温度60 ℃、提取时间10 min。在此条件下测得莲蓬壳总黄酮提取率为8.32%。抗氧化实验结果表明：莲蓬壳总黄酮具有较强清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基能力和还原力,同时可显著性抑制H2O2诱导的人皮肤纤维细胞氧化应激损伤,是一种极具开发潜力的天然抗氧化剂。     

大孔树脂纯化莲蓬壳色素工艺研究

研究了大孔树脂纯化莲蓬壳色素工艺条件,选用六种树脂对莲蓬壳色素进行了吸附和解析实验,筛选出适合莲蓬壳色素纯化的树脂型号,得出最佳吸附条件。该研究提供了一种新的色素提取来源,为有效利用莲蓬壳废弃物及实现该色素的工业化生产提供实验依据。     

不同薄膜包装对鲜莲蓬褐变的影响

为探讨不同薄膜包装对鲜莲蓬采后褐变的影响,文中以鲜莲蓬为实验材料,研究了2种不同规格薄膜包装(12.75μm打孔聚乙烯袋-CK,15.55μm聚乙烯袋-P1,32.70μm聚乙烯袋-P2)对鲜莲蓬低温[(5±1)℃]贮藏过程中褐变及相关酶活性的影响。研究结果表明:不同薄膜包装处理均可降低鲜莲蓬的褐变指数和多酚氧化酶(PPO)活性,但对过氧化物酶(POD)活性影响不大;P2处理可显著延缓采后鲜莲蓬丙二醛含量的增加,并维持其较高的总酚含量,显著降低PPO活性,提高苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性。总体看来,P2处理的整体效果显著的优于P1处理。     

莲蓬莲籽分离机的设计

为了将莲蓬中的莲籽自动剥落出来,设计了莲蓬莲籽分离机,对莲蓬莲籽分离机中的主要结构特点进行了分析,且说明了其工作原理。     

莲蓬酵素的发酵工艺研究

目的 优化莲蓬酵素的发酵条件, 获得品质最佳的莲蓬酵素。方法 经单因素试验分析发酵原料、发酵菌种类别、加糖量和发酵时间4个主要因素对莲蓬酵素的影响, 而后设计4因素3水平正交试验, 以蛋白酶活力、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)活力、多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)活力、总黄酮含量、Vc含量以及单宁含量为主要考察指标, 以取得最佳的莲蓬酵素。结果 通过4因素3水平正交试验确定莲蓬酵素发酵的最佳工艺条件为: 使用未过滤的莲蓬打浆液、菌种选用江大益生菌、加糖量为10%、发酵时间30 d。结论 使用未过滤的莲蓬打浆液发酵, 发酵的菌种选用江大益生菌, 发酵时加入10%的蔗糖, 发酵30 d后, 得到酵素的品质是最佳的。     

漆蜡涂膜对鲜莲蓬采后褐变的影响

以鲜莲蓬为材料,在常温（25±1）℃条件下,以清水处理为对照,先进行漆蜡处理鲜莲蓬适宜质量浓度的筛选,并研究质量浓度为3 g/100 mL的漆蜡涂膜处理对鲜莲蓬采后褐变相关指标的影响。结果表明：3 g/100 mL的漆蜡涂膜处理对鲜莲蓬采后的褐变有明显的抑制作用;可有效抑制鲜莲蓬贮藏期间的呼吸强度,延缓莲子褐变度、丙二醛含量和O2 － •生成速率的上升,维持莲子内部较低的过氧化氢H2O2含量,降低莲子贮藏期间的多酚氧化酶和苯丙氨酸解氨酶活性以及贮藏后期的过氧化物酶活性;同时,漆蜡涂膜处理维持了莲子较高的总酚含量、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和O2 － •清除能力及过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性。这些结果表明3 g/100 mL的漆蜡涂膜处理可延缓采后鲜莲蓬的褐变,从而维持其品质。     

莲蓬采摘设备的研究

莲蓬是水生经济作物,由于其特殊的生长环境,目前依然靠人工进行采摘,为缓解莲蓬采摘之苦,本文对莲蓬采摘设备进行了研究,调研了目前莲蓬采摘设备的研究情况,并创新设计了一种莲蓬采摘器,该采摘器利用电机驱动刀片将莲蓬杆分断,从而实现自动采摘莲蓬的作用.相比人手采摘,效率更高,安全性更好,省时省力.该采摘器结构简单、价格低廉,可...